[料理] カテゴリの記事
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七富チーズのモッツァレッラにフジバカマ
富士宮の｢七富チーズ」さんが久能の何かのイベントに出店、とかで夫が買って来てくれました。モッツァレッラに一口サイズのボッコンチーニ。「塩を振り掛けるだけで美味しい」と言われたそうです。オリーブオイルも掛けたけど。モッツァの方はカプレーゼに。去年アサギマダラを発見した場所に行きました。いません。まだ早かったのかな(去年は11月11日）。ブログランキングに参加しています。待っていると来ないもの…と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年10月28日
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クリスマスのディナーは…
昨日から準備をしていたのでさほど時間も掛からず夕食の仕度が出来ました。食べ始めてから何か足りないことに気づきました。２３日ぐらいから急に鶏肉が高くなって焼く気がしなくなって。代わりにサラダチキン買ってたんだった。途中で投入。ロクシタンのアドベントカレンダー完成しました。後半はもう、開けやすい片方だけで。ブログランキングに参加しています。クリスマスケーキは食べ終わっていたわたしに（一部冷凍）応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年12月26日
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8月31日は野菜の日なのでサラダ
831をやさいと呼んで野菜の日だそうなので、スーパーでカット野菜が安くなっていて。買ってみたら想像以上の量。このボウルみたいな器、久々に使った…。生ハム足しました。バルサミコ投入したので色は悪くなってますが大きさがわかるように。実は今日は誕生日。夫は出張でいないので、ひとりワインで。ブドウは奮発してシャインマスカットいろんなところからお祝いのメールが届く中、「8/31はI Love Youの日では（まま）ご存じでしょうか。「831」は8つのアルファベットと3つの単語、1つの意味を示しており、英語圏では「831」＝ I Love Youが広く知られているようです。I Love Youの日に、大切な家族や恋人、友達との思い出を形にしませんか？」ですって。おまけ。デュランタってこんな黄色い実がなるんですね。初めて見たかも。ブログランキングに参加しています。I Love Youの日にひとりだったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年08月31日
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Ｏｉｓｉｘのミールキットで簡単２品☆
しずてつストアでオイシックスのミールキットが売られるようになりました。２０分以内に２品出来るという２人用のセットです。普段なら買わないんですが、半額になってる商品があって。２人だと材料揃えるよりこういう方が安上がり（半額なら、ですが）だし、無駄がない。計ってないけど２０分以内に出来たと思います。これは別の時に買ったたっぷりケールのチーズナッツサラダ。ＨＰに「初めての方限定のおためしセット」がありました。安いけど、こういうのって一回買うとその後メールとか頻繁に来るのよね…。ブログランキングに参加しています。半額の時だけ買おうと思うわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年11月21日
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鏡開きにみそバターもち
我が家の鏡餅は県外の家族から送られて来ます。ここ数年はこういう感じの↓（夫が開けたので画像はなし）中からアマビエさんのお餅が出て来たようで。更にその中には丸餅が2個ずつ。バターで焼きました。味噌とみりんを合わせたものを。ひとり2個。ほんとは残ったたれを掛ける予定だったけど、残らなかった…。お海苔を巻いても美味しかった。ブログランキングに参加しています。ほんとは梅鉢型で焼きたかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年01月11日
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ペヤング「酢コショウ」試してみる
変わったペヤング見つけると買ってくる夫。先にわたしに食べさせてから反応次第で決めるらしい。（アップルパイはわたしのリクエストですけどね）結構具材多そうに見えるけど皿に移すとそうでもない感じ。目玉焼きも乗せて。揚げ玉追加。海苔を追加する際、黄身に触れちゃった。酢はあまり感じず。コショウは全投入しない方が良いと夫にアドバイス。ブログランキングに参加しています。定番のでいいんだけど…と秘かに思っている私に応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年11月22日
