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とり天 ハムのマリネ
今日の晩ごはんです。とり天といも天鶏むね肉はニンニク、しょうが、酒、醤油で下味をつけておきました。コツのいらない天ぷら粉をつけて揚げました。サクサクにできました。ついでにさつまいもも揚げました。ハム、きゅうり、新玉ねぎ、カニカマのマリネ健康診断に向けて玉ねぎを食べて血液サラサラ作戦遂行中です。ブロッコリー市販のオイキムチ味噌汁（大根、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.26
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肉豆腐 ブロッコリーのチーズ焼き
今日の晩ごはんです。肉豆腐牛肉の消費期限が昨日までだったのですが食べます。豆腐とネギと一緒に市販のすき焼きのタレで煮ました。オニオンスライス鰹節とポン酢でいただきます。健康診断が近いので血液サラサラ作戦です。ブロッコリーとミニトマトにマヨネーズ、チーズ、パン粉、ドライパセリをのせてトースターで焼きました。ミニトマトは火を通すと甘くておいしい卵スープ数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.25
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ぶりの照り焼き スパゲティサラダ
今日の晩ごはんです。ぶりの照り焼き酒、みりん、醤油に30分ほど漬け込んでグリルで焼きました。大根おろしを添えて。スパゲティサラダ茹でたスパゲティにツナ缶、コーン缶、きゅうり、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜるだけです。学生の頃よく作っていました。あの頃はサラダではなく、主食にしていました。きんぴらアスパラそら豆味噌汁（大根、油揚げ）デザートは越後姫🍓数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.24
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ニラもやし炒め 山芋のわさび醤油
今日の晩ごはんです。ニラもやし炒め豚コマと炒めて、鶏がらスープの素と醤油で味付けしました。ソーセージ山芋を叩いて、わさび、醤油、海苔で和えました。わかめときゅうりの酢の物味噌汁（玉ねぎ、しいたけ、卵）昨日と今日はいつもより1時間早く出勤でした。たった1時間長く働いただけですが、非常に疲れてヘトヘトです😣老いを感じています。明日は休みなのでゆっくりしたいと思います。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.23
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焼き肉 ポテトサラダ わらびの卵とじ
今日の晩ごはんです。焼き肉牛バラ肉をフライパンで焼いて、市販の叙々苑の焼き肉のタレで味付けしました。↓やっぱりいいタレはおいしい叙々苑 焼肉のたれ 特製(240g)【spts1】【叙々苑】[叙々苑 焼肉 調味料 タレ 甘口]価格：626円（税込、送料別) (2026/5/22時点)作り置きのポテトサラダ昨日、コロッケを作るときにじゃがいもを多めに茹でてポテトサラダも作っておきました。わらびの卵とじ市販の漬物盛り合わせ味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.22
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コロッケ カツオのたたき サクサク雪見だいふく
昨日今日と連休の2日目。今日は娘が仕事でいないので、冬用のシーツや毛布、マット類を洗濯して、換気扇のお掃除を頑張りましたよ。そんな今日の晩ごはんです。コロッケを作りました。豚ひき肉と新玉ねぎをバターで炒め、砂糖と醤油で甘じょっぱく味付けします。これを茹でてマッシュした新じゃがに加えます。冷めてから形作って衣をつけて揚げます。手間はかかりますがやっぱり揚げたてはおいしいカツオのたたきニンニク＋ポン酢でいただきます。茹でアスパラはマヨネーズで。市販の漬物味噌汁（たけのこ、椎茸、絹さや、油揚げ）デザートは今季初のスイカ🍉デザートその②サクサクチョコパフが入った雪見だいふく中に入っているチョコは、あのスイカバーの種とおんなじなんだって。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.21
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沢煮椀 鶏団子の煮物
今日の晩ごはんです。沢煮椀昆布とかつお節で出汁をとって、豚ロース、にんじん、ごぼう、たけのこ、椎茸、絹さや、わらびを入れて、酒、砂糖少々、醤油で味付けしました。鶏ももひき肉にたけのこ、小麦粉、塩、酒を加え丸めます。フライパンで焼き色を付けてから、出汁、砂糖、酒、醤油で煮ます。鶏だんごの煮物たけのこの水煮と庭のツワブキも一緒に煮ました。庭にフキみたいなのが生えていて、調べたら、ツワブキと言って食べられるそうなので、初めて調理してみました。昨日、下茹でして筋を取って、一晩水につけてアク抜きしておきました。ギリギリ食べられましたが、結構硬かったです。やっぱり本物のふきがおいしいです。油揚げの間にスライスチーズとベーコンを挟んでトースターで焼きます。醤油をかけていただきます。ソーセージのソテー夫が買ってきたソーセージです。違う味もあるので今度食べます。作り置きのキャベツの塩昆布漬けデザートは越後姫🍓越後姫のシーズンも終わりに近づいていて粒が小さくなってきました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.20
