2012.11.12
カテゴリ： 街角で
我が家の近くに、コンニャクダイエット&ビューティーを名乗るスイーツ屋、
「姫菓の蔵」ができた。
店の名の由来は、さいたま市民なら見当が付くのだが、
コンニャクダイエット、というのがよく分からない。
いわゆる玉コンニャクの煮物も売っているようだが、
主力は、この画像のようなスイーツ。
スイーツのトッピングをコンニャクで作ったのかと思ったが違う。
ジャムやゼリーをコンニャクで作ったという。
ジャムやゼリーをコンニャクで作れるのか・・・・
当然の疑問が生じるが、「コンニャク成分入り」とある。
ほんの少々だけ入っているのだろうか、コンニャクの感じはしない。
このようなスイーツの他に、ドーナッツもある。
ドーナツの中にツブツブのコンニャクが入っているのではない、
これも、コンニャク成分が粉の中に入っていて、それを焼いたものだという。
味、コンセプト、家賃、人件費・・・・
傍目で見ると、先は、そう長くないと思われる。
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６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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