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2013.06.21
カテゴリ： インテリア
先日ご紹介した花器に、多肉が揃いました(#^.^#)
この時期お花屋さんにはかわいい生きのいい(#^.^#)多肉が豊富で、ついついあちこち覗いて
しまいます。
一番最初に買った、百均のエアープランツも元気にしてくれています＾＾
毎日様子を見て、かけすぎないように霧吹きでシュッと水分補給。
癒される～～。
・・で、また多肉が増えました(^_^;)
多肉ってインテリアショップで買うと器代なのか、「えーーー？！」っていう値段ですが、
お花屋さんで買うと意外とリーズナブル。
形、大きさ、可愛さそろってこれは１つ１５８円でした。
左の猫草？みたいなのも多肉らしいのですが、何というのだろう？
多肉は水遣りをそんなに要さないため、底が抜けていない、グラスに移し替えても大丈夫です
よ、とお店の方にお墨付きをもらったので、帰って早速イケアのグラスに移し替えました。
昔アクタスで買ったトレーに乗せてみると中々いい感じ☆
リビングの、棚の上を多肉グリーンで一杯にしたい欲望にっ(^_^;)
話は変わって・・
スーパーで見つけたこのからあげ粉。
いつもの自分の味とはまた違う、お店っぽい味になって最近はまっています。
確か、１００円とかだったので見つけたらぜひ試してみてくださいー♪
ちなみに、私の揚げ方は。３～４個づつ１６０度で２分ほど揚げ、まだ赤みが残っている段階で
一度トレーに上げます。
次のグループのお肉を投入し、同じく１６０度で２分ほど。それを繰り返し、最初に揚げたお肉
にじわじわ余熱が入った頃に、一通りのお肉を１６０で揚げ終えると、最初のお肉を今度は１８
０度で二度揚げ。今度はカリッとするまで揚げます。
みやね屋のスパルタ料理の番組でやっていたのですが、このやり方にしてから、お肉を揚げすぎ
て身が締まりすぎて固くなる、ということがなくなりました。
二度揚げは面倒なようですが、こっちの方が時間が早い！そして何より柔らかく、冷めてもおい
しいです！お試しくださーい！
ぽちっと頂けますと嬉しいです♪
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