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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2022.10.02
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 料理
今回は２つ、梅干しを使った料理の紹介
①梅チャーハン
②梅きゅうり
①上品な梅の香り。「梅チャーハン」の作り方
レシピさえあれば、特に追記は不要かなぁ
中華だし入れるとバランス崩しそうなので、梅干しの酸味を楽しむチャーハンでしょうか
漫画の中華一番で、夏バテの王様に提供していた記憶があります
② きゅうりのたたき梅かつお和え レシピ・作り方
副菜飯
３日くらいかけて夫婦で処理
ご飯にも合わせやすい
ふるさと納税の梅干し、かなりあるんですね。。。こちらで５０００円となっております。
２０００円からカリカリ梅もあるので、年末のふるさと納税の調整には良いかもしれませんね
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅干（テトラピロー） 個包装 12個入り ふるさと納税 梅干し
①梅チャーハン
②梅きゅうり
①上品な梅の香り。「梅チャーハン」の作り方
・ご飯……1杯（180g）
・卵……1個
・梅干し……1個
・青ねぎ……1/2本
・ごま油……小さじ2杯
レシピさえあれば、特に追記は不要かなぁ
中華だし入れるとバランス崩しそうなので、梅干しの酸味を楽しむチャーハンでしょうか
漫画の中華一番で、夏バテの王様に提供していた記憶があります
② きゅうりのたたき梅かつお和え レシピ・作り方
きゅうり 2本
梅干し 2個
胡麻油 大さじ1
鰹節 少量
副菜飯
３日くらいかけて夫婦で処理
ご飯にも合わせやすい
ふるさと納税の梅干し、かなりあるんですね。。。こちらで５０００円となっております。
２０００円からカリカリ梅もあるので、年末のふるさと納税の調整には良いかもしれませんね
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅干（テトラピロー） 個包装 12個入り ふるさと納税 梅干し
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