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2010.11.10
テーマ： ワイン大好き！(31398)
カテゴリ： カテゴリ未分類
一昨日の続き...「コルトン・クロ・デ・メ 1998年」
エシェゾーに引き続き、大好物のブルゴーニュ・グラン・クリュです
1998年ということで、適度に飲み頃に入ってきております
色合いは、深いガーネット色、そして素晴らしいベリーや花の香りです
口に含むとザクロやチェリーなどの果実の香り。そして腐葉土やなめし革のような肉厚な香りも感じます
幾層にも深い味わい。そして水平に伸びていく長い余韻。
非常に美味です
鹿とかジビエが食べたくなってきます
コート・ド・ボーヌのグラン・クリュは、コート・ド・ニュイのシャンベルタン村やヴォーヌ・ロマネ村の超メジャー・グラン・クリュのようなスケール感は、無いかも知れませんが、香りや味わいの深さや複雑さ、それに滋味深さは、とても素晴らしいワインだと思います
ニュイのメジャーなワインがどんどん高騰する中、もっと注目されて良いワインでは、無いでしょうか？
ドメーヌ・コント・スナールは、ボーヌで150ネ年も続く老舗ドメーヌです。
遅摘みによる葡萄の完熟と長期間の熟成によるワイン品質の向上を進めており、ロバート・パーカーJrからも四星生産者に指定される実力ある生産者のようです。
今回私が試飲した「クロ・デ・メ」は、特級指定されたモノポール、すなわち単独所有畑です
楽天市場には同じ物は有りませんが、いくつかリンク張っておきます
![ドメーヌ・コント・スナール コルトン・グラン・クリュ・ブレッサンド[1996]750ml](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fumemura%2fcabinet%2fimg56693988.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fumemura%2fcabinet%2fimg56693988.jpg%3f_ex%3d80x80)
ドメーヌ・コント・スナール コルトン・グラン・クリュ・ブレッサンド[1996]750ml
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ドメーヌ・コント・スナール・コルトン・グランクリュ・ポーラン 2004
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