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はなまるうどん コメダ珈琲店
今日と明日、久しぶりの2連休です今日は娘とイオン青山店に行ってきましたまずはフードコートでランチ今日は暑かったので「はなまるうどん」の冷たいうどんにしました。私は冷たいおろしぶっかけ小と海老天娘は冷たいおろしぶっかけ小のネギ抜きととり天その後、夏服などを見てウロウロしてから「コメダ珈琲店」へ。私はアイスコーヒーとミニサンドお腹ペコペコだった私が、なぜはなまるうどんで小サイズだったのかというと、この卵サンドが食べたかったからです。卵がたっぷりの上に、きゅうりとハムまで入っているのです。卵サンド界で1番おいしいと思います娘はアイスミルクコーヒーとキャラメルサレ数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.20
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鉄観音ミルクティー〜ハーゲンダッツ〜食べてみた
ハーゲンダッツから2026年5月12日（火）に「鉄観音ミルクティー」が発売されました🆕セブンイレブン限定ということなので、5月16日（土）に近くのセブンに行ってみましたがなんと売り切れセブンイレブンの在庫が見れる何かで検索しましたが、近隣のセブンにはないようでした気絶するくらいおいしいとのウワサなので人気なのね。と諦めていました。でも、今日、もう一度、穴場と思われるセブンに行ってみました。すると、3個だけありましたジャイアントコーンの中に紛れていて、危うく見逃すところでした。早速いただいてみます。やや小ぶりです。おお〜鉄観音ミルクティーのアイスが鉄観音ミルクティーのチョコレートでコーティングされています。濃厚でおいしい〜ハーゲンダッツには珍しいワッフルコーンもサクサクでおいしいまた食べたいけど、もう入手困難かなぁ。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.20
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しょうが焼き わらび 春キャベツの浅漬け
今日の晩ごはんです。豚コマでしょうが焼き娘は焼肉トマトとスナップエンドウ春キャベツの塩昆布漬けわらびはマヨネーズでいただきますあさりの味噌汁数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.19
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さば豆腐 ソーセージ わらび
今日の晩ごはんです。さば豆腐さば水煮缶と豆腐を生姜とニンニクのみじん切り、豆板醤で炒め、醤油と酒で味付けするだけ。仕上げに白髪ネギをのせます。ソーセージかぼちゃの甘煮わらびはマヨネーズでいただきます。味噌汁（春キャベツ、油揚げ）デザートはキウイ🥝数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.18
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サーティワン 初めてのドミノ・ピザ
最近「サーティワン」がブームの親子です。小さいサイズが3種類選べるトリプルポップ570円がお気に入り私は先日亀田のイオンでは売り切れだったさくら、キャラメルリボン、ナッツトゥーユー娘はワンダフルキャラメルプレッツェル、バーガンディチェリー、ラブポーションサーティワンそして今日の晩ごはんは「ドミノ・ピザ」🍕🍕🍕家から1番近いのはピザハットなので、いつもピザハットを利用していました。今日は娘のリクエストで初めてのドミノ・ピザをテイクアウトしましたアメリカンLサイズをウルトラクリスピークラスト（薄い生地）で。ペパロニ（サラミ）がのったシンプルなピザですがおいしかったです薄い生地がよかったマルゲリータとハワイアンをハーフ&ハーフで注文。こちらはハンドトスというもっちりふわふわの生地にしました。そしてハワイアンはハムをベーコンにカスタマイズしました。パインが甘酸っぱくておいしかったマルゲリータは安定のおいしさピザが冷めないうちにと急いで作った雑なサラダ。笑スナップエンドウデザートはメロン数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.17
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ハンバーグ トマトのサラダ
今日の晩ごはんです。久しぶりにハンバーグを作りました。合い挽きと鶏ももの挽肉で作りました。ソースは赤ワイン、お好みソース、ケチャップ、醤油で作りました。付け合わせは新じゃが、ニンジンのグラッセ、スナップエンドウ。トマトが甘くておいしいのでたっぷり使ってサラダにしました。サニーレタス、きゅうり味噌汁（大根、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.16
