～おうちでカフェ＆バー～

鯛をムニエルにして、野菜と一緒にマヨネーズソースでいただきました。
鯛の味を大事にしたいので、マヨネーズソースはごく少量に押さえました。

鯛は冬から春にかけてが旬で、たんぱく質が多く脂肪が少なめです。
野菜と一緒に食べれば、更にヘルシーに食べられるかと思います。
お刺身や塩焼きばかりでなく、少し洋風にアレンジしてもとてもおいしいお魚ですね。

＜材料＞

鯛
塩　こしょう
小麦粉
サラダ油
白ワイン

(マヨネーズソース)
マヨネーズ
白ワイン
塩　こしょう

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