2024.03.20
カテゴリ： お楽しみ
連日の鶴橋行きです。
前日は桃谷で韓国伝統菓子を買い、コリアンタウンで茹で豚を買っただけですが、翌日は鶴橋で友人と待ち合わせして、予約していた 参鶏湯入ル （ニル）のはなれの方に行ってきました。
JR鶴橋から徒歩3分位です。
ここは完全予約制で、ワタシ達は12時半から一斉スタートで90分制です。
カウンターから見たらこんな感じで、大きな丸いガス台が2台並んでいます。
ボクスンドガ（生マッコリ）が冷やされています。
店主さんのご挨拶の後、飲み物を注文。
乾杯～🍻
7種類のおかず（パンチャン）が出てきて、丁寧な説明を聞きながらいただきます。
珍しいものはないのですが丁寧に作ってあり、ナムルが薄味で美味しかったです。小皿で種類が多く出てくると嬉しいですよね♪
食べている最中に参鶏湯のお鍋に火が付き、ワクワクしてきます。
ぐつぐつ煮えた頃、皆さんお写真をどうぞ～と、タイミングを見計らって促されます（笑）
順番に掛け声と共に蓋がオープン！この時も、はい写真とりなはれって感じで、しばし開けた蓋をキープしてくれています。親切なん？
食べ方の説明も聞いていたので、後は全力で食べるだけ。熱々ですけど、そうゆっくりもできません。何といっても時間制ですから。
スープはしっかり味付されていました。若干濃いめです。ワタシはもう少し薄味の塩味が好きですが、鶏はホロホロと崩れ、朝鮮人参やナツメ、もち米が入り、身体に優しい感じ。味変で3種類の 醬とパクチーチップがありました。
デザートに柚子ジャムが掛かったアイスクリーム。
幾分押しが強い感じでもありますが、丁寧な接客で楽しい時間を過ごせました。
鶴橋ならディープなお店でわちゃわちゃ食べるのも楽しいのですが、たまにはこんなオシャレ参鶏湯屋さんもいいものです。ご馳走様でした。
この後は、市場でお買い物。 醬を買ったり、以前買って美味しかった韓国味噌を買ったり。
梅田に戻って、ハービスプラザENTの パティスリー＆カフェ デリーモ へ。
最近、江口シェフって人気ですよね。
お若いから勢いがありますね。
悩んで、季節限定の桜を感じるパフェにしました。← 名前は忘れました💦
このパフェが絶品で、一口目から美味しくて、中から色んなお味と楽しい食感の美味しいものが次々出てきて、いつまでも食べたい美味しさ。後でお紅茶飲んで、ゆっくり出来ました。
鶴橋ってイメージは韓国なんだけど、美味しいものが多いし、個性的な洋服が売っていたり、かなり楽しい所です。また行ってみよう♬
前日は桃谷で韓国伝統菓子を買い、コリアンタウンで茹で豚を買っただけですが、翌日は鶴橋で友人と待ち合わせして、予約していた 参鶏湯入ル （ニル）のはなれの方に行ってきました。
JR鶴橋から徒歩3分位です。
ここは完全予約制で、ワタシ達は12時半から一斉スタートで90分制です。
カウンターから見たらこんな感じで、大きな丸いガス台が2台並んでいます。
ボクスンドガ（生マッコリ）が冷やされています。
店主さんのご挨拶の後、飲み物を注文。
乾杯～🍻
7種類のおかず（パンチャン）が出てきて、丁寧な説明を聞きながらいただきます。
珍しいものはないのですが丁寧に作ってあり、ナムルが薄味で美味しかったです。小皿で種類が多く出てくると嬉しいですよね♪
食べている最中に参鶏湯のお鍋に火が付き、ワクワクしてきます。
ぐつぐつ煮えた頃、皆さんお写真をどうぞ～と、タイミングを見計らって促されます（笑）
順番に掛け声と共に蓋がオープン！この時も、はい写真とりなはれって感じで、しばし開けた蓋をキープしてくれています。親切なん？
食べ方の説明も聞いていたので、後は全力で食べるだけ。熱々ですけど、そうゆっくりもできません。何といっても時間制ですから。
スープはしっかり味付されていました。若干濃いめです。ワタシはもう少し薄味の塩味が好きですが、鶏はホロホロと崩れ、朝鮮人参やナツメ、もち米が入り、身体に優しい感じ。味変で3種類の 醬とパクチーチップがありました。
デザートに柚子ジャムが掛かったアイスクリーム。
幾分押しが強い感じでもありますが、丁寧な接客で楽しい時間を過ごせました。
鶴橋ならディープなお店でわちゃわちゃ食べるのも楽しいのですが、たまにはこんなオシャレ参鶏湯屋さんもいいものです。ご馳走様でした。
この後は、市場でお買い物。 醬を買ったり、以前買って美味しかった韓国味噌を買ったり。
梅田に戻って、ハービスプラザENTの パティスリー＆カフェ デリーモ へ。
最近、江口シェフって人気ですよね。
お若いから勢いがありますね。
悩んで、季節限定の桜を感じるパフェにしました。← 名前は忘れました💦
このパフェが絶品で、一口目から美味しくて、中から色んなお味と楽しい食感の美味しいものが次々出てきて、いつまでも食べたい美味しさ。後でお紅茶飲んで、ゆっくり出来ました。
鶴橋ってイメージは韓国なんだけど、美味しいものが多いし、個性的な洋服が売っていたり、かなり楽しい所です。また行ってみよう♬
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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