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アスパラの豚バラ巻き じゃがいものガレット風
今日の晩ごはんです。塩コショウした豚バラでアスパラを巻きました。レモンを絞っていただきます。新じゃがのガレット風新じゃがは皮付きのまま千切りにし、塩、ブラックペッパー、粉チーズ、小麦粉、ドライパセリをまぶし、バターで焼きました。たけのことふきの煮物ふきが食べたかったのですが、筋を取ったり手間がかかるので、生協の宅配のお惣菜を買いました。味付けがよくおいしかったです焼き鮭をほぐしたふりかけ味噌汁（玉ねぎ、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.15
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馬刺し 揚げ出し豆腐 サラダ
今日は仕事はお休み映画「プラダを着た悪魔2」を観に行ってきました。お昼時だったので映画の前にレリッシュ&ケチャップのホットドッグを食べました。私はコーラ、娘は白桃ピューレ。ポップコーンも食べましたよ。映画も面白かった映画が終わってからミスドでティータイム☕️それから買い物をして帰りましたそして急いで晩ごはんの支度をしました。そんな今日の晩ごはんです。夫が馬刺しを買ってきました。付属のニンニク味噌と醤油でいただきます。揚げ出し豆腐水切りをした絹ごし豆腐に片栗粉をまぶして揚げました。付け合わせの野菜はかぼちゃ、アスパラ、ピーマンです。大根おろしと生姜のすりおろしを添えて麺つゆをかけていただきます。サラダサニーレタス、トマト、ゆで卵、きゅうり、コーン。アボカドはまだ熟してなかったのでやめました。残念。「クリスプサラダワークス」風に小さく切ってみました。新潟にはまだないクリスプサラダワークスのサラダに憧れています。もちろん食べたことはありません。ドレッシングの種類もたくさんあるみたいです。我が家には和風ドレッシングとごまドレッシングしかないので、今日はシーザードレッシングを買ってきて食べました。味噌汁（大根、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.14
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肉じゃが サラダ
今日の晩ごはんです。肉じゃが新じゃが、牛細切れ、新玉ねぎ、しらたきサラダサニーレタス、トマト、きゅうり、コーン、カリカリベーコンほうれん草の胡麻和え焼き鮭をほぐしたふりかけ味噌汁（わかめ、ネギ、油揚げ）いつもは粉末だしを使っている味噌汁ですが、今日から煮干しにしてみました。みんな、気づくかな？数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.13
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手羽中の塩焼き もずくの天ぷら
今日の晩ごはんです。手羽中の塩焼き巣ごもり卵ほうれん草を麺つゆで煮て卵を落としましたもずくの天ぷらもずく、にら、カニカマをコツのいらない天ぷら粉で揚げました。醤油をかけていただきます。もずくがヌタっとしておいしいですカブときゅうりのキムチ和え味噌汁（カブ、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.12
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焼き鮭 豚キムチ
今日の晩ごはんです。鮭の味噌漬け焼き豚キムチ豚バラ、もやし、にら、キムチを炒め、醤油で味付けしましたカブときゅうりの浅漬けなめこの味噌汁大粒のなめこがプルプルでおいしい数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.11
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サーティワン お刺身 三宝亭の餃子
今日は久しぶりにサーティワンのアイスを食べました小さいサイズが3個入ったトリプルポップ570円にしました。私はバーガンディチェリー、ラブポーションサーティワン、ナッツトゥーユー。娘はワンダフルキャラメルプレッツェル、ピーチメルバ、白桃ブラマンジェ。ちょっとずついろんな味が楽しめてよかったです私はやっぱりナッツトゥーユーが優勝そんな今日の晩ごはんです。夫が買ってきたお刺身イカと中トロこれも夫が買ってきた「三宝亭」の餃子厚めの皮で、お店とおんなじ味でおいしかったです作り置きのキャベツの塩昆布漬け今季初のとうもろこし熊本産です。小粒ですが甘くておいしかったですお惣菜のタコ唐を買ってきました。なめこの味噌汁大きめのなめこでおいしかったです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.10
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ソーセージ うずらフライ エビチリ
