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午前中姉から~義兄が軽い脳梗塞で入院したとの事、土曜日逢ったときは元気だったので~ホントにびっくりしました。夕方、主人と市民病院に行って来ました~軽いと言うことで、意識もはっきりしていて手足も普通に動かせます。言葉もちゃんと喋れますし。でも、左半身の感覚がないらしいのです~注射針を皮膚に刺しても痛みを感じない。体温も一ケタ~昨日4℃~今日は6℃人間の体温がそこまで下がることがあるんですね~驚きました。物を飲みこめない、唾液が逆流して吐き出さないといけないので、苦しそうでした。この暑さとお酒好きな人なので、なってしまったのかな。細い血管が詰まったとの事~軽い場合はまた起きることもあるらしいので当分入院して様子みるそうです。救いは軽いと言うことでしょうか。でも怖いですね~元気な人もこの蒸し暑さこまめに水分を取って、体に気をつけないと。血液がドロドロになってしまいますから。動くこと、働くことが好きな人なので一日も早く元気に、でもあせらず病気を治してほしいと願っています。
2008.07.31
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今日は過ごしやすい一日でした~日光は午前中17℃ですって信じられない涼しさです。同じ栃木県と思えない~私のところは昼間は27~28℃ぐらいだったらしいです。家庭菜園の雑草がすごい状態、午後なので草むしりです。 忙しくてほっといたらピーマンがいっぱい~余計な枝は始末した方が育ちが良くなりますが、そのままになっています。ミニトマトがいぱっいで、枝が傾きかけています。茄は葉っぱが虫に食われいます~そろそろ追肥の時期かな。雨がちらついてきたので、1時間ぐらいしか出来なかったです(>_<) 最近飲みすぎの、うちの旦那様今日はお酒を休むと言い出したので今夜は焼肉丼にしました。美味しそうでしょう~ブログ2回目登場です。以前はこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/diary/200805160000/特売の和牛(5割引)~うちの場合和牛はほとんどが特売品だったりします(笑)
2008.07.30
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今日は湿気少なめ~晴れて暑かったけど昨日より過ごしやすかったです。主人の大好きな鰻~24日に食べられなかったので、今日にしました。私は、どうしても食べたいほどではないので、少し味見した程度。中国産です。中国産580円、日本1390円!日本産は高すぎます~中国産厚みがあって美味しかったですよ。身と皮を何度も何度も返しながら焼く関西風にしました。調理済みのかば焼きを買ってきたので~すこしアレンジ。お湯をかけてタレを落とし、フライパンに油を少し引いて、身と皮を繰り返し焼きました。最後にタレを入れて少し焼いて出来上がり~少し焦げましたが中がフワッとしておしいかったです。主人も喜んで食べていました 暑い季節のきゅうり漬物~ホントにおいしい自家製茄がたくさん採れたので、焼いて生姜醤油で頂きました。
2008.07.29
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今日はお祭りの千秋楽~でも、今日も雨が!それもとすごい雨です。 今日は還御祭~夕方5時過ぎ出発して町内をもみ歩き深夜12時に神社にお宮入りするという一番の見所なのですが、とにかく雨で残念ですちなみに、おみこしも当番町が決められていて半纏を着ていない人は担げないのがルールです。上半身裸の人が入ろうすると外にだされてしまいます。午後姉達が遊び来て、夜も来るからね言っていたのですが、10時過ぎてもこないとこをみると雨で止めたのかな。千秋楽はいつも実家の兄たちも来るのですが、今年は来てません~残念です。今年お祭りは、ホントに雨にたたられてしまった(>_<) 最後にかわいい子供の写真を~ 幼稚園ぐらいの子の子どもみこし~きゃわいい 小学生ぐらいの子供みこしも~♪♪~雨なのでかわいそうでした。中日には各町内の子供みこしパレードがありました。小さい子達がお祭り半纏を着ている格好はホントに可愛いです(*^。^*)
2008.07.27