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半夏生には蛸だって
スーパーで盛んに「半夏生には蛸を食べる習慣で…」とか何とか盛んに流してて。そんな習慣この辺にはないよ、と思いつつ、夫が蛸好きなのと、安くなっていたので買いました半分はそのままお刺身で。残りはパプリカで炒めて。ニンニク入れなかったからかちょっと物足りなかったので、先日購入したあるものを投入。味にメリハリがつきました緑の玉については明日（たぶん）更新予定。ブログランキングに参加しています。夫に「すぐ乗せられるな」と言われたわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年07月01日
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生ハムには焼きイチジク☆カブにはシャインマスカット
こんな素敵なワイングラスをいただいたので(写真が綺麗じゃなくて）ワインが飲みたくなりました。生ハムにはメロンよりイチジクだと思っていましたが、更にイチジクは焼く方がいいと聞き。じゅるっと果汁が浸み出て、生ハムの塩気と合います。そしてこれにはロゼワインが一番だと。フルーツ繋がりで。同じ方のレシピでカブとシャインマスカットのマリネ。シャインマスカットはスーパーでひと房590円の時に購入。それでも充分甘かった。オリーブオイルとホワイトバルサミコで和えています。このマリネには日本酒が合うみたいですが、白ワインで。因みにマリネしたのは半分。残りはそのままいただきました（その方が美味しいし…）。ブログランキングに参加しています。このグラスが使いたくて酒量が増えそうなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2019年11月10日
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熊、猪、牛…ひと足早くジビエ(?)を堪能
牡丹鍋の会があると言うので人間ドックも終わったことだし、夫と参加しました。ふぅん、あんまり脂がないのね、猪って。と思いきや、これ、熊でしたなに熊？と聞いたら「普通の熊」と。ヒグマ？熊の横で猪も待機。これがボタン。脂多かった。何かすき焼きの用意してるなあった思ったんですが、最後は牛でした。このまま猪でやるのかと思った。ブログランキングに参加しています。生きてるところは想像したくなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。(?)
2019年09月24日
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オールフリーでいただいたカレーを食べました☆
オールフリーを飲んで選れなく貰えた佐々木蔵之介さん監修のカレーセット。我が家の夕食はノンアルビールかワインとともに、なのでシール集めるのは苦にならず。サントリー オールフリー350ml 1本92円（税込99円）【2ケース（48本）まで同梱発送可能！発送は24本または48本の発送でお願いします。】カロリー、糖質ゼロでお腹も膨れる。ダイエットにもなるのよね。取り敢えず「基本のカレー」ガラムマサラを投入して中辛に。夫は辛いのはちょっと苦手なので、仕上げの辛味スパイスは自分のにだけ。いただきもの繋がりで。マキアージュの下地を買うと、ユニクロのエアリズムが貰えるの。ちょうど下地終わりそうだし、エアリズム欲しいし。マキアージュにくっついていた紙をユニクロに持って行きゲット。因みに…エアリズムを買うとマキアージュのサンプル（１回分）が貰える。ブログランキングに参加しています。そりゃ、ユニクロの方が太っ腹だね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2018年04月27日
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カップヌードルの残り汁で茶碗蒸し
結構知られているみたいだけど、初めて「カップヌードルで茶碗蒸し」とやらを。もとい、静岡県民らしく金ちゃんヌードルでした。カップラーメン カップ麺 金ちゃんヌードル 85g×12個入 インスタント麺 ラーメン 即席 徳島製...価格：2,084円（税込、送料込）無理矢理残して。卵を溶き入れレンジで3分。もうちょっと短くて良かったかも。卵好きなのでそれなりに美味しく食べたけど、あくまで「残り汁に卵を入れた」味で…。茶碗蒸しではないと思う手軽でいいけど。ブログランキングに参加しています。その前にヌードル食べなきゃいけないのよね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2016年01月30日