今日の晩ごはんです。ソーセージとブロッコリーのソテー揚げるだけの冷凍のうずらフライ春キャベツの塩昆布漬け湯煎で温めるだけの冷凍のエビチリブロッコリーの茎は味噌で漬けました味噌汁（豆腐、筍、わかめ）写真にはありませんが、いつも白米をたっぷり食べます。2ヶ月後の健康診断に向けて昨日から納豆も食べ始めました。血圧は基準値内の高め、コレステロール値はやや基準値越えを推移しています。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.09
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牛タン じゃがバター 冷奴 サラダ
今日の晩ごはんです。牛タンをグリルで焼いて塩とレモンをかけていただきますじゃがバターレンジで柔らかくなるまでチンしてからトースターで焼きます食べる時に温めてバターをのせます冷奴ネギ、生姜のすりおろし、醤油をかけていただきますサラダサニーレタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、コーン味噌汁（キャベツ、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.08
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エビフライ ブルスケッタ
今日の晩ごはんです。夫がエビを買ってきたので、大好きなエビフライにしましたサニーレタス、ブロッコリー、トマトに、ケチャップで味付けしたパスタを添えて。タルタルソースも作りましたよ。食パンでブルスケッタトマト、新玉ねぎ、ニンニクのすりおろし、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを混ぜて、トーストした食パンにのせました。市販のコーンスープには生のパセリをみじん切りにしてのせました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.07
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中条たまごでマンゴーパフェを堪能する
今日は「中条たまご 長潟店」〜新潟市中央区〜にマンゴーパフェを食べに行ってきましたまずはマンゴーを一口🥭うひゃ〜香りが良くて甘くてとろける〜ヨーグルトアイス、マンゴーシャーベット、飴細工と食べ進み、中の方にはココナッツクッキー、シフォンケーキのシートが入っていて、これがまたおいしいさらに食べすすむとプルプルのゼリーはコアントローのゼリーだとか。そして急に酸っぱいパッションフルーツのソースが登場して最後にトロトロのマンゴープリンでフィニッシュ甘すぎず、いろんな食感と酸味のバランスが考えられていて、マンゴーを堪能できるパフェでした税込1600円です。季節によってパフェの種類が変わるのでマンゴーを堪能したい方はお早めに。越後姫のパフェも人気でしたよ。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.07
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ゴールデンウイークのお昼ごはん特集
ゴールデンウイークがやっと終わりました。私はいつも通り仕事だったので、祝日の恩恵はありません。むしろ、お昼ごはんも作るので疲れました。そんなゴールデンウイーク中のお昼ごはんです。お昼は麺類など簡単なものです。春キャベツとベーコンのパスタホットドックからしを塗って、刻んだピクルスを下に入れていますカニクリームパスタソースは湯煎で温めるだけの冷凍品です冷凍のラーメンチャーシューとナルト🍥とほうれん草は入っているので、メンマとネギをプラスしました。こんな日もあります数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.07
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手羽先の塩焼き モツ煮
今日の晩ごはんです。手羽先に塩を振ってグリルで焼きました冷凍の味付けモツに春キャベツとニラを加えました春キャベツときゅうりの塩昆布もみサラダ感覚でいただきます焼き鮭をほぐして作ったふりかけ味噌汁（カブの葉、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.06
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酢豚 ニラ玉
今日の晩ごはんです。酢豚先日とんかつを揚げたときに、ついでに酢豚用のお肉も揚げて冷凍しておきました。新玉ねぎ、筍の水煮、ピーマン、下茹でしたニンジンニラ玉庭のニラをたっぷり使いました。市販のボイルイカ味噌汁（ほうれん草、豆腐）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.05
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肉豆腐 冷しゃぶサラダ
今日の晩ごはんです。夫がどう見ても柔らかくはなさそうな牛肉を2パック買ってきました。1パックは肉豆腐にしました。豆腐、ネギ、しいたけでも、そんなに硬くはなかった。半パックを冷しゃぶサラダにしました。サニーレタス、きゅうり、にんじんほうれん草のおひたし買ってきたボイルイカマヨネーズでいただきます味噌汁（わらび、しいたけ、油揚げ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.04