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今日はお祭り中日と言うことでお赤飯を炊いてみました。炊飯器で炊いたので、少しやわらかめです。 渡御祭~朝6時半から町内を担いで回ります。 露天~今日は雨が降らなかったので、まだ夕方なのにかなり人の出が~ 夕方買い物の帰り~通り道なので~たこ焼きが美味しかったです。 今も昔も金魚つりは小さい子達に大人気です~(^o^) 戻り橋という演目です~私はこちらのお芝居が好きです。とにかく込んでいて真横しか見る場所がありません。 美しい女の人が鬼に変わってしまって立ち回り~一番の見所なんですが、写真がボケてしまいました(>_<)
2008.07.26
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今日は写真がたくさんです~でも、写真の写りが今日から(昨日夜から)山あげ祭りです~でも、夕方からすごい雨のため、劇にも影響でたみたいなので少し残念。山あげ祭りとは舞台を作り野外歌舞伎を場所を変え一日4~5回行います。他にお神輿などもでます。 地元の子が踊りお芝居をします~カツラかぶって着物きてうちかけ着て、立っているだけ暑いというのにホントに大変(>_<)だと思います。これは将門と言う芝居で、平将門滅亡後、将門の娘がガマの妖術を使い再興を図ろうしますが見破られてしまうと言うお芝居です~芝居は全部で4つぐらいあります。 山あげの山とは、舞台の背景のことです~これも地元の人の手づくりです。芝居の進行によって、山の仕掛けが行われます。 芝居が終わったら当番町の若衆さんたちが片付け~次の場所に移動して舞台を組み立てます~この様子を見るのも楽しいです。当番は6年に一度回ってきます。このとき、道路は規制されます。 ブンヌキ それぞれの町屋台の笛や太鼓の打ち合いです~女の子もいます。 露天商~雨のせいか人の出が少ないです。
2008.07.25
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ぶっかけそうめん~暑い時はやっぱこれだね~~♪好み野菜で、とまと、きゅうり、ネギ、シソ~鰹節かけて頂きました。ネバネバ系を入れても美味しい~オクラ、納豆など~
2008.07.23
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暑いですね午前中は曇りでしたが、お昼近くから、晴れて暑くなりました。トマトが少しずつ収穫出来るようになりました~♪ 今日はシソ餃子~今日の分だけシソ餃子して残りの具は普通の餃子して冷凍保存。餃子の具をシソで包んで~少し面倒ですが、美味しかったですまた、作ろう~~。 今日のつまみは迷ったあげくイカの刺身~いいマグロがなかったので。 今日のお弁当
2008.07.22
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今日は栃木はかなり涼しい~霧雨が降ったり止んだりです。 草がいっぱい~ここの所出来なかった庭掃除を昨日やってみました。珍しいことするから~天気が悪くなった・・・(笑) 今日のランチ~ざるそばと野菜天ぷら~天ぷら写真がなぜか撮れてません~ゴメンです。 天ぷらはナス、ピーマン、インゲン、みょうが、ネギと枝豆のかき揚げなどでした。ブルーさんみょうがの天ぷら美味しかったです 夕方から、主人がお祭りのことで出かけるので、夕食はひとり~何食べよう!一人だと、ホントに作る面倒です。地元で25日から三日間、山あげお祭りと言うお祭りがありますhttp://www.mt-crow.net/k-karasuyama/index.php?mode=ym栃木県内では結構有名~テレビニュースでも、紹介されたりします。お祭り中は忙しいですが、お祭りの写真などアップ出来たら~と思っています。
2008.07.21
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夏風邪をひいてしまいました~まだ、声がハスキーです。関東もやっと梅雨明けです~これからが夏本番~今日も暑かったです(>_<)でも、夕方から涼しくなってきました。 ブルーなビックママさんから頂いた金魚と卵の箸置き~手づくりです。金魚の顔が楽しくて可愛いでしょう~卵も可愛いいし~♪♪使いやすいです。今日から食事が楽しくなりそうです~遅くなりましたがブルーさんありがとうございます。 今日は簡単なものです~北海道産のブロッコリーが安かったので久しぶりに、かにマヨソースで頂きました。採れたてキュウリの即席漬けがとてもさっぱり頂けました。 今日にお弁当今日は主人の大好きな魚肉ソーセージとカレーはんぺんにしてみました。
