トマトと茄子のリゾット

★だんご★

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2011.07.20

テーマ：楽天レシピ(165323)

カテゴリ：グルメ

今日はパスタではなく、リゾットにしてみました♪
最近イタリアンが続いてて、ちょっとニンニク食べすぎ。
人に会うときちょっと気になってます
でも美味しいからついつい・・・

パセリをたくさん食べたり、ブレスケアを常備しています。^^;

トマトと茄子のリゾット

料理名：リゾット
作者： ★だんご★

■材料（２～３人分）
米 / １合
玉ねぎ / 1/4個
トマト / １個
茄子 / １本
にんにく / 1片
バター / おおさじ３
粉チーズ / こさじ１
水 / 500ｍｌ
コンソメキューブ / １個

■レシピを考えた人のコメント
芯が残るアルデンテリゾット。３０分弱で出来ますのでブランチなどにどうぞ♪

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Last updated 2011.07.20 20:08:12
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