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スシローのテイクアウト
今日は美容院へ行ってきました💇♀️遅い時間しか予約できなかったので晩ごはんはスシローのテイクアウトにしました🍣アプリで18時に予約して、QRコードをかざして指定された番号の冷蔵庫から取り出すシステムです。ゴールデンウイークということもあって、店内飲食の人で混雑していました。そんな今日の晩ごはんです。単品でいろいろ頼みました。このほかにかんぴょう巻き、サバの押し寿司ハーフを頼みました。わらびの卵とじ味噌汁はお寿司屋さんみたいにアオサにしました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.03
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とんかつ わらび コラーゲンドリンク
今日の晩ごはんです。とんかつキャベツは別盛り新玉ねぎの浅漬けYouTubeで見て作りました。サラダ感覚で食べられると言っていましたが、味が薄くて辛かったです。わらびはマヨネーズで食べるのが好きです味噌汁（豆腐、わかめ）昨日、職場のHさんがコラーゲンドリンク3本パック×2を私にくれました昨日1本飲んだだけで、なんかお肌にハリが出てプルプルです。6本も飲んだらすごいことになるかな・・・パーフェクトアスタコラーゲン ドリンク 50ml×3本 低分子コラーゲン プラセンタエキス ヒアルロン酸 美容系成分価格：745円（税込、送料別) (2026/5/2時点)数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.02
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鳥とじゃがいもの煮物 ソーセージ 胡麻和え
今日の晩ごはんです。鶏とじゃがいもの煮物先日、煮豚を作った時の煮汁で鶏もも肉とじゃがいもを煮ました。煮汁を再利用するのは、賢い主婦なのか、ただの貧乏人なのか・・・でも、おいしかったからどっちでもよいのです。ソーセージ3種レンコンとにんじんのきんぴらほうれん草の胡麻和え冷奴ネギ、生姜、鰹節、醤油でいただきます。味噌汁春キャベツ、エノキくらいの太さの庭のアスパラ、油揚げアスパラは極細なのに硬いです数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.05.01
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ステーキ サフランのパン わらび
今日の晩ごはんです。ニュージーランド産のランプ肉でステーキ片面2分ずつ焼いて、ホイルに包んで2分休ませたら柔らかくできました。付け合わせは「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜で買ってきた野菜たち。玉ねぎ、椎茸、アスパラ、レンコンこれが甘くてとっても美味しいかった「サフラン」青山店〜新潟市西区〜のパン🍞明太フランス、フォカッチャ、チーズのパンシナモンシュガーのドーナツ、クルミとレーズンのメロンパン生地のパンサラダサニーレタス、きゅうり、トマト、コーン市販のごぼうときのこのポタージュデザートは越後姫🍓作り置きも頑張りましたレンコンとにんじんのきんぴらほうれん草の胡麻和えわらびはあくぬき中楽しみ数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.30
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もやしと豚バラのレンジ蒸し ハムのマリネ
今日の晩ごはんです。もやしの上に豚バラを並べラップをしてレンジでチンします。ニラダレやポン酢をかけていただきます。茹でた新じゃがとソーセージに市販のホワイトソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼きました。ハムのマリネ焼き鮭をほぐしたふりかけ味噌汁（カブの葉、卵）さて、いよいよゴールデンウィークが始まります。私はドラッグストアのパートで働いているので、いつも通り仕事でございます。1〜2ヶ月に一回2連休があるくらいで、3連休なんて一生ないかもしれません😢数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.29
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煮豚 ごぼうの天ぷら トマトとツナのサラダ
今日の晩ごはんです。煮豚豚肩ロース塊肉を市販の煮豚のタレで1時間見込みました。圧力鍋を使った方が柔らかくできたかな。ごぼうとにんじんの天ぷらトマトとツナのサラダ若い頃、学生で一人暮らしをしていた頃、ツナ缶をマヨネーズで和えてレタスときゅうりとトマトとサラダにしてよく食べていました。ツナ缶は、サラダはもちろん、パスタやおにぎり、炒めても何にでも使えて、便利でおいしくてすばらしですね。味噌汁（新玉ねぎ、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.28
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焼き鮭 ソーセージ ポテトサラダ
