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我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
プチヴェール（プチベール）
＜アブラナ科＞
皆さん～プチヴェール（プチベール）って野菜をご存知ですか
実はこの野菜、プチヴェールは～
青汁で知られているケールと芽キャベツからできた新野菜なんです。
プチヴェール１
posted by
(C)根岸農園
見た目のお姿は～芽キャベツに似てるかしら
それとも～
栄養満点なケールの葉っぱに似てるかな
プチヴェール２
posted by
(C)根岸農園
外葉と実はもちろん、葉柄や軸もむだなく食べられる多機能で万能野菜
環境にもお財布にも～やさしいエコ・ベジタブルかな
プチヴェール３
posted by
(C)根岸農園
綺麗でしょう～
フランス語で「小さな緑」を意味する「プチヴェール」
まるで 緑のバラ
のよう～ですね
プチヴェール４
posted by
(C)根岸農園
プチヴェールはケール以上に栄養価が高く、
しかも糖度が高くて、苦味が少ないのが特徴。
（芽キャベツはちょっと苦め・・）
ホウレンソウの8倍近いカルシウム・カロテンや食物繊維、
ビタミンCを豊富に含んでいるんですって。
まさに～いいとこ取りのプチヴェールなんですね
じゃぁ～～～～～～～～～ん
プチヴェール５
posted by
(C)根岸農園
どうですか？
バラに見えるかしら？
芽キャベツ
比べてみよう～
芽キャベツ３
posted by
(C)根岸農園
左：芽キャベツ
中：芽キャベツの収穫時期遅れ
右：プチヴェール
どれがお好みかしら
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色んなお野菜の種類の種、どこでで仕入れるの？
虫にもやられなくてここまでよく育てられたわね～ﾋﾞｯｸﾘです！！
ほんとバラの花みたい（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）
どんなお料理になるか楽しみです。 (2011年01月29日 11時11分29秒)
どんな料理に変身するのでしょうね。
野菜も、、しあわせもんですね。
年間、何種類の野菜を、お世話するのでしょう？ (2011年01月29日 12時42分38秒)
＞私、緑のバラを食べてみたいです。
＞普通に、種が買えるのですか。
-----
まだ店頭では、高級食材であまり販売していないプチヴェールですが、小さな苗から育てれば～。。
家庭でも簡単に食べられるのかもね♪
残念ながら～まだ一般的に種は販売されていないようです。
自家採取してみます？
でも、一代交配種だから、種を採っても増やせないのかな？
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ (2011年01月29日 13時42分27秒)
＞プチヴェールもちろん知りませんでした
＞キャベツの親戚ですね
＞お味はいかがですか
-----
お味ですか～？？
ケールを食べたことがないので、良くわかりませんが・・
葉っぱの食感と甘みを楽しむ～キャベツ？って
ところでしょうか♪（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
(2011年01月29日 13時44分28秒)
＞まぁ～又また珍しいお野菜･･･始めてみました。
＞色んなお野菜の種類の種、どこでで仕入れるの？
＞虫にもやられなくてここまでよく育てられたわね～ﾋﾞｯｸﾘです！！
＞ほんとバラの花みたい（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）
＞どんなお料理になるか楽しみです。
-----
最近よくテレビでも話題の？野菜です。
コレは苗購入から育てたものですので・・
ブロッコリーや芽キャベツと育て方は一緒です！！
ただ・・ちょっと育ち方が遅いのかな？？？
まだ種は一般的には入手できないようですが・・
メジャーになれば・・きっと(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年01月29日 13時47分48秒)
＞プチヴェールって見たことも食べたこともありません ・ ・ ・
＞
＞可愛い姿のお野菜なんですね。
＞
＞煮物料理に合うのでしょうか？
-----
煮物って言うよりも～
