鹿島槍ヶ岳からのお便り

鹿島槍ヶ岳からのお便り

2015年02月02日
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テーマ: 田舎の味(16)
カテゴリ: 田舎の味
白くて、ほんわりと甘く香る米糀ができました。
明日もう一日ねかせて、あさって大豆を煮て混ぜ合わせて仕込みますが、糀ができれば、今年のお味噌造りの成功は約束されたも同然なのです。

麹
posted by (C)takanebiranji





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最終更新日  2015年02月02日 22時25分06秒
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