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2013.11.21

オールドノリタケ

カテゴリ：お菓子

アーモンドスライスのタルト。
オールドノリタケのプレートにのせてみました。
ケーキフォークもお気に入りのノリタケの。
素敵すぎた。

タルトがクラシックな感じに焼き上がったので、
クラシックプレートにぴったり。うっとり。

ノリタケシリーズ、もっともっと欲しい。

タルトは昨日と同じ生地を使って、
フィリングはアーモンドスライス、生クリーム、はちみつ、砂糖を
混ぜた物をタルト生地と一緒に焼くだけ。
オーブンの中でキャラメル化して最高に美味でした。

フィリングを入れすぎて決壊してしまいましたが、それはそれで
タルトの周りもキャラメルコーティングされてカリカリ食感で、失敗の産物かな。

次は決壊しないように型と量の調整をして作ってみようと思います。

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