緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2010年03月05日
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カテゴリ: 料理
大阪の昆布屋さん、と言ったら 神宗かと 思ったら、
「振りかけるだけで美味しくなるの~ハート」と彼女に手渡されたのがこれ。


昆布の水塩

Kasumin さん、蔵のメンテ中にもup出来るように容量残して置くのは必要ねウィンク

(さきほど今後のために差し替えました。)


一番濃度の低いタイプ のようです。

そもそも自宅ではあまり野菜サラダを食べないわたし(温野菜の方が好きなので)
でも折角だから使ってみました。


無題


心なしか掛ける前より生き生きとして見える~。
舌に含んだ野菜からうっすらと塩、そして微かな昆布の味。

実は昆布だしってそんなに好きじゃないんですけど、これは不快感が残りません。

このままでも充分ですが、濃い味がお好きな方はもう少し調味料足してもいいかな。

松前屋さんの商品は楽天でも買えますが、この水塩はないようですね。





因みに彼女は新宿伊勢丹で取り寄せているそうです。

実は静岡県はトマトの産地でもあります。




↑「大地の赤」にも掛川のフルーツトマトが登場。

先日「笑っていいとも」でも取り上げられたというアメーラトマトも大人気。


プロの目利きが厳選!有名芸能人もシェフも絶賛!!静岡県特産フルーツトマト≪送料無料≫もはやフルーツ!?野菜ソムリエも認めた『高糖度トマト』アメーラ1kg【ご奉仕価格3800円】


で、この水塩をアメーラトマトに振りかけたところ、
瑞々しく変身して甘味も増しました。

アメーラトマト

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最終更新日  2010年03月07日 02時19分04秒
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