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2020年03月10日

おはようございます。

神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による
今年度最後の実習レポートです！

2020年3月10日からは七十二候の一つ
『桃始笑（ももはじめてさく）』です。
桃始笑（ももはじめてさく）とは,桃のつぼみが開き、花が咲き始める頃。
昔は“咲く”という言葉を“笑う”と表現したそうです。
花柄が短い桃の花はゆっくりと枝に沿って開いて、
ほほ笑んでいるようにも見えますし、
見ている人の表情を笑顔にさせてくれるのかもしれませんね。
（お天気.comより）

残念ながら~菜園近くでは桃の開花は確認できませんでしたが、
菜の花なら～ただ今、満開中です！！
ヾ(≧▽≦)ﾉあははは！

☆～葉山農園風景～☆

＜ブロッコリー老化苗　×　キャベツ老化苗＞

＜スナップエンドウ苗植え付け地　＆　サヤエンドウ苗植え付け地＞

＜ハクサイ&ラッキョウお片付け地　×ソラマメ苗植え付け地＞

＜キャベツ苗お片付け地　×　芽キャベツ苗お片付け地＞

＜第2弾ブロッコリーお片付け地　×　第1弾ブロッコリーお片付け地＞

＜ソラマメ苗植え付け地　×　春ジャガイモ植え付け地＞

＜春ジャガイモ植え付け地　×　菜の花＞

＜タマネギ苗×つるつるニンニク×赤タマネギ苗×ニンニク×早春ブロッコリー＞

＜キクイモお片付け地　×　菊芋お片付け地＞

 ☆～本日の作業風景～☆

前回は、 初夏採りキャベツ苗の植え付け&ニンニクの管理 を
行いましたが、さて今回は～？

＜耕運機をかけてもらお～１＞

前作、白菜の撤収作業をしたのは 2 月中旬頃 
そして第1回目の耕運機をかけてもらったのは、 3月初旬頃 

⇒

もう～1度、丁寧に耕運機をかけてもらったあとは
新しいマルチを張って作業終了です！！(￣ー￣)ｂｸﾞｯ！！

＜耕運機をかけてもらお～２＞

耕運機部長さんが出動してくれたので、
ついでに？畝間に耕運機をかけてもらいました！！
このひと手間をやるか？やらないか？で絶対に差がでるはず☆

⇒

＜ソラマメの支柱たてをしよう～＞

⇒

ソラマメの苗を植え付けたのは、 昨年の11月下旬頃 
防虫ネットの中でぎゅ～ぎゅ～になっていたので、ネットを外すことに。

12月~2月までは寒さで生育が止まるため、特に作業はありませんが、
寒さが緩んで少し暖かくなると～草丈が伸び始めたら・・
防寒用のトンネルを外し「追肥」をするタイミングです！！

⇒

第1弾のソラマメはすでに 2月下旬頃  に
間引き&支柱たて&追肥は終えていますが、第2弾のソラマメも同様に作業しました。

☆～本日の収穫野菜～☆

ところで・・皆さんは、ソラマメの間引きや摘心した
 葉っぱ（穂先部分）が食べられるって、知ってたあ～？ 
(*□*)ﾋﾞｯｸﾘ!!
＊この情報は、2018年にフォーマー同期のIさんから教えて頂きました

2018年では「摘心した穂先」を天ぷら料理で食べてみましたが 、
今年は～シンプルに炒め物で挑戦！！

お味の感想は～
摘心した穂先はほんのり～ソラマメの香りがしましたが。。
成長途中の間引き菜では、香りは楽しめませんでした。
どちらかといえば・・普通に葉っぱ味？かな。(ｏ'艸')ｸｽｯ

ただ～折角成長している大切なソラマメの葉茎を
”間引いて捨てちゃうにはもったない！”って考える方は・・
是非お試しあれ？！