お土産 0
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焼き肉用牛肉を2パック買って、1パックをフライパン焼きで食べたのだけど硬くてう~~ん??と思う商品でした。1パック900円くらい。これをおいしくなく食べるにはもったいないと思い、肉を柔らかくするべく、たんぱく質分解酵素の役割をもつキウイがたまたまあったのですりおろして漬けておくことにしました。モニタープレゼントしていただいたバロン ド レスタックの白ワインを使いスープを作ってみることにしました。家人はとても飲みやすい好みの味のようです。赤より白の方がお好きのようです。材料 3人分焼き肉用牛肉 240g、キウイ小さめ 1個、塩胡椒適宜、薄力粉大さじ1玉ねぎ1個、人参130g、エリンギ2本、蕪1個、蕪茎少々、ブロッコリー茎少々バター10g水400㏄、バロン ド レスタック ボルドー白大さじ2、コンソメキューブ2個、オリゴ糖小さじ1、牛乳100㏄、ブロッコリー小房3個作り方 1 牛肉にキウイをすりおろして漬けておく。(野菜を刻んでいる時間)2 玉ねぎ、人参、エリンギ、蕪、ブロッコリーを画像のように 食べやすい大きさに切る。3 牛肉に塩胡椒を振り、薄力粉をまぶす。4 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。5 4に3の牛肉を入れ炒める。6 肉の色が変わってきたらブロッコリー房以外の野菜を入れ、 水、コンソメ、白ワイン、オリゴ糖を入れる。7 6に蓋をして、時々灰汁を取りながら15分煮込む。8 7に牛乳とブロッコリー房を入れて蓋を締めて更に5分ほど煮込む。9 お皿に盛る。「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。樽熟ボルドーワインにぴったりな煮込み料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村娘たちが3日に来て、狭い我が家で6人ですき焼きパーティーをしました。お正月残りの食材、まだギリ大丈夫かなと思って、一口ずつプレートに乗せて消化しました。お雑煮は3日目の朝ようやく食べました。昔から比べて御餅の消費も減ってきたように思うし、お餅はお正月ではなく、何もない時のお助け食材となっているように思います。パック化されて長持ちしますからね。
2023.01.07
フーディストアワード2022 モニターコラボ広告企画に参加しています。モニタープレゼントされたにんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ<かつおこんぶだし><鶏がらかつおだし><12種の野菜ブイヨン>3種のうちから<12種の野菜ブイヨン>を使ってみました。 ポーションタイプでいつも使うコンソメキューブの紙をはがす必要もなく液状なので溶かす必要もなく手軽に使えます。賞味期限が1年先まであり、これもうれしい。出汁のにんべんさんですから味はいうことなしさつまいもやカボチャ、この時期のおいしい野菜を使ってクリームポトフを作りました。野菜をざっくり切って煮込むだけ。材料 3人分かぼちゃ・さつまいも 各200g人参 小 1本玉ねぎ 小 1玉しめじ 1/2パックキャベツ 1/6玉あらびきソーセージ6本水 500㏄塩 小さじ2/3ぎゅ~っとポーションだし〈12種の野菜ブイヨン〉1個生クリーム 100㏄牛乳 50㏄パルメザンチーズ・ドライパセリ 適宜作り方1 かぼちゃ、さつまいも、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、 しめじは石づきを取ってほぐし、キャベツはざく切りにする。2 鍋に水、1のキャベツを除いた野菜とあらびきソーセージと 塩とポーションだしを入れ、蓋をして15分煮込む。3 15分経ったらキャベツ、生クリーム、牛乳を入れ5分煮込む。 (味の調整で塩コショウ(分量外)を足す。)4 3をスープ皿に盛り、パルメザンチーズとドライパセリを振りかける。フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテストレシピブログに参加中♪にほんブログ村翌日は少し残ったスープと自家製全粒粉パンのピザトーストで朝食としました。おいしっ