今日の晩ごはんです。焼き鮭とホタテソーセージ3種ポテトサラダ味噌汁（春キャベツ、油揚げ）越後姫🍓ドラッグストアのパートで働いています。今、アルバイトを募集しています。私はパートですが面接をする立場です。まず、接客業なので、「笑顔でハキハキ受け答えできる」というのは絶対条件です。面接に遅刻してきたり（連絡も謝罪もなし）、履歴書が間違いだらけだったり、腕組みして面接を受けるような人は間違いなく不採用です。応募者は多いのになかなか採用に至りません数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.27
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サムギョプサル 春キャベツ
今日の晩ごはんです。塩コショウした豚バラ肉をホットプレートで焼いてニンニク、キムチ、コチュジャンと一緒にサンチュで巻いていただきます春キャベツを塩とごま油で和えました。柔らかくておいしかったです。カプレーゼ娘のリクエストです。塩とオリーブオイル、ドライバジルであえました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.26
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江口だんごが好きすぎて
今日は実家の父の90歳の誕生日🎂父に「ケーキとだんごどっちがいい？」と聞くと「だんご」とのこと。というわけで今日も大好きな「江口だんご 本店」〜新潟県長岡市〜へ行ってきました🚗高速に乗る前に、まずはお昼ごはん私はエグチのセット、娘はダブルチーズバーガーのセットです。久しぶりのマック、おいしかったですそれから高速にのって約1時間で江口だんご本店に到着🚗平日しか来たことがなかったのですが、土曜日は平日とは比べものにならないくらい大勢の人で混雑していました。２階の喫茶に行くと、ちょうど席が空いていて待たずに座れました。その後すぐ満席になりました。私は大好きなクリームあんみつ娘は和風パフェにしましたそれから持ち帰りの商品を選び、会計を待っている間に、店の裏庭に行ってみました。景色が素晴らしいです藤の花も咲いていました。帰りに「長岡市トキと自然の学習館 トキみ〜て」に寄りました🚗本物のトキは3年前に佐渡で見たことがありますが、長岡市にもいると知って見に行きました。佐渡よりも間近でみることができました。今の時期は羽の色がグレーだそうです。10日前にヒナが生まれたばかりで、ライブカメラで映像が見れました。可愛かったですそして買ってきたものは・・・笹団子笹団子は予約しないと買えないので、2日前に予約しておきました。むかしぼたもちこれもお取り置きをしてもらいました。いつも行くと売り切れていて、現物を見たことがありませんでした。電話で3個入りと6個入りがありますがどちらにしますかと言われ、6個入りにしたのですが、想像以上に大きくてびっくりしました。もちはしっかりしてしていて、あんこはトロッとしていて、さすが人気商品、おいしかったです串だんごいつもは「小」を買っていたのですが、今日は「大」というか普通サイズにしました。娘が抹茶あんが食べたいと言って、抹茶あんは普通サイズにしかなかったからです。でも小さいサイズの方がタレがいっぱい絡んで好きです。実家の父にはこのほかに大福と醤油赤飯もお届けしました。とても喜んでくれました。最近色々病気が見つかって病院通いが多くなりましたが、90歳まで生きてくれてよかったです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.26
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アスパラの豚バラ巻き じゃがバター
今日の晩ごはんです。アスパラを塩コショウした豚バラ肉で巻き、グリルで焼きました。ちょっと焼きすぎた💦よく洗った新じゃがは柔らかくなるまでレンジでチンして、トースターで焼きます。食べる時に温めてバターをのせて塩を振っていただきますきゅうりの塩昆布漬け味噌汁（かぶの葉、卵）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.25
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ローストビーフ ニラと卵炒め きんぴら
今日の晩ごはんです。トップバリュのローストビーフタレもついていますニラと卵炒め物ニラと卵を炒め、作り置きのニラダレで味付けしましたきんぴら焼き鮭をほぐして作ったふりかけ味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.24
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醤油赤飯 手羽先の塩焼き にら奴
今日の晩ごはんです。先日「江口だんご本店」〜新潟県長岡市〜で買ってきたキットを使って醤油赤飯を作りました。金時豆は10時間以上水につけて戻すので、前日から準備しておきました。あとは餅米を洗って1時間以上置き、付属のタレと戻した金時豆を加えて炊飯器で炊くだけです。モチモチでおいしい醤油赤飯の完成ですおいしすぎておかわりしました。手羽先は塩を振ってグリルで焼きました豆腐には、にらダレをかけて食べました。庭のニラがたくさんあるので、醤油、酢、胡麻油、ニンニクのすりおろしを少し加えてニラだれを作りました。肉や魚、ご飯にかけてもおいしいです。ニラは栄養もあって、疲労回復にもいいそうです。スナップエンドウはマヨネーズでいただきますあさりの味噌汁数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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さくらとストロベリーのティーソーダ
