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なぜ誰も食べない？

2023年、コレだけ食べときゃ健康になれる

「最強の若返り食材5選」（本要約チャンネル・YouTube）

★にんにく。

血糖値の上昇抑制＆血流改善＝若返り効果。ニンニクに含まれるアリシンは、水に溶けやすく熱に弱いので、生の薬味＝刻んで摂取するのがオススメ。油でコーティングすることで損なわれにくくなり吸収しやすくなるので、刻みニンニク＆オリーブ油でドレッシングとして使うと〇。ニンニクのガン予防効果は、食材の中でNO．1＝発がん性物質を無害化して排出。

2位は生姜、3位はキャベツ。大根（おろし）も抗がん作用が高い。

日本人の半分がガンに罹患し、1／3が死亡。

★イワシ。

オメガ3脂肪酸。

心臓の働きを良くして血流をスムーズにする。筋肉増強、代謝の向上。脳細胞の活性化。ダイエット効果。豊富なビタミンD＆カルシウム＆タンパク質＆ミネラル。

★海藻。（ワカメ、もずくなど）

カルシウム・マンガン・マグネシウム・鉄（＝海のミネラル）ヨウ素など。若々しさを保ち、抗酸化作用が強い。腸の健康をサポートする。

善玉菌の成長を助ける。

★ベリー類（ブルーベリー）

頭の働きがよくなる＝認知症予防。

血流がよくなる＝全身の細胞が若返る。

ガン細胞の増殖を抑制。

DNAの損傷を修復＝強力な若返り効果。

味覚の正常化。

★卵。

タンパク質。

卵黄＝ビタミン＆ミネラル＆コリン（＝脳の健康）。

個人的には、最強の若返り食材はサーモン。

抗酸化作用がビタミンCの6000倍、ビタミンEの1000倍。

しかし、養殖サーモンに与えられる餌に問題があるという意見も。