2022.09.28
【レシピブログの「カンタン&おいしいだししょうゆ活用レシピ」 モニター参加中】万能です何にかけても、つけても、薄めてお吸い物にしても・・・ネギトロ丼に添えるお吸い物を作りました。材料3人分水 450㏄、キッコーマン旨み広がるだししょうゆ 大さじ3~4(好みの濃さで)長ネギ 1/4本絹豆腐 150g花生麩 10㎝玉子1個万能ねぎ1本作り方1 鍋に水を入れ沸騰したら火を弱めて、斜め切りにした長ネギと さいの目切りにした豆腐を加える。2 1にだししょうゆを加え1センチ幅に切った生麩を入れる3 2に溶き卵を入れゆっくり混ぜる。4 器に盛り小口切りにした万能ねぎを散らす。ネギトロ丼にかけるワサビ醤油としてもこのだししょうゆを使ったらうっま~~~~だししょうゆ活用レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日、築地から移転した豊洲市場に初めて行ってきました。ネット検索したら駐車場はないので、近くのららぽーと豊洲に車を止めて、二駅モノレールに乗るのがいいということ。暑くも寒くもない季節だと歩いていけるような距離のようです。渋滞にも合わずすんなりいけました。が・・・豊洲市場は広い。青果市場から水産市場、他の市場へ行くもかなりの距離を歩き、見学と言っても市場がうごいていない時間に行くとただ、歴史パネルが通路にあるのみで魅力がない。買い物も、お盆休みでシャッターを降ろしているところが多くそれよりも、ここの工事をストップさせたことによって莫大な都民税がつぎ込まれたことに、それってどうなの?みたいな不満が募るわけで。まぁそれでも休みの1日を豊洲で過ごし、行ってきたという判を押したような気分です。 飲食街の混みようは相当で、待って食べる気にはなれず、ららぽーとでお寿司を食べてきました。
2019.08.14
お友達から大きなサツマイモをいただきました。大きすぎて味は甘みも何もないんじゃないの?と思ったら普通においしい一個で2キロありました。さつまいもの豚汁や、サラダなどで楽しんでいますが、今朝はポトフにしてみました。甘いのが好きな私はじゃがいもよりさつまいもの方が好き。kiriy's Freshのパンを買ってきてもらい満足な朝食でしたレシピブログに参加中♪にほんブログ村お友達がクイーンの映画ボヘミアンラプソディがすごくいいのでぜひ観に行って~~というのでこれから行ってきます。席の予約が夜の部じゃないと1番前の席しか空いてなかったので仕方ない、7時ころからの上映時間…遅し
2018.11.25
レシピブログアワード2018に参加させていただいてます。本日は株式会社にんべん様よりモニター品としていただいただしとスパイスの魔法 「ボルシチ」を試させていただきました。にんべんアンバサダーとして速水もこみちさんが就任しているんですね。普段あまり使わないオレガノ、我が家にはありませんでした。これがたっぷりと別添されていて本格的なスープに仕上がりました。お代わりしたくなるようなおいしさです。(夜遅い夕食ですので我慢)さっぱりとしたスープなのに味はしっかり、だしのおかげなのでしょうか?日本人好みに仕上がっていると思います。一箱2~3人前なので4人家族では2箱4人分1杯ずつ食べてスープカップ2人分残りましたので、たっぷり量で翌日朝も楽しみました。材料 4~6人分牛肉 380gキャベツ 1/4玉じゃがいも 280g人参 230gサラダ油 小さじ2水 900㏄だしとスパイスの魔法「ボルシチ」2箱無糖ヨーグルト250g作り方1 コーヒーフィルターを敷いたコーヒードリッパーにヨーグルトを入れ 水切りヨーグルトを作る(5~6時間)2 牛肉を一口大に切り、塩コショウを振る3 キャベツはざく切りに、人参・じゃがいもは乱切りにする。4 圧力なべにサラダオイルを熱し牛肉とニンジンを炒め水を入れて 高圧になったら火を弱めて5分煮込んで火を消す。 5 圧が下がったらふたを開けて、鍋のふちについた灰汁を取り除く。6 じゃがいも、人参、キャベツ、オレガノを入れて再び7分煮込む7 調味液を加えてさらに5分煮込む。 8 水切りヨーグルトをトッピングする。