今日は新潟伊勢丹で開催されている「初夏の大北海道展」へ行ってきました🚗するとなんだか外国人が多い気が・・・伊勢丹の店内もですが、周辺の道路にもたくさんの外国人が・・・新潟では外国人観光客自体珍しいのに、今日は50人以上はいる・・・金髪の人や黒人や中国語を話す人とか人種は様々。調べてみるとクルーズ船「スペクトラム・オブ・ザ・シーズ」が寄港しているとか・・・🚢だから、みんなお金持ちそうでたくさんお買い物しているのか。と謎が解けました。そんな伊勢丹での今日のティータイムは3F「アフタヌーンティールーム」へ何度も訪れている店舗ですが、初めて窓際のいい席に座れました万代シティが一望できます。そして私も娘も「さくらとストロベリーのティーソーダ」1250円テーブルの上のQRコードを読み込んで写真を撮ると、可愛い桜のフレーム付きになりました。ストロベリーハイビスカスティーにさくらとスロとベリーのソースが入っていて、さくらのアイスがのっています今日までの期間限定商品です。間に合ってよかった。めちゃめちゃおいしかったです数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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餃子の王将で冷やし中華を堪能する
今日のランチも「餃子の王将」へ行ってしまいました割引券があるからです。今日は弁天橋店〜新潟市中央区〜にしました。今日はさっぱりしたかったので冷やし中華858円にしました。冷やし中華って、ちょっとぬるいお店もありますが、ここのはキンキンに冷たくて、お皿も冷やされていて完璧でした🈴具材もチャーシュー、カニカマ、卵、きゅうり、ミニトマト、真ん中にエビと豪華ですとってもおいしかったのでこれからの暑い季節はこれにします娘は焼きそば（ソース）638円いつもは醤油の焼きそばですが、今日は冒険してソースにしたそうです。ソースもおいしかったですがやっぱり醤油が優勝ですジャストサイズの肉と卵の炒りつけ376円サーターアンダギー330円を見つけました娘の好物です。一口サイズが5個入っています。ちょうどいいサイズでおいしかったです今日スタンプカードが貯まってまた割引券をもらいました。なのでまた王将へ行きます。安くておいしくてありがたいです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.23
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チキンカレー ブロッコリーのチーズ焼き
今日の晩ごはんです。チキンカレー茹でて冷凍しておいたブロッコリーに、市販のホワイトソース、チーズ、パン粉をかけてトースターで焼きました。きゅうりの塩揉み数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.22
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しょうが焼き ポトフ アスパラ初収穫
今日の晩ごはんです。豚ロース肉でしょうが焼き生姜とニンニクのすりおろし、砂糖、酒、醤油、味醂で味付けしました。硬いキャベツを消費するためポトフ新玉ねぎ、新じゃが、にんじん、ミニトマト、ベーコン、ソーセジキャベツのサラダ庭に植えたアスパラ初収穫ですエノキみたいに細い・・・元気いっぱい育っているニラと比べてみました。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.21
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焼き鮭 ソーセージ たけのこのおかか煮
今日の晩ごはんです。焼き鮭あらびき、ハーブ&レモン、辛口の3種類のソーセージフライパンで焼きましたたけのこのおかか煮先日3本買った生のたけのこもこれで最後ですピーマンの佃煮味噌、砂糖、みりん、酒、醤油で味付けし、鰹節と胡麻を加えました。味噌汁（豆腐、わかめ）数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.20
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唐揚げ うるい そら豆
今日のお昼ごはんです。先日「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜で買ったちょっといいベーコンを使ってパスタを作りました。ジューシーでとってもおいしいべコーンでした。キャベツが春キャベツだったら最高だったのにな。そして今日の晩ごはんです。唐揚げニンニク、生姜、酒、醤油に漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げました。片方にはカレー粉をプラスしています。ついでに冷凍ポテトも揚げました。うるいの酢味噌がけ春の味覚うるいをサッと茹で酢味噌をかけていただきました。ほんのり苦くてシャクシャク食感でおいしかったアボカドとミニトマトを塩とオリーブオイルで和えました。そら豆味噌汁（豆腐、なめこ）デザートはパイン割り箸を刺してお祭り風にしました今の時期買い物に行くと、春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、たけのこ、山菜、いちごと、おいしいものがたくさん並んでいて目移りします。今しか味わえない旬のものを存分に楽しみたいです。今日も最後までご覧いただきありがとうございます。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.19