2008.07.19
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今日は 過ごしやすいです。もぎたて野菜~自分で育てた野菜をお料理して食べる事、食品偽装が多い中、最近、一番の贅沢なのかな~と思ったりしています。 色も鮮やか、かぼちゃスープ~野菜のポータージュスープは好きでよく作ります~ブロッコリー、じゃが芋スープなど。 夏野菜天ぷらを抹茶塩で~インゲンは1本づつ揚げて、ゴーヤはの輪きりして塩で渋抜きしてあります。ゴーヤは揚げたたてが美味しい(時間たつと水気が)、少し残った渋味と塩気がてともいい味になっています。こちらは主人ののつまみ~マグロを毎日は体によくないので、今日は鯵です。
2008.07.14
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暑い・・・今日は本当にあつ~~い(>_<)栃木県でも甲子園地区大会が始まりました~なんとシード校の作新学園(野球解説の江川卓氏の母校)が一回戦負けてしまいました。強いチームが必ず勝つとは限らないんですね~~。今日は主人がお休みなので、私の月1回の眼科検診に付き合ってもらって宇都宮へ~眼圧が少し高めですが、異常なしでした(^o^) トマトがやっと赤く・・・・きゅうりが6になっちゃた~~?? 今週お弁当~載せるほど物でもないのですが~~。勝手に載せてしまいます。今週の火曜日から~金曜日まで~月曜は写真なしです。朝が苦手な私は、簡単なものばかり(-_-;) 主人ののつまみ~私は生魚が苦手なので、お刺身は食べません。群馬産の枝豆は食べました~~美味しかったです。 お惣菜を買ってきました~夕方まで出かけていて作るのが面倒になってしまいました~~今日は少しだけ手抜きです。
2008.07.12
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今日はウィンナーロールを焼いてみました。 あらびきウィンナーがジューシー~~でも、食べすぎに注意です酵母パン作りも慣れてきて、失敗もなくなってきました~最初は、酵母を死なせたり、発酵もうまく出来なかったりでしたが、何事、慣れですね。 左から桃酵母、プラム酵母、桃酵母種~今回は桃酵母から酵母種を作る。桃酵母は桃の皮と種の周りの果実だけで作りましたが、ちゃんと出来ました。 一次発酵はいつものようにテレビの上で4~5時間丸めてベンチタイム20分~ウィンナーを巻いて二次発酵はレンジで50分。 オーブン200℃で21~22分不細工なものも、かなりありますが、美味しい~ 今夜のおかず いわしの甘露煮は圧力鍋で作り、ちくわはチーズと貝割れをはさみ~残り野菜で野菜サラダ、チーズを散らしました。 あちゃ~~かぼちゃを焦がしてしまった~ホクホクで美味しいですがかわが苦~い!鍋のおこげを落とすのが大変です~~(>_<)
2008.07.10
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訂正シジミじゃなく~アサリです。何をボケいるんだろうか~ 最近物の忘れもひどいし~もしかして老化の始まり~~~(-_-;)今日はです~なかなか晴れませんね。昨日の収穫~きゅうりは今日もひとつ~野菜が少しづつ取れます 今日は夏らしい野菜たっぷりメニューです。 にらともやしキムチ炒め~野菜だけで作りました。トマトとニラのナムルかつおの角煮&野菜スティックシジミの味噌汁~間違えましたアサリの味噌汁でした。今日はアサリの味噌汁が一番かな~砂ぬきをしっかりしたので、アサリがプリッとして美味しく頂けました
2008.07.09
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今日はナスとひき肉の夏カリーを作りました。ナスがとろとろで、夏でもさっぱり頂けるカレーです茹でたインゲンを散らしました~~☆癖になりそうな美味しさです。 みじん切りの玉ねぎ をたくさん使ってオリーブオイルで炒めています。 ナスを炒めた後は普通のカレーと同じに~水、ルーなどで煮込みます。仕上げに、私はしょうが汁、砂糖、ウスターソース、ケチャプなど。 今回は合びき肉を使用しました。 クックパッドで見つけたレシピ~美味しそうなので作ってみました。みき姫さんのレシピです。ありがとうございます。 とろとろ ナスとひき肉の夏カリー♪ by みき姫
2008.07.07