レシピブログアワード2018レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日のお弁当画像 備忘録涼しかったのはほんの数日でまた暑さがぶり返しています。エアコンの匂いが気になり始め、簡易的なエアコンスプレーをしてフィルターを掃除しましたが、においが消えない。いよいよ業者さんを呼ばなければいけないかと思いましたがとりあえず「エアコンの臭い」でネット検索。ほぉ~~っというのがありましたのでとりあえずやってみました。最低温度に設定(16度)に設定し、1時間ほど周辺の窓を全開にします。そうすると結露の水滴で管の中が洗われる的なことが書かれてました。1時間半ほど冷やしてみました。臭い、なくなりました。すごい~~~
2018.08.22
モニターをさせていただいているレシピブログ&ハウス食品のスパイス、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト レッドカレー味を試してみました。エスニックな食べ物はあまり我が家にはなじみがありません。外食もあまりそういうところを選ばないし、唯一よく食べるものが缶詰会社の缶詰カレーです。タイカレーイエロー、レッド、グリーンこのペーストはココナッツ風味でまさしくそんな香りがしました。辛すぎないレッドカレースープを作ってみました。お好みでペーストの量を増やしてもいいと思います。私はこのくらいが好き。材料 4,5人分特大ジャガイモ1個、ニンジン1/2本、小玉玉ねぎ2個、ピーマン2個魚肉ソーセージ1本、プチトマト10個、ブロッコリー小房4,5個、水800cc、コンソメキューブ2個、クッキングペーストレッドカレー味大さじ2作り方1 ジャガイモ、ニンジンは乱切りにし、玉ねぎは角切りにする。2 圧力なべに水と1とコンソメを入れ、火をつけ、圧がかかったら 弱火にして2分、火を消して、圧が下がるまで待つ。3 2のふたを開け、プチトマト、ピーマン乱切り、魚肉ソーセージの 斜め切り、ブロッコリー、クッキングペーストを入れ、再び火をつけ 具材が柔らかくなったら火を消す。この数日間肌寒く、スイカという気分ではなかったのですが、冷蔵庫に残っていたので、朝食に添えて食べました。スタミナ料理レシピ スパイスレシピ検索レシピブログに参加中♪にほんブログ村スーパーの破格セール3日目で安いのは今日までくらいかなぁ~~?大根98円、きゃべつ、レタス、ホウレンソウ68円とめちゃ安いのだけど、冷蔵庫が満杯なのであきらめざるを得ません。楽しい3日間でした。今日、主人はファミレス朝食にと思ったいたようですが、食材がたくさんあるのでおうちごはんとなりました。冷蔵庫内のもの、腐らせずに使い切りたいと思います。
2018.06.17
先週は週4日のバイト。いつもより1日多いだけなのになんだかすごく疲れます。が、今週は明日出れば土曜日までバイトなし。開放感があります~~今日は主人が窓&ベランダの清掃をしてくれました。お友達を呼ぶたびに汚い窓は見せまいとレースカーテンをしっかり閉めてました助かるわ~~そして気持ちいい!!私がやるべきことは換気扇だなぁ~~うぅ~~~、スイッチが入らないとできない~~~活力鍋で放り込むだけのスープを作りました。48種の野菜が入ったジュースに、味の深みを手助けしてもらいました。<キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%> 野菜ジュース、トマトジュースはあまり飲まないんです。主人と娘は時々飲んでますが、私も息子も苦手。でもよく買います。もっぱらカレーに入れるために。熟しすぎてやわらかくなったトマトを使わなきゃと思い、今回はジュースをスープに使ってみました。材料はこちら(6人分)(人参を写真に入れ忘れました) 鶏手羽元6本、玉ねぎ1個、トマト1個、ジャガイモ3個、人参1本しめじ1パック、ブイヨン2個、キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%1個水200㏄、サラダ油大さじ1、塩コショウ適宜、塩小さじ1作り方1 手羽元に塩コショウをふる。2 活力鍋に油をひき、手羽元の皮目のほうを下にして焼く。3 焼いてる間に人参の皮をむき乱切りに、 ジャガイモの皮をむき半分にカット 玉ねぎ皮をむき大き目にカット、 トマトは8棟分くらいにカット、 しめじは石突を取ってほぐし、 カットした順番に鍋に放り込んでいく。