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お米マイスター豊造さんもお勧め☆隠岐藻塩米♪
お米マイスター西島豊造氏が紹介されていたのを見て、去年からず～～っと食べたかった藻塩米。新米の時期まで我慢していました。わぁ～～い、届いた粒は小さめですね。炊き上がりました。我が家の安物の炊飯器で炊いてもふっくら。そして写真以上に実際はつやつやでした。藻塩米は「通常栽培過程に、天然塩「藻塩」（１ｔの海水とアラメ（海藻）を釜で１０日間かけて煮詰め、２０ｋｇしかできない貴重な塩）の水溶液を、夏の炎天下の散布する」とのことで、どことなく潮の香りがするんですよね。美味しい「時間の経過とともにしっかり感が出て甘味が増す」ので「おにぎりやお弁当にもお勧め」。ということである日のお弁当のおにぎり。お気づきでしょうか？敬太店長に手渡していただいた 鈴懸の籠です。あんまり入んないんだけど。因みにこれは鈴懸の亥の子餅。友人からの画像です。わたしは…まだ食べてない間に合うかな…お米繋がりで。モラタメさんからいただいたカルビーのこめっぷす。期限に間に合わなかったので記事にはせず、コメントのみ投稿しておきましたが、画像があるので一応。普通のポテチに比べて油っぽくなくヘルシー。食感もちょっと違います。サクサクはしてるけどパリっではない。ほんのり磯の香りがします。ブログランキングに参加しています。新米に感じる日本人としての喜び…に応援クリックお願いします。
2014年11月21日
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ビオファームまつきの野菜はやっぱり美味しい♪
火曜日まで静岡伊勢丹に出店中のビオファームまつき。【常温】11月出荷 静岡県 無農薬野菜のビオファームまつき 有機栽培の野菜セット 安心の露...価格：2,982円（税込、送料別）初日は松木さん本人もお見えになってました。シーザーサラダ。野菜が美味しいのはもちろんなんだけど、このクルトン、噛むとカリっではなく、ぐにゅって感じで、何か蜂蜜系の味がして、妙にハマりました。小松菜と安納芋も購入。じゃが芋も買いたかったけど重くて…（パンとコンフィチュールも買ってるし）。安納芋はまだ食べていません。新宿伊勢丹で買ったという友人から「美味しかった」のお墨付き。小松菜はオイスターソースで炒めました。シャキッとして美味しい。夫には固すぎるくらい。松木さんの野菜には自然の甘みがありますね～。ブログランキングに参加しています。食べると健康になれそう…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年11月02日
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ハインツのフライパンで作る本格カレーの素をモラタメさんから☆
モラタメさんから届いた時の画像、撮ったつもりだったけどなくて…ほんとはこれにキーマカレーで4種類でした。そのキーマカレー。フライパンで作る時短カレーです。結構辛かった。やっぱり翌日の方が味が馴染んで美味しいですね。キーマだと水分少ないのでお弁当にも入れられちゃう。これはビーフだったかな。若干粉っぽさは感じましたが、手軽さを思えば。他2種はまだ試してません。玉葱苦手なのですが、しめじとかコーンでもいいようです。水の代わりにトマトを使うと更に美味しくなりそうブログランキングに参加しています。パート主婦の強い味方…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年05月20日
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自然薯とムカゴいただきました♪
立派な自然薯（ヤマノイモ）をいただきました。90cmの護身用木刀（？）と並べてみると。さて、そのヤマノイモのむかごもいただいたので。夫のつまみ用に塩茹で。更にむかごご飯で。むかごは色は出ません。黄色っぽく見えるのは発芽玄米を混ぜているので。ファンケル発芽米 2kg/ファンケル/発芽玄米/税込\1980以上送料無料ファンケル発芽米 2kg[ファン...価格：1,520円（税込、送料別）見た目はお豆っぽいけど、噛んでいるとやっぱり山芋らしいむちっとした感じがあります。炭水化物同士だけどご馳走様でしたブログランキングに参加しています。山芋は健康食品！と思われましたら応援クリックお願いします。
2013年12月08日
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「パパッとおにぎり」使って時短おにぎり☆
