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おここ705
新潟市在住。貧乏寄りの庶民58才です。フルタイムのパートで働きながら毎日ごはん作り頑張っています。ビールとワインと食べることが大好きです。
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2026.05.21
カテゴリ： ごはん
昨日今日と連休の2日目。
今日は娘が仕事でいないので、冬用のシーツや毛布、マット類を洗濯して、換気扇のお掃除を頑張りましたよ。
そんな今日の晩ごはんです。
コロッケを作りました。
豚ひき肉と新玉ねぎをバターで炒め、砂糖と醤油で甘じょっぱく味付けします。
これを茹でてマッシュした新じゃがに加えます。
冷めてから形作って衣をつけて揚げます。
手間はかかりますがやっぱり揚げたてはおいしい
カツオのたたき
ニンニク＋ポン酢でいただきます。
茹でアスパラはマヨネーズで。
市販の漬物
味噌汁（たけのこ、椎茸、絹さや、油揚げ）
デザートは今季初のスイカ🍉
デザートその②
サクサクチョコパフが入った雪見だいふく
中に入っているチョコは、あのスイカバーの種とおんなじなんだって。
数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。
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今日は娘が仕事でいないので、冬用のシーツや毛布、マット類を洗濯して、換気扇のお掃除を頑張りましたよ。
そんな今日の晩ごはんです。
コロッケを作りました。
豚ひき肉と新玉ねぎをバターで炒め、砂糖と醤油で甘じょっぱく味付けします。
これを茹でてマッシュした新じゃがに加えます。
冷めてから形作って衣をつけて揚げます。
手間はかかりますがやっぱり揚げたてはおいしい
カツオのたたき
ニンニク＋ポン酢でいただきます。
茹でアスパラはマヨネーズで。
市販の漬物
味噌汁（たけのこ、椎茸、絹さや、油揚げ）
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最終更新日
2026.05.21 00:58:43
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