4 一度全体を混ぜ、野菜ジュース、水、ブイヨン、塩を入れ、 蓋をして高圧でシュシュシュッとなるまで火にかけ、 その後火を弱めて1分で火を消し、圧が下がれば出来上がり。私の活力鍋は古いのでシュシュッとなったら1分ですが、新しいのはシュシュッとなったら火を消すだけですね。普通の圧力鍋だとシュシュッとなったら10分くらい弱火でしょうか?鍋によって違ってきますね。コトコト煮るのもいいですが、水分が蒸発してしまいますから、その場合はもっと水を足さなきゃいけないと思います。トマト缶を使うより、さらっとしておいしく出来上がりました。ジュースにいろんなエキスが詰まってますからうまみが増します。これはいいです!!これからはトマト缶よりジュース+生トマトにします。レシピブログアワード2017レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.08.27
冷凍して皮をむく第2弾。昨日はトマトのあっさりスープにしました。野菜も摂れて、ほっこりと温まるスープ、まだまだ寒いですからうれしいメニューです。煮込むだけなので簡単ですしね湯剥きで皮を剥くのも簡単だけれど、お湯を沸かすのが面倒です。トマトを何個か買い置きしたときに、生で食べる分だけ残してあとは冷凍しておくと、傷むことなく使い切れます。冷凍庫から取り出したトマトを室温で少し置きます。急ぐときは流水で少し溶かしてから・・・皮が薄~~くめくれますよあっさりトマトスープ材料4人分玉ねぎ大1個、にんじん小1本、じゃがいも小3個、白菜2枚にんにく1かけ、トマト1個 ブロッコリー子房4個 鶏つくね400g(鶏つくねは丸めるだけの市販品を使いました)エリンギ2本コンソメ2個、塩小さじ1、胡椒適宜 オリーブオイル大さじ1水750ml1 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギ、白菜は一口大に切る。 ニンニクは包丁の腹でつぶしておく。2 鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ火をつけ、 香りが出たら玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギを入れ炒める。3 玉ねぎがしんなりしたら、水を入れ、コンソメキューブ、塩、 トマト、白菜を入れて煮込む。4 あくを取りながらじゃがいもが煮えたところで、鶏つくねを スプーンで丸めながら入れる。5 つくねに火が通ったらブロッコリーを食べやすい大きさに割いて 入れ、1分程したら出来上がり。 みんなの“料理の裏ワザ”を大募集|レシピブログレシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日はお友達と話題の映画ラ・ラ・ランドを観てきました。イオンシネマのeリザーブが以前は手数料チケット1枚につき100円かかったのですが、今は無料になりました。お蔭でぎりぎりに行っても席は確保されているので安心。朝一の時間で観るので、予約いらないんじゃない?と思ったけれど行ってみたら意外と混んでて、もし取らなかったら、前列の首の痛くなりそうな席しか空いてませんでした。良かった感想は・・・まぁ面白かったです。でもアカデミー賞を取るほどでもないねとお友達と意見が同じでした。セブ役のライアン・ゴズリングがかっこよかった~足が・・・捻挫した足がまだ治っておらず、普通に歩けず、なんとももどかしい少し余裕をもっていったはずが、上映時間を過ぎてました年のせいで治りが遅いのか、それともそれほど酷く挫いたのか・・・普通がどれだけありがたいことか~~食欲だけはものすごくてお寿司20貫完食した後、ケーキセットまでさすがに夜はスープだけにしておきました。【アクリブランド】パイシートもらえる!季節のアレンジメニューを作ってみよう♪冷凍食品のアクリブランド時短・高除去カートリッジ!料理が素早くはかどるたっぷり浄水を体感してみませんか?東レ トレビーノ【冷凍庫崩壊企画】新商品!サラミとオリーブのミックスピッツァ24パックプレゼント【冷凍庫崩壊企画】サラミとオリーブのミックスピッツァ 24パックプレゼント
