全771件 (771件中 51-100件目)
2月1日にも紹介したこの動画 味噌入りクリームシチューうどん やっと作ってみた これ ほんとにおいしい 固形のクリームシチューのルーしかないのでそれ使って小ねぎがなかったので入れなかった クリームシチューだけだとくどすぎるかもしれないが味噌の塩気と黒コショーが味を引き立てて飽きずに食べられる 冬の寒いときにピッタリ 皆様もお試しください おすすめです
2023.02.10
コメント(8)
日本で販売されている シチューの素 は 顆粒 になっているみたいだ こちらで販売されているのは未だに昔ながらの ルー 固形状のあれ 顆粒だと溶けやすくていいかもしれない このシチューと味噌を合わせて作るうどん 今度食べてみたい
2023.02.01
コメント(8)
先日掲載した 日清どん兵衛 昨日の昼に食べてみた カップ麺よりはコシがあるが量がもう少しあるといいのだがこれでは物足りない 出汁は美味しかったこちらは普段食べている冷凍うどん 5食入って特売日は$3.99 こちらは出汁は付属していないがどん兵衛よりもう少しコシも量もある なにせどん兵衛は一人前で$3.49 高い
2023.01.27
コメント(6)
先日水曜日に日系食料品店を観て歩いたら冷凍庫に冷凍の 日清どん兵衛 があったので買ってみた カップ麺だけでなく冷凍があるのは知らなかった まだ食べていないので食レポはまたの機会に
2023.01.21
コメント(4)
昨日の昼は日経食料品店内にあるラーメン屋 Ramen Ryoma で外食 食事券をもらったので何年ぶりかで行ってみた デラックス醤油ラーメン とチャーシュー丼 を食べたが以前と同じ醤油ラーメンはあたしにはしょっぱすぎる 塩、味噌、豚骨 は食べたこと無いのでわからないけどおそらく口に合わないと思う どこの店もそうだが自家製のスープを作っている店は殆どがおいしくない 業者から既製品のラーメンスープ仕入れている店のほうがおいしい
2023.01.12
コメント(6)
昨日の晩の夕食は 餅 吸い地を作ってありあわせの野菜を入れて餅を入れて食べた 調べたら 雑煮 には定義がなくこういうのも 雑煮 になるらしい
2023.01.03
コメント(8)
かまぼこの 飾り切り を紹介しているけど今家庭ではこういう手間をかけるのも少ないのでは? しかし今は動画で作り方が見られるのでわかりやすい 便利な世の中になった
2023.01.02
コメント(0)
今12月31日23時15分 今年の大晦日の夜は何年ぶりかで仕事なし この3,4年は 年越しそば はカップそば を食べていたが今年は乾麺を茹でて 玉子とじそば を作ってみた たまにはいいものである 年越しそば 食べる前に色々探してみたらNHKの紅白歌合戦が不法サイトで見られた 全然おもしろくなかった 評論家が出演歌手が発表されたときに 若者の視聴者を増やしたいのがみえみえ と評していたがその通りでごちゃごちゃ訳のわからないのが多すぎる 最後のほうの5組はなぜか切られて見られなかったが これでは逆に視聴率が悪くなるのがわかるような気がする 北島三郎さん、五木ひろしさん、森進一さんなどが出られていたときが懐かしく感じられた 皆様 来年もよろしくお願い申し上げます
2023.01.01
コメント(6)
何年ぶりかで年末に3日間の休み 支店によって色々で以前働いていた別のインテルでは土曜、日曜、祝日は休みだったので3連休ということもあった 昨日は一日中悪天候だった 午前中は久しぶりに餅つき機を倉庫から引っ張り出して餅をついた 前日に思い立ってもち米は水につけていた ある程度固くなってから切るのでついた次の日に切るのだが連休でなければなかなかできなかった つきたての柔らかいのも昼食に食べたべたべたしにくくなるように もち粉 をまぶすのでまわりは粉だらけである知り合いの人にもおすそ分けするので3回ついた
2022.12.29
コメント(6)
この写真を拾ったので何気なく日清のHP見ていたら 日清 どん兵衛 こんなに種類がある 地域限定商品もあるけど日本に住んでいたら全商品食べてみたい こちらでは昔からある きつねうどん と てんぷらそば しか販売されていないhttps://www.nissin.com/jp/products/brands/donbei/
2022.12.16
コメント(8)
昨日仕事帰りにいつもとは違うアメリカの食料品店に行ってみた そうしたらこんなの見つけた 東京ラーメン 今はこんなのまで売っているのかと思ってしまった しかし2人分入って$6、49 高い
2022.11.06
コメント(6)
今日仕事の帰りにアメリカの食料品店に買い物に行って色々見ていたらこんなのを見つけた おーいお茶 こんなのまで売り出したのか? と思ってしまった
2022.10.30
コメント(8)
