暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

毎日寒い日が続きますが・・

我が家の屋上菜園で、朝ちょっこっと収穫をしてみました


収穫野菜

野菜収穫１月 posted by (C)根岸農園

ミニトマトとフリルレタス・・少々。

何故、朝寒いのに～わざわざ収穫したっかって

それは～コレ


プロージットのベーコン

ベーコン１ posted by (C)根岸農園

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このベーコンは、愛媛県産の豚肉100％を昆布だしを使った調味液に

じっくり11日間漬け込み、自然に味を染み込ませています。

また、お肉の仕入れからお届けまで、冷凍を一切かけていないので

肉へのストレスが少なく、豚肉本来の旨味を味わうことが出来ます。



ベーコン２ posted by (C)根岸農園


厚めのスライスで少し贅沢に味わっていただきたい逸品です。

と、記載があったので・・

早速・・贅沢にも厚めに切ったベーコンで・・


じゃぁ～～～～～～～～～ん

厚切りベーコンステーキ

朝食 posted by (C)根岸農園


こんな朝食を作ってみましたよ～

ど～～～ですこの厚さっ。

これぞベーコンって感じでしょう



朝食２ posted by (C)根岸農園


まるで～上質なステーキのような油が・・

ちょっと今回のは～脂身が多すぎたかな？って感じましたが～

そこは本物のベーコン・・脂身がうまい

お兄ちゃんと娘は、大変喜んでいましたよ～



ギュッと凝縮した旨味とトロッととろける脂の優しい甘みが、

噛むたびに口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれていました


プロージットとはドイツ語でカンパイの意味。
日常のちょっとしたシーンや特別な日、
家族や友人、恋人や夫婦などと乾杯。
そんな時にこだわりのプロージットは最適かもね。

プロージットでは、
注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産の
ハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しています。


プロージット詳しくは コチラ



ベーコンクリームパスタ

ベーコンスパ posted by (C)根岸農園


ﾌﾌﾌ・・こんな～パスタも素敵


実は・・このベーコンは、
あの辛旨いタレで熱くする【激辛道場】の姉妹店、
「プロージット」の（ブロック）の商品。

ハムの研究工場長がドイツへ修行にいって～その伝統製法を学んで～
素材を大切に、時間をかけて丹念に仕上げた商品なんですよ。
塩分も控えめにしてあったりと、安心な商品なんですね。



「激辛道場」って？ コチラ







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