2017.03.02
主人も私も元気はあるんですが鼻かぜです。もうだいぶ良くなったけど…バイト先ではマスク厳禁になり、お医者さんへ行って薬を飲んでなければしてはいけないのです。そんなのってありですかね~人に移すじゃないですかまぁ規則なんだから仕方ありませんが、病院へ行って薬飲んでますと言いましたよ。(ほんとに行ってます。でもはな風邪ではなく、まぁそれに近いような診察ですが)そんなんで食欲ががっつりとない中でのクリスマス。いろいろ残り物を片付けるのに今朝までかかりました。クリスマスイブはビーフシチューにしました。ハインツのデミグラス缶を使って、ハインツのホームページに書いてある圧力なべを使ってのレシピを見て忠実に。企業のレシピは間違いないです!!おいしかった~~娘もいないし、食欲もあまりないし飾りっ気もない食卓ですが、パスタやパン類が続くとやっぱりご飯が一番と思うのです。おにぎりが旨いレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.12.26
今、近くのスーパーは決算セールでいつもより安い。悪い癖で、まだ冷凍庫にあるのに、入るところあるかな?と思いながらもついつい買ってしまう食材。結局いつも冷凍庫はパンパンの満杯状態です活力鍋でシュシュッとなったら1分のトマトスープを作りました。(我が家のは古いタイプで0分ではないのです。)鶏の手羽元にフォークをさして、塩コショウを振り、それを炒めて、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、を入れて、トマト缶と同量のお水、コンソメスープの素を入れて、活力鍋、高圧にしてほっとくだけ。塩こしょうで味を調えて、食べる前に茹でほうれん草を加えます。簡単うまい!!昨日は寒かったので温かいスープがおいしかったです今朝は残りのスープで朝食。もう少し煮詰まった感じがまたおいしい。ココナッツオイルでフライパンで焼いたトーストと、チアシード+ヨーグルト+オリゴ糖+ポンカンそしてトマトスープ、体にいい感じですでもって食後は簡単コーヒーゼリー太るわなぁ~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村『即席みそ汁』 詰合せを50名様に♪
2016.02.26
応募してよかったぁ~~1000名様に当たるというレシピブログさん&明治さんの生クリームに応募しました。1000名だから当たっても2個くらい。とりあえずお茶会用のケーキ作りになるかな?と思ったらば12個も送られてきましたいいの~~~~こんなにもらっちゃって~~って感じです。パウチ型になって、開けやすい、そそぎやすい、保存しやすい。新発想でいいですね。生クリームは高いから、本当はグラタンにも、スープにも、オムレツにも使いたいけれど、牛乳で我慢してましたよ。期限を決められての使用(賞味期限)ですから、どんどこつかっちゃおう!!とうれしい悲鳴です。さっそく、スープならこれでしょ!というコーンスープ。旬を終わろうとしているとうもろこしだけれど、この1週間で8本も手に入れたのに、一番食べたいと思っている主人が今は節食中。ならば消化の良いスープにしたらどうだろうと作りました。今まで作ったコーンスープの中で一番おいしくできました。とうもろこしが甘くっておいしいのが一番の理由ですけど、牛乳のみ・・とか、お菓子作りのあまりのほんの少しの生クリームとか、でしたからね。200ccしかも乳脂肪分40パーセントを入れたわけですからおいしくないわけがありません。材料 4人分塩ゆでしたとうもろこし 2本、バター10g、牛乳200cc明治北海道十勝フレッシュ190cc マギーブイヨン2個1 ほぐしたとうもろこしをバターで炒め、牛乳とブイヨンを入れ 一煮立ちさせ、生クリームを入れる。2 ブレンダーでが~~っと撹拌し、ざるで漉す。3 もう一度煮立てて、お皿に盛り、ドライパセリと残りの生クリームをかける。本当においしいとうもろこしなので、塩コショウもなくて大丈夫。とろみも小麦粉などを使わなくてもこってり美味しい塩を使ってないのに、画像のバックにあるのは塩軍団。このところいただいたおしゃれな塩たちです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2015.09.04