航空自衛隊基地内での食事の模様 同じ基地内でも部門によって食堂で食べたり弁当持参したり喫茶店で食べたりしている 食堂ではカロリーなどの摂取量も決まっていて重労働の割には量が少ない こちらでは無料みたいだが他では有料みたいで色々あるのにはなんだか驚いた
2022.10.24
コメント(6)
東京の帝国ホテルが 耳まで白い食パン を開発した 普通食パンの周り いわゆる パンの耳 は焼き目がついて茶色いがサンドイッチは見た目も考慮して耳は切り落としていたがその量が半端ではない量だったそうで白い食パンは捨てる部分がすくなくなる そういえば日本のサンドイッチ耳がないのを思い出した 米国では耳は切り落とさず付けたままで作っているhttps://news.yahoo.co.jp/articles/11a83475318f16e8a474dcb2c2eed3370afce0bf
2022.10.20
コメント(6)
昨日紹介した サッポロ一番塩ラーメンアレンジ版 今日日経食料品店に行く機会があったのでエビシュウマイ買って作ってみた 日本の長ネギは高いので Leek リーキ ポロネギ で代用 片栗粉入れ過ぎでドロっとしすぎたが美味しかった
2022.10.06
コメント(2)
これからラーメンがおいしくなる季節になってくる サンヨー食品は米国に向上がありインスタントラーメンも安く買えるのでこんどこれ試してみたい
2022.10.05
コメント(2)
ひところ日本では 塩唐揚げ なるものが流行ったらしいけど、あたしはまだ食べたこと無いので作って食べてみたい アルバイト先でも唐揚げ出しているけどありきたりの醤油味 米国人向けにこってりした味付けなので食べていて飽きる
2022.09.29
コメント(10)
昨日の水曜日は1ヶ月ぶりの休み 領事事務所にパスポート取りに行ったり歯医者に行ったり、主治医の内科の先生のところに定期診察に行ったりで家の中の片付けや8月分の家計簿を閉めることが出来なかった オレゴンも人口が増えて渋滞がすごいので以前に比べると移動に時間がかかりすぎる晩御飯は久しぶりに行きつけの店に食べに行った 経営者はあたしがポートランドに来た次の年からの知り合い 当時は店はやっていなくてお兄さんが経営する店を手伝っていた 日本生まれの中国人で65歳 昔なので兄弟も多くて皆日本で飲食店を経営していて日本のバブル期には東京の秋葉原にあったお兄さんの店で4,5年働いていた 当時は日本も給料も高くしかも超円高 日本円を米ドルにしたらかなりよかったと言っていた 普段は月に2回は食べに行っている間柄昨日の晩は みそかつ定食 を食べた 相変わらず安定した味で日本人向け おいしい
2022.09.09
コメント(8)
大葉と紅生姜のかき揚げ これ食べてみたかったけどうちの大葉(紫蘇) 最近時期が終わったのか全然生えなくなったので来年のお楽しみにしたい
2022.09.07
コメント(6)
生姜の保存方法 なる記事を見つけた それによると生姜も冷凍保存できるらしい 今度安売りしているときに買ってきて試してみたいhttps://www.kurashiru.com/articles/34acfefa-a683-48e7-9c63-2c4cd9bb9a43
2022.09.03
コメント(6)
紫蘇の葉っぱの食べ方を探していたら簡単なのがあったのでさっそく作ってみた わずか 白だし と 水 だけでつけておく これが思ったより非常においしい 少し甘かったので鷹の爪を足して辛くしたがわずか白出しだけでごはんが食べられる しかしこの動画では紫蘇1枚1枚になっているがあたしが付け込んだらくっついて丸まってしまった 青紫蘇だけでなく赤紫蘇も入っているので色合いは悪い
2022.08.12
コメント(2)
Wagyu 和牛 をこちらの Costco (日本ではコストコ)という店で売り出した 12lb で定価が$1099 $100の割引で$999 となっている 約5キロの量で約135000 キロ27000円 グラム2700円A5クラスの品質 鹿児島産だと書いてあるが そんなのもだろうか? 詳しいことはわからないけど20年ほど前におきた 狂牛病問題 以来米国には世界各国から肉は輸入できなくなったのでこれはどういうことなのかわからないhttps://www.costco.com/.product.100311435.html?&EMID=B2C_2022_0801_Deals
2022.08.04
コメント(6)
昨日の晩ごはん これを思い出して作ってみた 冷やしサッポロ一番塩ラーメン これが結構おいしい きれいに盛り付けたのだが写真撮る前にかき混ぜて一口食べてしまったので見てくれが悪くなっている この動画みたいに御飯は入れなかったが今度は冷やし茶漬け風にご飯も入れて食べてみたい
2022.08.01
コメント(2)
