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2010年08月14日

ブランジュリ　タケウチの「とろけるブリオッシュ」とやら
を作ってみました。いまどきの日本のパン屋さんの名前って
ながーーーーいカタカナの名前ばかりですね。

ケーキパンみたいなものなので、たくさんの卵、バター、砂糖等が
入ります。今回はプレーン味を作ってみたのだけど、ちょうど家には
フレッシュリコッタチーズがたくさんあったので、生クリームの半量を
リコッタに置き換えてみました。ドライイーストも天然酵母で。

粉は普通にパンを作る時に比べて何割も少なかったのに、出来上がって
蓋を開けたら背高のっぽの素晴らしいのが出来上がってましたん。
さすが、有名パン屋さんの作るレシピはすごいわー。
感動して血迷い、つい素手で取っ手をつかんでしまったよ。

先ほど御味見してみたら、とっても美味しかった(*^_^*)
黒糖くるみソフトパンとかも試してみたいな～。

一昨日から龍馬伝のDVDを観はじめました。
みなさん土佐弁のイントネーションを結構上手に操ってる(*^_^*)。
前に友達から「香川照之の岩崎弥太郎が汚すぎて
三菱から苦情が出ています」とメールが来てたけど、本当に汚いｗ
家の父も男性2人称を「御士（おんし、御氏かな？）」と言ってましたわ
もう私たちの年代は使わないけどね。げにまっことも。

土佐弁といえば、、ATMでお金は「おろすもの」なんですって、
高知県の皆さん！　お金は引くもんよねぇ？

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