えぇ~~~またゆき~~~(予報では・・です)せっかく今日の暖かさで北側に積んでいた雪を割って融かしてきたのに~~勘弁してほしいわぁ~寒暖の差がすごいですね。これだから風邪、インフルエンザが猛威を振るってるんだわ。我が家は今のところ大丈夫ですが、菌はそこらじゅうにありますよね~~岩手のアンテナショップで買ってきたまめぶ汁は1人前(2,3人前くらいあると思ってたのに)食べる機会を失いそうなので、かりちゃんのブログの団子汁にヒントを得て、白だしを使って、具材を足して4,5人分のまめぶ&鶏つくね汁にしました。元のまめぶ汁の味が結局どんなんかわからぬままですが、でもおいしくいただきました。まめぶ自体は黒砂糖が入ってるというのでもっと甘いものかと思いましたが、クルミの食感をちょっと感じる程度のお団子でした。3個だけなので、あとで食べた息子には当たりませんでした~~まめぶ&鶏つくね汁 posted by (C)kozakanaお豆腐の手前のお芋みたいな色のがまめぶです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村サンプル百貨店の「ちょっプル」でアーモンドブリーズを試してみました。1パック19円でのお試しでとてもお得でした。生アーモンドの栄養価・効能に一度嵌りましたが、なんでもそうですが、続けるってものすごく大変なことで、いつの間にか食べなくなってしまい、ついには消化しきれずゴミ箱行になってしまったことがあります。ビタミンE、カルシウム、コレステロール0というのが魅力で頼んでみました。60パックという大容量、おいしくなければ無駄になってしまうので1個108円でまずはスーパーで売っていたのを買ってみました。うん、これならいけると頼んでみました。IMG_3508 posted by (C)kozakanaIMG_3507 posted by (C)kozakanaおいしいです~~~
2014.02.28
久しぶりの更新です。ちょっと体調を悪くしてから、明日明日と延ばし、怠け癖がついて1週間も休んでしまいました。その間に一つ年を取ってしまいました昨日の雪はほんと予想外の大雪。これほど積もるとは夕方から主人、息子を従え、マンションの雪かきに精を出してまいりました。去年はこれでぎっくり腰様になったので、今回はそれほど無理のないところを担当し、息子にかなり頼ってやってもらいました雪は山沿い、この辺は雨と思っていたのに、昨日成人式を迎える子がいるご近所さん二人にとってはなんとも気の毒な1日でありました。一人は母が大事に保管して、娘が2年前に来た着物を気に入って着てくださる子がいて、私も楽しみにしていました。何十年もタンスの中だったのが、娘の卒業式にも着ることになってここ数年で3回も活躍する着物母がよろこんでいます。さて、料理は・・・このところろくなものを作ってません簡単においしくできるもの~~、そればかり考えてます。その一つがトマトスープです。手羽元、人参、エリンギ、ジャガイモ、玉ねぎ、カットトマト缶、コンソメ、ブロッコリー、塩コショウ。それだけの材料で、見た目にもボリューム的にもおいしそうに仕上がるのでうれしいメニューです。活力鍋に放り込んでシュシュっとなったら1分で火を切って圧力が下がるのを待つだけですからねただジャガイモは溶けすぎてしまうので、スチームケースで別に柔らかくして、仕上がったスープに加えます。ブロッコリーも色よく加えるにはこちらもスチームケースで茹でてから。レシピブログに参加中♪にほんブログ村11日に誕生日を迎えたわけですが、その日はちぃと具合が悪く、食欲が失せていたので、せめて食べられるものと主人がカットフルーツとイチゴのプレゼントをしてくれました。食欲のないときのケーキほど症状悪化させる食べ物はない感じです。気の利くプレゼントでした娘からももらいました。スリッパとマフラーです。娘らしい、チョイス。そして友からも・・・心和らぐお花のプレゼント。ありがとう~~~ 年を取ることは仕方ありません。でもその日を祝ってくれる人がいることに支えられて、積み重ねていくんだなと思います。感謝です。【福袋企画】人気の即席みそ汁、スープ春雨を50名様にまとめてプレゼント!