月曜から夜ふかしで紹介されていた「パパッとおにぎり」。パパッとおにぎりは、おにぎり屋さんの美味しいおにぎりの出来上がり！こちらの商品の発送は10/...価格：1,480円（税込、送料別）一気に３個出来るなんて楽ちんそう～と思って購入。当然緑です（そんなに好きな緑ではないけど）仕切りが隠れない程度にご飯を詰めて（しゃもじだと入れにくいのでスプーンで）その上に具を。更にご飯を詰めてパチっ、と閉めれば出来上がり（発芽玄米です）。ううむ、ちょっと具が混じっちゃったけど、このくらいなら大丈夫。お弁当には海苔は別に持って行かないと。小さいので３個でもちょうど良い。男性だったらこれだけでは足りないでしょうね。最初はちょっと手間取りましたが、２回目ともなると。コツをつかんで綺麗に出来ました。適度に空気が入って自分でぎゅっと握った時より美味しい気がする（ちょっと悔しい）これだと、猫手の方でも大丈夫そうですね。ブログランキングに参加しています。主婦はいろいろ楽をすることを考える…と思われましたら応援クリックお願いします。 体育祭にも便利ね～
2013年10月14日
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「お米の糠からとれたサラダ油」を使って☆
モラタメさんからのいただきもの～オリザ油化さんの「お米の糠からとれたサラダ油」でございます。大好きな隠元の素揚げを刻み生姜をまぶして醤油を垂らすだけの簡単料理。ちょっと前、芽キャベツも素揚げにしてました。これは酒の肴にいいんですよ。丸ごとよりばらばらにしてから揚げる方が好き。何か、いつもよりさらっとしていて、油臭くない感じがいいですね。わたくし、ちょっとコレステロールが高めなので、これは嬉しい商品です。ブログランキングに参加しています。芽キャベツは撥ねるから水気を良く切ってね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年02月13日
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三ツ星シェフの魔法の隠し味「マジックソルト」届きました☆
モラタメさんから久々の当選品。三ツ星シェフ＝ダニエル・マルタン氏監修のマジックソルトです。三ツ星シェフと言っても1980年に当時三ツ星の｢マキシム」副料理長に就任…ということですね。華麗な経歴は間違いありませんが。さてベビーリーフのサラダに使用してみました。オリーブオイル、ワインビネガーとともに。胡椒が強いのかな？ちょっとむせる感じ。ハーブというよりスパイスの香りです。肉料理の方が合いそう。パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴンなど。 お塩としてはこちらのトリュフソルトの方が美味しいし、昆布の水塩の方がコクが出る。でも、使い勝手が良さそうなのは確かです。ブログランキングに参加しています。とりあえず便利な一品ね、と思われましたら応援クリックお願いします。 急に寒くなりました…。
2010年09月16日
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BRUTUS「ごはんの友」グランプリのふりかけは「イタリアントマト」
お蔭さまで胃痛は治まって来ました。ご心配いただき、ありがとうございました。今日はあまり胃凭れしないもので行きたいと思いますBRUTUSのお取り寄せグランプリで「2009 ごはんの友」に選ばれた新橋玉木屋の「イタリアントマト」が松坂屋で売られていたので購入。 3個パックで315円。 いちじくのグラッセの方が気になる。こんな感じ。 開けた途端に喫茶店のミートソースのような匂いが。ふりかけなのでご飯に。人参とか、玉ねぎとか、オイスターソースとかの入り混じった、でも簡単に言うとやっぱり乾燥したミートソースだわ。ご飯との相性はもうひとつの気がするけど…。パスタに掛けた方がいいと思う。でもそれならふりかけでなくてもいいか…。隣にあった神宗の塩昆布も買っておいて良かったあ、楽天で買えるんだ!ブログランキングに参加しています。ネタになりそうなものはつい買ってしまうのね…と思われましたら応援クリックお願いします。 最大5000PTが当たる【フラワーガーデン フェア】に行く▼
2010年05月22日
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まだまだ人気☆桃屋の辛そうで辛くないラー油ゲットしました☆