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今日は暑かったですね~夕方地震がありました~ここは震度3でしたが、かなり揺れて~被害はなし~でも、長く揺れたので~もしかして大きいのくる!と揺れている間考えたりして~こわかった~~です(>_<)茨城県日立市が震度5弱~最近頻繁におきるのでとても心配です。 さて、話題をかけて~たまにはお弁当写真を載せようという事で。 主人のお弁当・・・載せるほどの物ではないけど~冷たい麦茶と暑くなってきたので保冷用のバックを使っています。 外回りと言うか配達関係の仕事をしているので、水分補給は大切なんです。 ピザを焼いてみました~ミニトマト、玉ねぎ、しめじをトッピングして~試しで天然酵母で焼きましたが~生地に焼き色がつきません。やはりピザはドライイーストじゃないとダメ~?でも美味しいからいいや(^o^)グリーンアスパラ&ミニトマトの組み合わせも美味しいです。 久しぶり麻婆豆腐~具だくさんキャベツ麻婆です。しいたけの代わりにしめじを使って~♪レシピはこちら キャベツ入り☆具だくさん麻婆 by yuriko804
2008.07.05
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午後から暑くなりました。~夕方も、すぐに止んだので~ホッ~関東地方!場所によってかなり降ったみたいです~(>_<) トマトがいっぱいなのに~~なかなか赤くなりません~。待ち遠しいよ~~(゜o゜)ミニトマトのバックに見えるお花や鉢植えはお隣のもの。私の所は両隣とピッタリくっついていて~いい事もたくさんありますが~気を使う事もあったりします。 ナスちゃん達は少しづつ~でも、変な虫さんがけっこういます。 昨日のおかずです。 おじゃがをたくさん頂いたので、ベーコン、野菜などをコンソメなどで煮てスープ風煮物してみました~煮汁もおいしいよ~うちの食卓に欠かせない納豆~今日はイカ納豆。普段あまりアップしませんが、納豆とキムチは食卓に必ずあります。
2008.07.04
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今日、灯油を購入したら、カード現金118円~カードなしで123円え~~しまった~~買うの忘れた~値上がりはガソリンだけじゃなかったのね~しかし118円~とても灯油の値段とは思えません。しかしどこまで騰がるんだろう~ガソリン200円まで??それ以上~灯油は~?その他にも毎月値上がりのオンパレードですね~頭がイタ~イハァ~~今日は少しへこんでいます~~(>_<)
2008.07.03
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サイトで見つけたゴーヤレシピ~美味しかったので紹介します。苦味もなくなり、美味しい~ゴーヤ嫌いの主人も少しだけ食べてくれました。材料 ゴーヤ1本、 シラス又はちりめんじゃこ 好み量(今回大匙3) 砂糖、酒、みりん、醤油、格大匙1 塩(渋ぬき用)、サラダ油 1.グーヤの渋ぬきをする~ゴーヤを半分に切り白い部分をとり細切りにする。塩をふり少し放置~すこしもんだ後水にさらす(左の写真)2.サラダ油でシラス、水気をきったゴーヤの順に炒める(右の写真) 3.酒、砂糖入れ炒め水気とばす~みりん入れ炒め水気とばす~醤油入れ水気をとばす。(砂糖は好みで、なしでも大丈夫です)4.最後におかかを混ぜ出来上がり。シラスとおかかで~ごはんおかずにぴったりです~こちら参考しました。ありがとうございます。http://cookpad.com/mykitchen/recipe/583981/頂いた野菜をみそマヨで頂きました。みんみん餃子~肉汁がじゅわ~やはり美味しい~~♪♪
2008.07.02
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昨日取れた野菜達~なす少し小さめです。 青ジソを加え~即席漬けに~塩と酢でさっぱり頂きました。 最近韓国料理が多い気するな~~キムチチヂミ・・・ニラ、キムチ、てんぷら粉、とろろ、塩を混ぜて焼くだけ。キムチたっぷりなので、タレなしで頂ける簡単チヂミ~の好きな方にはお勧め~~私はお酒×なので、ご飯おかずで~♪ レシピはこちら タレなしでも頂けるキムチチヂミ by yuriko804
2008.07.01
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