2013.01.15
寒いです。さすが師走まであと数日ともなると、こんな日が多くなりますね。今日は内職に精を出しておりました。娘の卒業制作は何やら単純作業の小さな形を組み合わせて立体的な巨大なものを作るそうでそのお手伝いです。気の遠くなるような終わりが見えない作業です。卒業制作に何十万もかかるとは思いもしませんでした。25万以上らしいです。この金額はまだまだほかの人と比べると少ないって、ほんとぉ~~~???自分で払うと言っておりますが、助けてあげるべきでしょうか。貧乏な親にはお願いできないと思っているんでしょうね~かわいそうな娘だわ。そしてその巨大な作品が仕上がって発表が終わった際にはその行方はどうなるの?と聞くと、わかんないといいます。えぇ~~~どうすんだ?私に課せられるノルマはないので、ぼちぼち手伝ってます。さて、昨日は、すえちゃんがシチューを作っていたのでまねっこです。これなら材料があると思ったメニューは助かります。ありがと写真は残り物で今日のお昼のもの。イングリッシュマフィンにマーガリンとはちみつをかけてシチューと一緒に食べました。おいしレシピブログに参加中♪にほんブログ村オルニチンと生姜のおみそ汁をセットでモニター募集!!
2012.11.27
寒いですねぇ~。お天気がいいのでジャケットだけ羽織って出かけたら寒くって・・・もうダウンを着てもいいかもしれません。歯医者に通い始めました。前々から気になってた歯なんだけれど、痛くないのでほぉって置いたんです。だけれどさすがに、いつまでもこのままじゃよくないと思って、一念発起して行きました。本当に、行きたくない場所ですよね~~踏み入れたら諦めがついてなんでもないことなんだけれど。昔から歯が弱くって、かぶせたりブリッジにした歯ばかりでそのブリッジした歯がダメになると、3本まとめての治療になるのが行きたくない理由なのよ。時間も制約されるし、早く終わりたいです。どのくらいかかるかなぁ~~歯医者の後はお友達とマックランチ。100円コースでハンバーガーと飲み物とアップルパイを頼んだので300円のランチでした。さて料理は・・・・なんでもありの具だくさん味噌汁です。前日のなめことえのきだけのお味噌汁も混ぜて、12種類の具が入りました。お肉は無なので豚汁ではありません。この日は豚の生姜焼きだったので、そっちでお肉を使いました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お料理好きさん集まって!タカナシ乳業/生クリーム3種セットを100名様プレゼント
2012.11.16
今日は楽しく過ごしました。お友達から美登利寿司に行こうとお誘いがあり、電車に乗って行ってまいりました。時間を間違えました。11時半開店だと思ったら、今調べたら11時だったぁ~~通りで1時間も待たされたわ。でもおしゃべりしておなかペコペコになったので、ものすごくおいしかった。私ともう一人は北海道生まれなのに、ウニやイクラが嫌いなの。一番やっすいのが一番食べやすく美味しく食べられるリーズナブル主婦。大漁ランチコースの892円で、出汁の効いたおみそ汁、ミニサラダ、茶わん蒸し、お寿司、デザート(今日は生クリーム付きプリン)を食べられるんです。おなかいっぱい~~~初めて行ったもう一人のお友達も満足していましたお寿司の好きな人にはおなか一杯でも内容が物足りないかもしれません。でも私たちには満足するネタなのです。さて料理です。娘が朝、パンに乗せるトマトがないからと言ってトマト缶を開けて、ツナを乗せてトーストして食べていきました。どちらもちょっとしか使ってないので缶が空いたまま。仕方がない、それを使うべき料理は・・・・キャベツや大豆をたくさん入れて、ミネストローネを作りました。夕飯のメニューが思いつかない時に、これを使わなきゃいけないと思ったら浮かんできたのでよかったのですがね。それと卵と鶏挽き肉生姜風味のそぼろ丼を合わせました。ちょっと合わない気もするけれどまぁいいさレシピブログに参加中♪にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()今日はそんなランチとぎりぎりまでお茶した後に仕事に出かけました。約1か月間休んでいた仕事ですが、今日から復活。疲れたけれど、心地いい疲れでした。家でじっと何かしてられません。やっぱり動いている方が楽しいわ帰りのスーパーで半額のお寿司を買ってきました。家族にもお寿司です。私は違うものを食べます~~