先日の争奪戦に参戦しながら敢えなく玉砕していた桃屋のラー油、あ～、これこれ↓ ふとしたところから1個譲っていただきました。持つべきものは百貨店勤務の友人。辛そうに見えますけど。餃子、冷奴、ラーメン、納豆、サラダ…などに合うと書かれています。えっ、パスタも?それは遠慮しておきます。先ずはそのまま少し食べてみました。｢辛そうで辛くない、少し辛い」表示通りの味何だかねっとりしたものがあります。フライドオニオンとガーリックなんですね。個人的にはナッツの方が良かった。取りあえずご飯に。発芽玄米の食感とは若干合わないかも。普通の白いご飯や冷奴などには良い気がします。ちょっと高いけどこれも気になるなぁ。あと3個ですってまだ普通に買えた頃買われていた方。自分で作っちゃった人もいます。でもやっぱり一番食べてみたいのはここのなのよね～。人形町居住経験ありの夫は行ったことあるらしい。辛いもの苦手なのでラー油は使わなかったそうです…。人形町と言えば、これ面白かったです。 今書店に出ているのはカバーが阿部ちゃん。 ミステリーと人情話のミクスチャーって感じです。雪だるまさんは｢赤い指｣を読まれたんですね。ブログランキングに参加しています。どんなブームもいつかは終焉を迎えると思われましたら応援クリックお願いします。
2010年04月28日
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これ一本で料理が美味しくなる☆松前屋の｢昆布の水塩」
大阪の昆布屋さん、と言ったら神宗かと思ったら、「振りかけるだけで美味しくなるの～」と彼女に手渡されたのがこれ。 Kasuminさん、蔵のメンテ中にもup出来るように容量残して置くのは必要ね(さきほど今後のために差し替えました。)一番濃度の低いタイプのようです。そもそも自宅ではあまり野菜サラダを食べないわたし(温野菜の方が好きなので)でも折角だから使ってみました。 心なしか掛ける前より生き生きとして見える～。舌に含んだ野菜からうっすらと塩、そして微かな昆布の味。実は昆布だしってそんなに好きじゃないんですけど、これは不快感が残りません。このままでも充分ですが、濃い味がお好きな方はもう少し調味料足してもいいかな。松前屋さんの商品は楽天でも買えますが、この水塩はないようですね。 因みに彼女は新宿伊勢丹で取り寄せているそうです。実は静岡県はトマトの産地でもあります。↑｢大地の赤」にも掛川のフルーツトマトが登場。先日｢笑っていいとも」でも取り上げられたというアメーラトマトも大人気。プロの目利きが厳選！有名芸能人もシェフも絶賛！！静岡県特産フルーツトマト≪送料無料≫もはやフルーツ！？野菜ソムリエも認めた『高糖度トマト』アメーラ1kg【ご奉仕価格3800円】で、この水塩をアメーラトマトに振りかけたところ、瑞々しく変身して甘味も増しました。 ブログランキングに参加しています。料理下手に強力な助っ人かも～と思われましたら応援clickお願いします。
2010年03月05日
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真夏にフルーツグラタンで元気回復♪
最近フルーツのいただきものが多くて、昨日もブルーベリーが採れたからと Belgische_Pralinesさんの優しいhusが買われたものより小粒。ちびちび食べたけど、この際フルーツグラタンで消費することに。いまだに食べてるバナナと 和菓子（わかこ）さん、当たりませんでした。少し残っていたパインといちごを投入して、生クリームとゴルゴンゾーラを加え オープンで焼けばあっと言う間に出来上がり。 なんちゃってフルーツグラタンとはいえ、小さくし過ぎたわガレットさんの本格的なもの とは比べものにならない。因みに、後から残っていたハーゲンダッツの白桃アイスを入れてみましたが…口の中で喧嘩してしまいましたバニラなら良かった…。短時間とはいえ、やはりオープンを使うのは暑いですね。毎日お子さんのために手作りお菓子やパンを焼いているSweetBread Studioさん、尊敬しますブログランキングに参加しています。一度にたくさんフルーツが摂れそうね～（味はともかく）と思われましたら応援clickお願いします。
2009年08月04日
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グリーンアスパラ大好き♪
うきぽさんのグリーンアスパラの記事を読んでわたしも食べたくなってしまい…スーパーに北海道産のがあったので早速購入。うきぽ風の食べ方はまた試すとして(同じ写真だと見劣り確実なので)ごま油と白葱で食べてみました。オーブントースター(縦長)で焼いたので短くしちゃったけど。タレは砂糖と酢と醤油(適当)。豆板醤などを加えた方がインパクトあったかも。以前はあったんですよ、うちにも↓ バザーに出すものがなかったとき、箱も取ってあったので売っちゃいました。そしてこれ、何だと思います？ちゃっきーちぇんさんに 聞いて作ったポテトサラダ。↓に熱湯を加えて作りました。 一個でどのくらいになるのかと、コロッケ風にまとめちゃったおかずと言うよりは主食っぽいです。おいもおいもしているそしてちょっと油っぽいかな。サラダでも、じゃがバタでも、味に大差はありませんでした。ちゃっきーさんのようにキュウリなどを入れてリアリティを出すと気付かれないみたいですよ～。これ↓で作ったらどうなる？いやいや、そんな勿体ないことは出来ませんよね、Belgische_Pralinesさんブログランキングに参加しています。北海道のものは美味しいわね～と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月28日