あたしはラーメン屋でアルバイトしているのだがこのところの暑さで暇な日が続いていて今日は休んでくれ と連絡があった アルバイトに行ったら残り物もらってきて晩御飯にする予定だったが家になにもないので急遽行きつけの店に行った 注文したのが 冷やし中華 1年に1度は食べたくなる 麺は買えるのだが上に乗せる 具 を少しずつ買い揃えるのが大変だし、本業の方でも余った料理を持ち帰ることができるので今は殆ど食材も買わないし家で料理しない だから具を買っても食べきれなかったら損してしまう 今年からタレは別添えでつけ麺風にして食べることもできる この店はもう25,6年いきつけていて一番信頼できるおいしいみせである 冷やし中華だけでは物足りないのでちゅうまいも頼んだ こちらは何年か前からの物価高で2つで$25 約¥3400 今は円安なので円換算すると随分高い
2022.07.28
コメント(4)
夏の間 永谷園のお茶漬け がCMで 冷たいお茶漬けを宣伝しているのでもしかしたら冷たい味噌汁 もあるのかと思って調べたらかなりいろいろ出てきた 色々作って食べてみたいのがあるのだがまずこれを作ってみた サバ缶がないのでイワシ缶で代用 またこちらでは みょうが はめちゃくちゃ値段が高いので省略 写真では冷たいか熱いかわかりにくいけど冷たい味噌汁も意外とおいしかった 天気予報によると日月日水曜と4日間気温が華氏100度摂氏約38度になるらしい
2022.07.25
コメント(6)
昨日この動画を見て食べてみたい と思っていたのだが、今日店で千切り人参をもらえたので早速作って食べてみた 動画ではハムを使っているが今日店で牛肉の薄切り肉の炒めたのを出したので残りをもらってそれを使って作った 結構おいしかった
2022.07.14
コメント(6)
昨日仕事帰りにアメリカの食料品店に買い物に行って何気なく肉屋を見ていたらついにpork belly 豚バラ肉 と shaved beef 薄切り牛肉を売り出した これらは今まで日系やアジア系の食料品店にいかなければなかったのだが便利になった 今回は買わなかった 次回買ってみたい
2022.07.12
コメント(6)
6月30日付けで紹介した三國シェフの 目玉焼きサラダ 作ってみた うちにバジルの葉っぱと鉄製フライパン スキレット がないので普通にテフロン加工のフライパンを使って作って、上には乾燥パセリをちらした 結構美味しかった 乾燥パセリはパセリの味がしなかった やはり生のパセリにはかなわない 実はブログで料理を紹介したあと作って食べているのだが、食べてから写真撮るのを忘れたことに気づき、なかなかブログに載せられないでいた 昨日の晩はまず写真を撮った
2022.07.08
コメント(6)
だいぶ暑くなってきたので冷たい麺 ざるそばやひやむぎ、そうめん などを食べたいのだが、いつもめんつゆ そばつゆではあきるのでたまには変わっためんつゆ タレで食べてみたい 時間があるときyou tube で探してみたい 盛岡冷麺 食べたいのだがこちらでは手にはいらないのが残念
2022.07.02
コメント(6)
スペイン風オムレツ というオムレツにトマト入れて作ったのは食べたことあるけど、目玉焼きにトマト というのもなんだか美味しそうなのでトマト買ってきて早速作ってみたい
2022.06.30
コメント(4)
家庭菜園で育てている 紫蘇 とりあえず摘んで塩漬けにしておいた ネットで調べたら塩漬けにしたら結構長持ちする とあったがあたしはあまりしょっぱくしないので、それでも早くなにか作って食べたい また冷凍できる という記事もあったので試してみたい
2022.06.27
コメント(6)
台湾には 崎陽軒のシウマイ弁当 も売っているらしい なんだか本当に羨ましい あたしも日本に行ったときには必ず一度は食べる 基本的に駅弁は冷たいのを食べるのだが、何年か前に東京駅の飲食店街 グランスタ東京 に崎陽軒が出店して入ろうと思ったがかなりの行列であきらめた経緯がある いつか東京なり横浜のレストランで店内で飲食して温かいシウマイを食べてみたい
2022.06.16
コメント(4)
先日レアチーズケーキの作り方の動画を掲載したがその後もっと簡単そうな作り方を見つけた 近頃ではどんな料理でもそうだけどこのように色々な作り方が見比べられるので面白い
2022.06.08
コメント(2)
また牛タン食べに行きたい 特にこの動画の6分すぎから出てくる 太助 ここが仙台で一番最初に牛タン焼きを出した店として知られていて美味しい店である10分頃に出てくる ずんだシェーク もなつかしい
2022.05.30
コメント(6)
目玉焼きひとつとってもずいぶん色々な焼き方があるもんだと感心してしまうこれはちょっと時間のかかる焼き方
2022.05.29
コメント(8)
この眼科医が言うには温かいごはんより冷たいごはんのほうが体に良い という さて?これから色々調べてみたい
