PR
Calendar
Category
Freepage List
おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!
ナス
<ナス科>
夏野菜の中でも人気のナス栽培。
「焼いて良し!」「炒めて良し!」「揚げてもよし!」「煮てもよし!」の
万能食材なので~毎日たくさん収穫できても困りません♪
暑さに負けず初夏から秋まで収穫できる頼もしい野菜で、家計も大助かり。
ポリフェノールが豊富で動脈硬化などの予防効果にも期待大です。
<品種選び>
ナスの品種は多種多量で、色も形もさまざま。
丸形やきんちゃく形、ひと口サイズの小なすから、長さ50センチもあるものまで。
また世界には、色も紫、白、黄、緑、まだらなど・・・いっぱい!!
一般的には、スーパーなどで多く流通している中長ナスの「千両2号」が、
初心者でも育てやすいく、収穫も多く安定しています。
<良い苗の選び方>
・本葉が7~9枚で蕾や一番花がついている
・でっしりとして茎が太い
・葉に病気や害虫がついていない
・双葉がついているとなお良い
・病気に強い接ぎ木苗を選ぶ
<植え付け時期>
寒冷地:5月下旬~6月中旬
中間地:4月下旬~5月中旬
暖地:4月中旬~5月初旬
*遅霜の心配がなくなる頃、植え付けます。
*ナスは暑さには強いですが寒さには弱いので、気温が安定してから植え付けます。
<植え付け時のポイント>
苗の10センチ外側に支柱を立てナスの茎に麻ひもをかけ、
2~3回ねじって結びつける。その後、たっぷりの水やりをします。
☆~ナス栽培のポイント~☆
ナス栽培のコツは、大きな株の育てて、大きな葉っぱを作ること!
このポイントだけ抑えておけば~大丈夫!?(v^ー°) ヤッタネ ♪
1.追肥
<追肥時期>
植え付けから約2週間後から、2週間に1回の割合で追肥をスタート。
*ナスは栽培期間が長いため、定期的な追肥をして株が疲れないようにします。
2.わき芽摘み(わき芽欠き)
<わき芽摘み(わき芽欠き)>
植え付けから約1か月後、一番花が咲く頃になると
わき芽が伸びて枝葉が混み合ってきます。
1番花の下の元気なわき芽を2本残して、それより下のわき芽はすべて摘み取ります。
3.支柱たて・誘引
<3本仕立て>
主枝1本と側枝(残したわき芽)2本の3本仕立てにする。
伸ばしたわき芽を添えるように、支柱2本を交差させてヒモで結ぶ。
4.一番花・一番果
<摘花または一番果の収穫>
本来ならば~最初の花を摘花(摘んでしまう)することで、大きな苗になるのですが、
「折角、お花が咲いたのにもったいな~い」って方は、
最初につく一番果が実ったら、小さなうちにすぐ収穫しましょう!
*この作業をしないと、ナス苗が実を成長させるために体力を使い
「ナスボケ」の状態になってしまい、株全体が大きく育たなくなってしまいます。
5.本収穫
<二番果以降の収穫時期>6月上旬~10月中旬
二番果以降は~各品種の収穫時期に見合った大きさで収穫可能。
果皮にピカピカと艶があり、張りがあるのが食べごろサイン♪
中長ナスなら、長さが10~12センチが収穫適期。
ヘタのトゲに注意しながら収穫しましょう。
6.更新剪定
<更新剪定>7月下旬~8月初旬頃
秋ナスを楽しみたいのなら、更新剪定をします。
これは~真夏時になるとナスの見付きが悪くなるので
枝を切り戻し、株をリフレッシュさせる方法です。
その後、追肥をし~9月頃からまた収穫が始まります。
「ナスは肥料食い!」と言われるほど、肥料が大好き!
収穫が続いている間は、肥料を切らさないよう注意しましょう♪
☆~台風6号被害報告~☆
関東に上陸か!と心配された台風6号も
昨日の18時頃には温帯低気圧に変わりましたが、
その後、東海・関東・東北地方に強い雨と風をもたらしました。
今朝はすっかり晴天です!!
ぱっと見、被害はないようですが・・所々に、こんな被害が・・
鈴なりに成っていたスナップエンドウも、これにで終了のようです。
ネットをかけていたブロッコリーも、数株が根こそぎ傾いていました。
後でしっかりと土寄せしなければ・・
一番被害が大きかったのは~サクランボ!
あんなに実をつけていたのに・・
今週の様子
☆コチラ☆
ネットは隣へ飛ばされ~肝心の実もごっそり落ちてしまいました。
残るは数個。。
楽しみにしていた収穫も、残念ですが期待できそうもありません。
(。>0<。)ビェェン
今日はゆっくり点検しながら~塩害にならないよう
水まきをしたいと思います。
皆さんのところでは、被害はなかったですか?
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
プランター菜園 ブログランキングへ
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
よろしければクリックしてくださいね♪
ナスの種まき時期と接ぎ木 2019年02月01日 コメント(12)
ナスの育て方☆着果障害と対策方法 2017年07月25日 コメント(18)
ナスの育て方☆植え付けとコンパニオンプラ… 2017年05月03日 コメント(30)