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お招ばれは嬉しいけれど…
今朝夫から突然「言うの忘れてたんだけど、今晩○○さんちにに集まることになってる」「えっ、それ、わたしも？」「だって○○さんは君の方が親しいだろ？」あぁ、せっかく体重が戻ったのに一日で元の黙阿弥だわ。「ブログに載せないで～」とのことで料理の写真はなしですが、ちょっと淋しいのでわたしが持参したつまみを。 生パン粉を使ってしまいたかったので下ろしたパルミジャーノや生ハムなどと一緒に焼きました。カットする前の写真の方が良かったかな？ ＋写真を撮るほどでもない牛蒡のサラダを持って行きました。箸占い 中吉のわたしは「恋の予感」 小吉の夫は「金運よし」。そっちの方が良かったなこのお酒は正に安部街道沿いにある吉屋酒造さんのものですが廃業なさるらしく、貴重です。 全然関係ないんですけど、スーパーで遠目にこれ見た時、一瞬「麻生太郎」と読んでしまいした ブログランキングに参加しています。やだぁ、目にも来ちゃってるの？と思われましたら応援clickお願いします。
2009年04月26日
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やっぱり買っちゃいました「丸善」のハヤシポーク
大方の皆さんの予想通り、ポイント５倍の丸善でハヤシポーク、買って来ました。 そもそもハヤシとは丸善創業者の「早矢仕有的」さんが友人をもてなす為に作っていたもの、との説もあります（あくまで丸善の主張）。このお皿、外周に模様があるため、ソースの底辺部がギザギザになってしまいます ご飯が黄色がかって見えるのは発芽玄米のせいです。 野菜の甘味が感じられ、マイルドでそれなりにコクもあります。1000円だとちょっと…と思うけど、500円なら買いですね～しかも、図書カードで買えちゃった夫は洋食系あまり好みではないので我が家では「ほぼ塩」のみでポトフを作ります。で、先日の「トリュフソルト」で作ってみましたが…。 （最初に撮り忘れて残りものなのでちっちゃく） セロリが強過ぎてあんまり感じなかったブログランキングに参加しています。図書カードでハヤシが買えるのね～と思われましたら応援clickお願いします。
2009年03月15日
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庶民の食卓を華麗に変身させる「トリュフ塩」
先日「かに玉」を作った時、「何かが足りない」と感じてしまった。以前食べた浅草「龍圓」のトリュフ塩のかに玉の味が忘れられないのーというわけで、買ってしまいました。トリュフソルト。Belgische_Pralinesさんの日記にあったものを。そして作ってみました。龍圓もどきのかに玉。美味しい～（うっかり火を入れ過ぎたので写真は撮らず…。）このトリュフソルト、箱を開けた瞬間からかなりの匂い。今でも棚からその芳香を放っています百合の花を「臭い」と言ったことのある夫にはどうかな～と思いましたが、料理に使うとうまい具合に緩和されて、良い香りだけが残ります。何だか今日は高級中華に来ているようだわ（香りだけ）。次回はうきぽさんが全然違うとおっしゃってた方を買ってみたいです。 ブログランキング参加しています。百合を「臭い」って言われたら困るわね～と思われましたら応援clickお願いします。
2009年03月11日
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イブの夜は ひとりできりたんぽ鍋～。。。
結婚前に、イブの夜をひとりで過ごす男たちのための「シングルベルの会」を主宰していた夫…さすがに新婚当時は欠席していたけど何年か前から「初代会長」として出席を続けていますお蔭でわたしの方が毎年この日は「シングルベル」になってますけど…。で、今日の夕食は秋田からきりたんぽが届いたので冷蔵庫のあまりものをどっさり入れて煮てみました。 何か地味だな、イブなのに。まっ、いいか、別にクリスチャンじゃないし。我ながら美味しく出来ました。煮物が得意だった母の血を受け継いでいるのかも。でも地味だな…イブなのに。いいけど。 イブなのに…。ミッション系出てるけど。いいよね、別に…何か、テーマが「つぶやき」に変わって来そうなのでこの辺で明日はケーキ食べるのでもう少し華やかになる予定 ２本からお取り扱いしております きりたんぽ 2本
2008年12月23日
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またある日の朝食
