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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2024.12.03
カテゴリ： わが家のカレー（たのしく料理）
今日のcookingは
火曜日なので 「パンづくり」
と
先週ちょっと 良い感じの兆しがみえた「 リメイクカレーミートスパ風」
です
まずは 「リメイクカレーミートスパ風」
からお届けします
先週、思い至った「気づき」から 『ミートスパ風 仕立て』ので改良版
となります
先週は、わが家カレーをそのまんまの状態
で粘度をつけて
ミートスパのようにパスタの上にON
してみましたが
今回は、ちょっとだけ 『カレーを味変』してみて、パスタと混ぜ込んでみる
ことにしました
先週お伝えしたように
わが家カレーは「ひき肉」仕様なので
今回の味変に至っては、それほど手が込んでいるわけではないですが
以下の調味料を追いたし調合してみました
・トマトソース（カレーづくりで余っていた分）
・ウスターソース
・ケチャップ
・赤ワイン
・粉チーズ
・コンソメ
結果…この味ならパスタと混ぜ込んでも、わが家カレーとマッチしていますッ！
おぉ〜良い発見でしたし、意外とおいしいッ！
ひょっとしてひょっとすると
彗星の如くわが家メニューのランキングに躍りでるかもしれないです！
あと、これが定番メニューになれば
余ったトマトソースの使い道も増えますし、カレーも再利用できるとあれば
一石二鳥ですからねぇ
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