僻地で楽しく介護暮らし

ジジ、　もう食事は冷奴でいい　と言いだしました。



そのくらい歯が痛いみたい。

歯というか、歯茎。




じゃあ煮物を作ろう？と言って、かぼちゃと鶏肉を甘く煮たのが好きなので、さっそく作りました。


できるだけ柔らかくなるようにね。




我が家にある鶏肉はモモ肉のみ。

圧力鍋でまず肉だけ柔らかくする予定でした。


20分。

ちょうどお昼ご飯食べ終えたし、睡眠時間が足りていなかったので仮眠しようと思った。

が、たぶん1時間くらい寝ちゃったし、肉も1時間煮ちゃいました。



モモ肉はかたまりで煮て、その後、ほぐしてシーチキンみたいにしましたが、かぼちゃは柔らかいけど肉がかたい　とのこと。






煮すぎたようです。

でも味は良かったとのこと。


まだまだねぇ、自分。