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ランちゃん3549

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2006.01.24

「医学常識はウソだらけ」（三石巌著：祥伝社）
によりますと・・・

何をする場合でも、明確な目標意識を持つことは大切である。
だが、もっと大切なのは正しい手段を選ぶことである。
はっきりした目標と、それを達成する意志の強さを持ってい
たとしても、手段が誤っていたのでは話にならない。

自然食志向の多くの人は、そこで間違いを犯している。
「健康になりたい」「長生きしたい」という目的は誰よりも
明確に持っているし、意志も強いのだが、見当違いな手段を
選んでいるために、目的とは逆の結果になっているのである。

中略

また、こんな話を聞いたことがある。ある病院に、生まれた
ばかりの赤ん坊が急患として担ぎ込まれた。調べてみるとひ
どい貧血で、輸血が必要な状態だった。心配のあまり顔面蒼
白になっている母親に聞いてみると、彼女は妊娠中、赤ん坊
のためによかれと思って玄米ばかり食べていたという。その
一生懸命な姿は健気（けなげ）でさえある。だが、これも結
果的には裏目に出てしまった。

では、なぜ体にいいと思って食べていた玄米が、目的に反す
る悲惨な結果をもたらしてしまったのか。一般的に、玄米に
はガンを予防する効果があると言われている。だからこそ、
信奉者が後を絶たないわけである。

玄米がガンを予防すると言われているのは、そこに含まれて
いるフィチン酸という物質が、重金属をはじめとする発ガン
物質を吸着して対外に排泄させる働きをするからである。
そのフィチン酸の働き自体は、たしかにある。

ただし、フィチン酸が捕まえるのは発ガン物質だけではない。
フィチン酸は人間のように目や頭を持っているわけではない
から、体にいい物質と悪い物質を選別したりはしないのだ。
そのため、重金属も吸着するが、鉄、亜鉛、銅といった必須
ミネラルをも捕まえて排出させてしまうのである。

玄米信奉者の母親が貧血の赤ん坊を産んだのも、そのためで
ある。胎児には、母体から必要な栄養素が送り込まれる。こ
の母親はフィチン酸を摂りすぎたために母体には鉄分が不足
し、同時におなかの赤ん坊にも十分に鉄分が供給されなくな
ってしまったのである。

発ガン質の除去というメリットにばかり目を奪われている
と、その裏側にあるデメリットを見失ってしまう。フィチン
酸がこんな余計なことをしてくれる物質だと知っていたら、
だれも玄米など信奉しないことだろう。

そもそも、あえてフィチン酸を摂取しなくても、体は重金属
を体内から除去するようにできている。メタロチオネインと
呼ばれるたんぱく質で重金属をつかまえて解毒し、尿と一緒
に排出するのだ。せっかく体は合目的的にできているのだか
ら、人間はその働きを邪魔しないような食生活を心がけてい
ればよい。わざわざ人間自身が反目的的な手段を選んだので
は、元も子もないのである。

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Last updated 2006.01.24 21:31:09
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:玄米食は貧血を促す(01/24)

フミヨママさん

「メリットにばかり目を奪われていると、その裏側にあるデメリットを見失ってしまう」

おっしゃる通りと思います。

物事なんでも一長一短ですよね・・・。 (2006.01.24 22:23:12)

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Re[1]:玄米食は貧血を促す(01/24)

ランちゃん3549 さん

フミヨママさん
＞「メリットにばかり目を奪われていると、その裏側にあるデメリットを見失ってしまう」
＞
＞おっしゃる通りと思います。
＞
＞物事なんでも一長一短ですよね・・・。
-----
フミヨママさんのその謙虚さが、事業の成功を物語っております。
さすがだと思います。
(2006.01.24 23:49:12)

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な～るほど

らん子２分の１さん

私は白米に１６穀米を混ぜて使ってます。しかし皆さんブログですか？すごいですね！私はとりあえず楽天さんに会員登録しました。cbd01322@nifty.com
がメルアドでしょうか？２００件ぐらいたまってました・・・昨日も５キロでした<(_ _)> (2006.01.25 07:19:03)

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Re:玄米食は貧血を促す(01/24)

こりん太さん

え、そうなんですか知らなかった。
玄米はとにかく身体にイイって思ってたからそういう面があるのは意外でした。
でも、赤ちゃんが貧血になるほど鉄分が不足していたなら、産婦人科で分かるような気もするんですけどねぇ。
(2006.01.25 20:31:01)

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Re[1]:玄米食は貧血を促す(01/24)

ランちゃん3549 さん

こりん太さん
＞え、そうなんですか知らなかった。
＞玄米はとにかく身体にイイって思ってたからそういう面があるのは意外でした。
＞でも、赤ちゃんが貧血になるほど鉄分が不足していたなら、産婦人科で分かるような気もするんですけどねぇ。
-----
分子栄養学研究所によりますと・・・
妊婦さんの血液検査をして「あなたは貧血だけど、妊婦としてはまあまあですね」とおっしゃることが多いようです。
妊娠しているときには血液の量が増えています。したがって、血液の濃度は希釈されて少し薄く見えるので、「妊婦は少しぐらいの貧血でもいい。その方が胎盤から血液が流れやすく、胎児の方に入りやすいから」と一般的にいわれているのだそうです。
しかし、妊婦は自分と赤ちゃんのために、二人分のエネルギーをが必要なわけですから、絶対に貧血であってはなりません。おなかの赤ちゃんのために、
しっかりとした貧血改善のアドバイスが必要です。
まず、妊婦は妊娠後期ほど鉄の摂取を増やすことです。妊娠前期の赤ちゃんは小さな体ですが、赤ちゃんが育つにしたがって、鉄を持っていく量も増えていくからだそうです。

産婦人科の医師は血液検査をして (2006.01.26 02:40:11)

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