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ピアBandaiで浜焼きを堪能する
今日は「ピアBandai」〜新潟市中央区〜へ買い物に行ってきました土曜日ということもあって観光客も多く賑わっています。香りに誘われて浜焼きコーナーへ。さばに、アジに、ブリカマに、牡蠣やホタテもあります。でも私はいつも迷わず鮎一択です娘は鯛にしました鯛がでかいですどちらも600円でした。炭火で焼いてあるので、皮はパリッと、身はふんわりで最高でしたもちろんビールとコーラもそれから買い物をしてスズキコーヒーで一休み☕️私は豆乳ラテにチョコレートソーストッピング娘はバロックラテ（カフェラテの濃いバージョン）おいしくいただきました数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.19
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たけのこと鶏の照り煮 たけのこメンマ
今日の晩ごはんです。茹でたたけのこがあと1本残っているので、今日もたけのこづくしの晩ごはんです。えぐみがなく、とても柔らかくておいしいたけのこでした。DAIGOの台所の放送を見て娘のリクエストです。たけのこと鶏の照り煮たけのこメンマクラシルのレシピを参考に作りました。新玉ねぎのスライスオニオン鰹節と醤油をかけていただきます。味噌汁（たけのこ、わかめ）いつもご覧いただきありがとうございます。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.18
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ロールキャベツ 若竹煮
今日の晩ごはんです。ロールキャベツ夫が1玉買ってきたキャベツは春キャベツではありませんでした。カットして炒め物に使ったのですが、非常に硬く、残りをどうしようかと考えていました。こんなに硬くては煮込むしかないと思いロールキャベツにしました。すでに使いかけのキャベツになっていたので、綺麗に包めませんでしたが、なんとかそれっぽく包みました。鶏ひき肉を使ったコンソメベースのロールキャベツです。若竹煮旬の生たけのこがたくさんあるので、生わかめと出汁＋醤油でサッと火を通しました。たけのこもおいしいですが、旬の生わかめもとろけるようでおいしいさつまいもの甘煮数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.17
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たけのこごはんと山菜で春を楽しむ晩ごはん
昨日、JA直売所の「いっぺこ〜と」〜新潟市西区〜へたけのこを買いに行ってきましたまだ新潟県内産は出ておらず、福岡産のたけのこが今季初入荷と書いて販売されていました。1本700円でした。3本買って、昨日のうちに茹でておきました。山菜も買ってきました。今日はそのたけのこと山菜を使って晩ごはんです。いっぺこ〜とで買ってきた岩手県産の「みちのく清流どり」のもも肉をグリルで焼きました。おいしそうなお肉だったので、味付けはシンプルに塩のみにしました。味が濃くて弾力のあるおいしいお肉でした一緒にたけのことホタテも焼きました。たけのこも塩でいただきます。柔らかくておいしかったタラの芽とコシアブラの天ぷらどちらもクセがなくておいしかった野セリのお浸し娘が食べたことがないと言うのでセリを買ってきました。出汁と醤油でお浸しにしました。私は大好きなので、何年ぶりかで食べておいしかったですカブときゅうりの浅漬け生わかめとたけのこの味噌汁生わかめが柔らかくておいしい今日は実家の父と姉にも晩ごはんのお届けです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.16
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中トロ じゃがバター 越後姫 コーンブレッド
今日の晩ごはんです。中トロの切り落としを買ってきました。2パックを3人で分け合っていただきます。新じゃがをたくさん食べたいので、たくさん茹でました。好きなだけバターをのせて、塩を振っていただきます。甘くておいしくていくらでも食べられますほうれん草とコーンのソテー昨日の芋煮の残りデザートは越後姫🍓娘のリクエストでコーンブレッドを焼きました。初めて作りました。素朴な甘さとおいしさです。朝食にも良さそうです。数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださりありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2026.04.15
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