2022.05.28
コメント(4)
あたしも日本に行ったときは必ず行く定食屋さんの 大戸屋 台湾にもあるらしくてHP調べたらなんと45件もある もう一つの定食屋さんの やよい軒 この店にも行くがこちらは台湾には22件 こういう定食屋さんがあるのは羨ましい 台湾にはずいぶん色々な日本のものがある
2022.05.19
コメント(6)
三國シェフの 目玉焼き バターで焼いてホワイトワインビネガーでソース作をる 普通はサラダ油で焼いて醤油をかける人が多いようだが バターと酢であたしも作ってみたい
2022.04.22
コメント(4)
最近よくあたしは you tube で料理の動画を見ているが食べてみたくなるのが多いのだがざんねんながらこちらではなかなか手にはいらない食材が多いので作りにくい料理も多い 何かで代用すればいいのかもしれないのだがなかなかむずかしい この動画のオイルサーディンサラダは材料が手に入りやすいので作ってみたい
2022.04.12
コメント(2)
鯖に小麦粉を打ってバターで焼く 鯖のムニエル あたしは普段鯖はありきたりに 塩焼き 味噌煮 竜田揚げ にして食べているが 青魚のムニエル は食べたこと無いので今度食べてみたい こちらではノルウエー産の冷凍鯖が入るけどノルウエーから日本に行ってそれからこちらに来るので鯖も値段が高いのでなかなか食べられない 今度安売りしたら買って作ってみたい
2022.03.27
コメント(2)
最近あたしはよく you tube で日本の料理系 you tuber を見ているが、よく アク抜き不要こんにゃく しらたき というのを使って料理をしているのだが、昔は茹でて石灰、アクを抜くものだったが今はそれが不要 という便利なのが発売されているものだ と感心していた 昨日紀伊国屋に定期購読している雑誌を受け取ったあと日系食料品店内を見ていたらなんとこちらにも アク抜き不要しらたき が日本から来ていたので思わず購入してしまった それで 人参やごぼうなどを入れて、そういうのも きんぴらごぼう用 として千切りになって冷凍で売っているのでそういうのを買って 炊き込みご飯を作ってみた おかずはまかないの残りをもらってきたが写真撮るのを忘れた
2022.03.27
コメント(4)
日清カップヌードル はFACEBOOK, TWITTER,INSTAGRAM などに色々面白い広告や企画を出している これなんかもこんな発想が出るとは と思ってしまった
2022.03.19
コメント(4)
シェフ三國の黒七味味ポテトチップスをソース代わりにするステーキ チップスを砕いてステーキにまぶして食べる という本人も言われているがニューバージョン これ食べてみたい
2022.03.09
コメント(6)
台湾にはおにぎり屋さん まであるようだ 日本からの店か台湾在住の人が開いた店なのかは定かではないが台湾には色々な日本の店があって羨ましい またこの動画の始まりでyuciちゃんがスケートボードに乗っているけど あたしはオリンピック競技みたいな激しい乗り方よりこういう音楽にのってゆったりした乗り方のほうが好きである
2022.03.08
コメント(6)
2月12日は レトルトカレーの日 だそうで 大塚製薬が1968年に世界で初めてレトルトの ボンカレー を発売したのに由来するらしい というわけでもないけど今日の晩御飯は S&B のレトルトカレー を食べた が食べ終わったあとに気づいて調べて思い出した ので写真は撮り忘れた 日本ではかなりの種類のレトルトカレーが販売されているけど こちらでは ハウスククレカレー と S&B の2種類だけ しか販売されていないのである
2022.02.14
コメント(2)
以前何かで今日本では油そば、まぜそばという麺が流行っている というのを読んでいたのだがこういう動画を見つけたので今度作ってみたい
2022.02.03
コメント(0)
鶏の手羽先料理 手羽が好きなのでこれ作って食べてみたい
2022.02.01
コメント(0)
今日も台湾の話題 台中に平禄寿司ができたそうで本当に台湾には日本からの出店りある この動画でもよく紹介しているのだけど羨ましい ちなみに今日31日はチャイニーズニューイヤーズイブ 食料品店に努めていたときはイブとチャイニーズニューイヤーは忙しかった
2022.02.01
コメント(8)
サッポロ一番 塩ラーメン 好きで良く食べているのでいろいろなアレンジを探していたけどこれがおいしそうなので作って食べてみたい
2022.01.26
コメント(4)
今朝は久しぶりに華氏30度、摂氏約ー1.1度と寒く自動車のガラスも凍っていた 日中もそんなに気温が上がらず一日中冷えていた 家にあった食材で豚汁を作ってみた
2022.01.24
コメント(2)
全771件 (771件中 51-100件目)