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おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!
サトイモ
<サトイモ科>
里芋は東南アジア原産。
寒さと乾燥が苦手なので~暖かくなる春に種イモを植え付け・・
約半年もの長い~時間をかけて栽培します。
秋には大きなお芋をたくさん収穫したいですよね♪
そのためには~上手な管理が必要になるんです。
ほぼ放任でも育つサトイモですが~
ただ植え付けただけでは・・お芋は大きく育たないんです!!
サトイモを大きく育てる育て方のコツは、
じつは・・植え付けた後の
「追肥」と「土寄せ」が重要なポイントになるんです!!
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆
☆~追肥と土寄せ~☆
基本、月1回の追肥!!
<1回目の追肥と土寄せ時期>
: (5月下旬~6月中旬頃)
植え付け(芽だし)から約1ヶ月後、芽がやっと出てきます。
本葉が2~3枚くらいになった頃、1回目の追肥と土寄せを行います。
目安としては里芋の本葉が20センチ弱立ち上がった頃。
その際は、株のまわりに肥料をまき、その後土寄せを行います。
*一度にたくさん土寄せすると子芋が少なくなってしまうので5~6センチほど。
<2回目の追肥と土寄せ時期>: (
7月上旬~7月中旬頃)
本葉が3~6枚になる頃。
時期的には1回目から2~3週間後です。
このときの土寄せも5~6センチと少しづつ。
*梅雨があけたら、乾燥防止にワラなどで株元を覆うように敷いてあげます。
こうする事で、水分の蒸発を防いで水やりの手間が少しでも省けます。
茎が太く、大きい葉に育て上げることが多収のポイントです。
<3回目の追肥と土寄せ時期>:
(8月上旬~8月中旬頃)
2回目の土寄せをしてから2~3週間後です。
肥料は株の外側にまき、5~6センチの土寄せをします。
*サトイモ栽培の最大の敵は、夏の乾燥です!
水分が不足すると芋が肥大しにくくなるので、たっぷりのお水をあげましょう。
<4回目の追肥と土寄せ時期>
: (9月上旬~9月中旬頃)
3回目の追肥から2~3週間後。
8月から9月に入る頃は、子芋に孫イモが付き始めるので、
更に10センチくらいの土寄せと追肥をあげます。
肥料分が切れると、子芋の養分が孫イモに吸い取られ、
子芋が美味しくなくなってしまうので、注意が必要です。
<収穫時期>: 10月上旬~11月中旬頃
葉が黄色くなったころ10月初旬以降が収穫の目安
初霜が降りる前頃までに収穫するのが一般的です。
サバと里芋のこっくりうま煮
料理名:サバ 里芋 うま煮
作者: 根岸農園
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今年は雨が多いので・・
せめて~里芋は豊作になるといいですね♪
雨・・降りすぎ!!
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