姿・形が可愛いのが人気でパスタやサラダに使われる方が多いようですよv(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
もう少しいっぱい収穫できたら～楽しむつもりです☆
(2011年01月29日 13時49分52秒)
＞花の名前みたいで、、かわいいですよね。
＞どんな料理に変身するのでしょうね。
＞野菜も、、しあわせもんですね。
＞年間、何種類の野菜を、お世話するのでしょう？
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ・・
種類ですか？？気まぐれです♪
春夏秋冬～季節を楽しもうと思うと・・
何十種類もの野菜に囲まれているんでしょうね♪
(2011年01月29日 13時51分48秒)
キャベツに始まって、皺くちゃのサボイ、三角頭・紫キャベ
ツ、カリフラワー・ブロッコリー・芽キャベツそして今度の
プチヴェール、こんなに食材が有ると選ぶのに迷っちゃいそ
う、名前も覚え切れない、屋上の野菜の種類判んなくなって
きた、確かに私も皐月（花木）をやって居るころ盛んに種類
を集めましたが、集め出すと切りがなくなってくるのですね
気持ちは分かるが世話が大変でしょう。 (2011年01月29日 14時12分42秒)
＞こんにちは～
＞あら～また珍しいお野菜ですね～！
＞栄養価が高いお野菜なんですね～
＞食べてみたいです＾０＾
-----
ちょっと気になっていたプチヴェールが、
やっと収穫できるまでに育ちました♪
やっぱ初めてなお野菜はドキドキしちゃいますね。
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年01月29日 14時36分50秒)
＞ 今日は
＞
＞キャベツに始まって、皺くちゃのサボイ、三角頭・紫キャベ
＞
＞ツ、カリフラワー・ブロッコリー・芽キャベツそして今度の
＞
＞プチヴェール、こんなに食材が有ると選ぶのに迷っちゃいそ
＞
＞う、名前も覚え切れない、屋上の野菜の種類判んなくなって
＞
＞きた、確かに私も皐月（花木）をやって居るころ盛んに種類
＞
＞を集めましたが、集め出すと切りがなくなってくるのですね
＞
＞気持ちは分かるが世話が大変でしょう。
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
確かに種類はいっぱいありますが～
育て方は、ほとんど皆一緒なので。。
面倒なことは全然ありません！！ご安心下さい♪
(2011年01月29日 14時40分29秒)
＞プチヴェールを使ったレシピがあったら
＞また教えて下さいね～(^O^)／
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・
なんにしましょうか～？？
初めて扱う食材はドキドキしちゃいます♪（笑）
(2011年01月29日 14時41分25秒)
＞プチヴェールお初です。
＞お味は芽キャベツですか？
＞珍しいお野菜ですね。。。＾＾
-----
お味は～芽キャベツって言うより・・
ケール？に近いのかもしれませんね～
葉っぱが独特な感じがします・・ってケールを食べたことがないので・・（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
よく説明できませんね・・・ (2011年01月29日 14時43分20秒)
＞はじめまして
＞プチヴェール 大好きです
＞普通のバター炒めで おいしいです
＞でも、こういう風に出来るって 初めて知りました
-----
くにまる0113さん、ありがとうございます♪
バター炒めで簡単に美味しいんですね。
早速調理してみたいと思います～！！
コメ、ありがとうございました(#^.^#)
(2011年01月29日 19時34分53秒)
プチベールは今年栽培してみたいんですけど、それまでに帰ってくることができるのか！って感じになっています
大阪に完全単身なら、庭のあるところで野菜とかバラとか作ってやるーとか考えています (2011年01月29日 22時13分13秒)
＞こんばんわー
＞プチベールは今年栽培してみたいんですけど、それまでに帰ってくることができるのか！って感じになっています
＞大阪に完全単身なら、庭のあるところで野菜とかバラとか作ってやるーとか考えています
-----
ﾊﾊﾊ・・(ーー;)
完全単身なら～野菜やバラ育てるよりも、
もっと楽しいお遊びした方がいいように思うけど。。
それに～週末は自宅に帰るんだから・・・・
イジケないで～♪
(2011年01月29日 22時47分20秒)