すみません。ラデュレのマカロンは次回必ずupしますので先に、当てていただいた義務を果たさせて下さい。ある日の、って大層ですけど今日の朝食です。今日は午後からの勤務なのでいつもよりゆったりと作れました。 プチトマトのハーブ漬けは好きで良く作るんですけど今日のは何か物足りないな、と思ったら…ニンニク入れ忘れてたパンチがなくてボーっとした味になっちゃった写真も何だか昨日よりボーっとしてますね。 今回使ったのはこちらです。トマトソースのペンネ。酸味があって前回のより好きかな。ただ夫は「ゴムみたい」とペンネって嫌いなんですよね。今日も一応食べたけど「変な味」って言ってました…。今日のひとこと静岡新聞でレスリングの松永選手のことを「県勢初のメダル」と紹介してましたが…そんなこと、競ってたのね
2008年08月20日
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ある日の朝食
リビング新聞の「ミセスブロガーズ」の企画でいただきました。日清食品の「困ったときのもう一品」。二種類いただきましたが、先ずはこちらのかぼちゃクリームから試食。フズィッリみたいなひねったショートパスタです。ショートとはいえ炭水化物なので夕食のおかずにはどうかな？と思ったので朝食で。 1分50秒ほど電子レンジで温めれば出来上がり。忙しい朝には超便利。お弁当も作らなくてはならないので朝食に時間取ってられないんですよね。でもやっぱり栄養は摂りたいし。これは十種の野菜と豆が入っていてそんな欲求にもぴったりです。写真はひとり分。ひと袋にこの量のものが三個入っています。男性だったら一度に二個イケそうですね。味は万人向けでくせがない感じ。少し柔らかめなのでお年寄りでも大丈夫そう。ちなみにマカロンは「ラデュレ」です。これに関してはまたupします今日の一言わたしなら、大麻入り財布は諦める（どうせバレるか…）拾った女性はお礼、貰えたんでしょうか？
2008年08月19日
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トマト大好き♪
日経プラス１に出ていたレシピでトマトの含め煮を作りました。ふっくらまろやかな味に仕上がり、またひとつトマトの美味しさを知りました。 「白い皿の真ん中に赤いトマト…日の丸のよう」とあったのを思い出しました。失敗。もう食べちゃったから撮り直せない例のポモドーロベルデでもやってみたんですが湯むきの段階で型くずれ表面はしゃきしゃきしてるのに中はもろいんですね。味も単に酸っぱいだけって感じでやっぱり生食用なんですね…。
2008年07月08日
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今日のご飯
夫がやたらと道の駅で買って来た山菜、きのこをまとめて使いました。この時期あちこちでいただく筍も炊きました。これ、調味料なしで簡単に作れるんです。 普通にといだお米にいつものように水を入れ、切った筍と人参に市販の塩昆布をバサッと入れるだけ。でも美味しいんですよ～
2008年04月29日
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食べ物は腐りかけが…
元日にはあんなに綺麗だった部屋も、徐々に散らかりつつある今日この頃…。食べ物の方もコクが出て来るようでありまして、初めて食べた時は「思ってたほどじゃないな」と感じたこの「伊達焼き」本日(５日)食したところ、格段に美味しくなってました。重々しい木箱に入って百貨店で売られていた時、見た目はカステラかチーズケーキみたい。でもどうやらお節の一種。「伊達焼き」って？商品券を持っていたこともあって思わず買ってしまったこの一品。食べてみたら伊達巻きの巻いてないやつ。でもそんなに卵は感じない…と、結構いいお値段だったのに軽く後悔していたんですがでも今日は美味しかったです。買った甲斐がありました。食べ物って腐り掛けが美味しいって言いますよね。わたしはスーパーではすぐに食べないもの以外はなるべく消費期限の近いものを選びます。だってロスになったら結局値上げされて消費者に帰って来るんですもの。去年いろいろあった食品偽装。偽装するのが悪いのはもちろんなんだけど、消費者の側も自分の目と鼻と舌を信じて、もう少し賢くありたいですよね。
2008年01月05日
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イブの夕食は…
今日はチキンにケーキにあと何だろう、とにかく豪華なクリスマス料理なんでしょうか？我が家の夕食はいただきものの猪肉を義父が煮てくれました。個人的には匂いがちょっと苦手なんですが。先日見たフランスTF1のニュース。最近の統計ではカトリックの国フランスでもクリスマスを「宗教的な儀式」と捉えている人は25%だったとか。単に家族で過ごす日になりつつあるようです。移民も多いし、カトリック教徒自体減ってるのでしょうが。ともかく日本人だけがはしゃいでいるのではなさそうです。
2007年12月24日
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