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2007年01月の記事
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結婚しました！
場所は汐留CONRAD Tokyoはい、勿論私ではありませんこのネタにまたまたクリックしてしまったお方はこちらを知人でありますもともと、後輩のお客様で僕が上海から帰った頃初めて紹介され、東京で知人の結婚式があるのでそこで是非！FLAIRをやって欲しいとのことでしたその後、僕は渡米したので中々打ち合わせもままらなかったのですが上京することもあったのでしました！何度か食事をしながら打ち合わせさせてもらって僕は上京、そのお方は名古屋なのでメール、ｔｅｌでのやり取りになったのですが年末にな・な・な・なんと!!Surprise!!なことが･･･････なんと!結婚するのは友人が結婚すると言っていた本人!!ビックリクリクリクリックリ式から参加させてもらう事になりました式の前にちょっと照明等の打ち合わせそこでいきなり机にボトルが当たり割れてしまいました不吉な予感そう、もうこの時から悪夢は始まっていたのだ･･････････僕はトリの演目それまでお酒はお預けだぁ～～えぇ～～～僕と後輩のテーブルは新婦が留学していた時の友人ばかりで皆、Bilingual外人さんもいて会話は殆ど英語後輩は外語大学卒なので難なくこなしていました??台湾人のジョアン！後輩はBig faceっと笑われてました彼女は中国語もいけたので英語＆中国語を交えながらの会話がなんとか出来ました料理は美味しかったですよでも、最近本当に料理で感動しない自分がいるのが嫌だなぁ素敵な歌の後、いよいよ僕の番です！さぁ、スタート！いきなり、中身は入ってるティン投げたしまったその後はドロップもなく盛り上げたものの悲劇はここからっだった････････照明が落とされFire bottleのスタート火が中々点かない暗すぎてボトル落としまくるそしてスピリタスでFire今まで何回もやってきましたが初めての引火やられましたその後もちゃんと最後まで盛り上げて頑張りましたすぐに病院にいけばよかったものの次の日ええ、男がだいなしだがね情けない･･････････カリン塔で修行しなおします末永くお幸せに今幸せ一杯のお方はこちらを！寂しいお方はこちらを！
2007/01/29
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たまには！
Bartenderらしくお酒の話しを少しまずは「リモンチェロ」このリモンチェロはイタリア南部の政府認定原産地保護指定地域のアマルフィー産の特大レモンを使用すべて手作業添加物なし冷凍庫でキンキンに冷やして飲むこれが美味い作られた味ではなく、自然さが生かされているしかも、冷凍庫で冷やして飲んだのは「初！」お家でも作れるのでトライしてみては？次はポートワインこちらは、1970のヴィンテージ物ポートワインは、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流とその支流一帯に広がる美しい段々畑で栽培された葡萄をもとに造られているポートワインは、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流とその支流一帯に広がる美しい段々畑で栽培された葡萄をもとに造られていますポートワインは発酵途中にブランデーを加えて発酵を止めたフォーティファイド・ワイン（シェリー、マデラと並ぶ酒精強化ワインだ）今まではあまり飲む機械がなかったがこれからは歴史を感じながら味わって行きたいと思うあまり薀蓄言うの嫌なのでこのくらいでそして、恒例?? の1人鍋勝手に名付けて！「博多風水炊き」鶏がらスープに塩、酒！っと行きたかったがお酒がなく、白ワインで行きましたあっさりで良かったよ!!やたらと鍋が多いこの頃ですダシ用に使った昆布もちゃんと佃煮にしますよ～1人鍋、男同士なべを早く卒業したいもんですなぁ～～家でお酒を作ってる方はこちらを！鍋奉行の方はこちらを！出張鍋をご希望の方はこちらを（お酒つき）笑！
2007/01/24
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打ち上げ～！
長かった？短かった？Flair合宿も本日で終了！致しました天気も良く絶好の練習日和本番同様とは行きませんが形だけでも何とか作って頑張りましたこれ決してただのクリップではありませんよって、クリップじゃないんだけどiPod shuffleこれ！便利だね～Flairなんかみたいに動き回るには最高に良い商品僕はCDラジカセ、海外ではCDウォークマンっととても時代遅れでしたのでこれ、頂いたんですが今一！使い方がまだわからないんですよね～～時代についってってないいかんねぇ～USENもあるんだから有効に使いたいね～～～～～宝の持ち腐れにならないようにこれからは月末の婚礼ショーに向けてしっかり練習しなくては･･･････時間がないからヤバイ･･･････････ついついルーティーン考えるより出来ない技練習しちゃうんですよね～夜は鍋久しぶりに美味かった～～鍋奉行自画自賛イベント、婚礼、練習会指導、海外情報、等々FLAIRに関することは何でもご依頼下さい!!お鍋も（笑）鍋奉行の方はこちらを！蟹好きの方はこちらを！美味い鍋を知ってる方はこちらを！
2007/01/14
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充実の1日？
今日はお休みと言うことで久々に前日飲み過ぎちゃいましたついつい仕事の話で熱くなってしまい記・記・記憶････････････が定かではない･･･････まぁ、いつもの事か飲み過ぎのわりには早起きして練習Pupilの出場する大会が間近でルーティンの考案、指導確実に上手くはなっている後は細かいところと、これからの本人の頑張り次第だ!!加油!!マッキー☆!! オイラも結婚式でのＳhow があるのにまだ全然出来てない･･･････ ヤ･バ・イ･･････････････夜は大会の会場を視察しようと出発現地周辺でご飯でも食べようと思ったが、途中ある食べ物の聖地に到着急遽電車を飛び降りたそう、「もんじゃ」だ店が多すぎてどこがいいか全くわからなかったので地元の人に1番美味しいところを聞いていざお店へ!!店内、満席状態色々種類があってマーボーナスとかハンバーグとか変わったのも迷ったが1番人気っと言う明太もちをオーダー!!美味しく頂きました久しぶりにflair barにもここの従業員も参加予定だそうで良い刺激になりそうでした日曜日がFlair合宿最終日、お天気が続きますよ～にもんじゃ派の方はこちらを！お好み焼き派の方はこちらを！
2007/01/12
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スタート～！
しましたね～今年もつかの間のお正月休みもあっ!!??っと言う間に終わってしまい変わりない生活が始まりました今年は「大御心」明治天皇御製、ありがたいお言葉を頂きスタート！っと思いきや、いきなり正月そうそう後輩が我が家で泥酔状態トイレとお友達になっていました昨日は各地で大荒れのお天気だったようで僕の友人達も社員旅行で沖縄にたつ予定が飛行機欠航でいけなかったようですこちらも天気は良かったものの風が凄く大変寒かったですっが、月末に友人の結婚式でFlairshowをやるので頑張って練習名古屋からもPupilがこれまた僕が式でやる日に行なわれるFlaircompetition参加のため仕事を一時お休みして合宿に来ているため目標に向かって練習練習気合は入っとるがやぁ～しかし、寒かった韓国の留学生も特別参加！夜は上海から友人、同級生のSeanが仕事の為帰国していたので久しぶりの再会話しに花が咲き遅くまで飲んでしまいました酔っ～今度は香港？マカオかな？今日は風もなく良い天気仕事に行く前につかの間の練習にいかねば～3連休の方はこちらを！残念ながらお仕事の方はこちらを！
2007/01/08
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