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2022.10.20

　東京の帝国ホテルが　耳まで白い食パン　を開発した　普通食パンの周り　いわゆる　パンの耳　は焼き目がついて茶色いがサンドイッチは見た目も考慮して耳は切り落としていたがその量が半端ではない量だったそうで白い食パンは捨てる部分がすくなくなる　そういえば日本のサンドイッチ耳がないのを思い出した　米国では耳は切り落とさず付けたままで作っている
https:/ /news.y ahoo.co .jp/art icles/1 1a83475 318f16e 8a474dc b2c2eed 3370afc e0bf

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