2012.11.08
9月30日までやっているミスドの15種類半額。すごい混みようなんですが、例に漏れず私も行ってきました。いつも思うのだけれど、カウンターに行って選ばせてから箱詰めするって要領悪くありません?並んでいる間に選びたいから、1,2個買う人には必要ないけれどたくさん買う人用に写真入り注文表に個数だけ書くようにしてくれると助かるのだけどなぁ~面倒なので15品全部1種類ずつ下さいとお願いします。大体そういうのはおばちゃんが多いです。店員さんにとってはそっちの方が面倒か(。・w・。 ) ププッ15種類で929円安いですよね。秋の味覚、かぼちゃ、キノコ、さつまいも、をたくさん食べてます。具材をたくさん入れたサツマイモ汁は甘くて私の大好物。活力鍋に具材を入れてシュッとなったらすぐ切って、圧が下がってからお豆腐と味噌を入れます。たっくさん作っても翌朝には食べきってしまう。これからたくさん登場することでしょう~~秋野菜、安くなってくれるといいな。暑すぎた夏なので、秋・冬野菜が高騰するようなことを言ってたので、そうならなければいいな。レシピブログに参加中♪にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()【飲料用、お掃除用としてご利用できる無水クエン酸!】無水クエン酸1kg 20名様
2012.09.28
あっという間に1日が過ぎてしまいます。今日はいったい何をしたかな?何にも・・・的な1日でしたわ。子役たちの番組があって、あまりにしっかりした子どもたちにびっくりしながら、この子達の将来はどうなるんだろうと思いながら見てました。さて、料理です。ちょっと前に作ったものですが、圧力鍋に放り込んで煮るだけのトマトスープと、きのこのバター炒めです。ほんとこの頃怠慢で・・・それと言うのもきっとモニターがないからなんでしょうねぇ~やっぱり何らかの強制的にやらねばならぬの気持ちじゃなければやる気にならんのかなぁ~どうも困った性格です。モニター応募も結構怠っていたので、全体的に気力がなかったのでした。あ、そういえば、モラタメのためすのほうで、リキュールの報告しなければ・・だったんだ。モニターがあってもやっぱり気力無しが影響してるなぁ~ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2012.03.27
来週にもまた雪とか・・・寒いですねぇ~~。雨と晴れが交互に来てくれると助かるのに、続くのは困る~暖房をつけているので洗濯物の生乾きの匂いはないと思うけれどうっとうしいわぁ~さて、料理ですが・・・昨日の夕食の残り物そのままに、玉子サンドを作り今日のお昼です。 寒いのでスープ物、ポトフにしました。かりちゃんが作ってたのに影響されて鶏肉ではなくソーセージで・・・じゃがいも、蕪、人参、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージの具材でコンソメ、塩胡椒で味付けです。あっさり美味しいそしてマカロニサラダ。これ、意外と得意になったかも。人参と玉子一個、水からゆで始め、沸騰したらマカロニと塩を加える。その間にきゅうりの輪切りに塩をして水分を搾り、ハムがあったら刻む。今回はないのでベーコンを炒めたもの。マカロニが茹で上がったら、玉子の殻を剥きみじん切りにして加え、隠し味砂糖を少々、レモン1/3個を搾り、塩胡椒。マカロニが冷めたら、きゅうりとマヨネーズを加える。レモンを入れることによってマヨネーズの量を少なくできるのがいい。そしてさっぱり感があります。お気に入りで何度も作るようになりました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。体重が今、人生最大値(妊娠していたときよりも増えてる)で先日より何かしなきゃ大変なことになると今更ながらのカービーダンスを始めてみました。(まだ5日目)もともと運動が苦手、ぎこちない踊りで効いているんだかいないんだか・・・一通り踊ってみても筋肉痛にもならないということはきっとかける筋肉にきちんと力が入ってないということなんだわ食後に絶対甘いものが食べたい。それを止めるって、一生止めなきゃまた太るわけで、そういうセーブをかけることは難しい。とりあえず、例えばミニキットカット2個(140kcal)のところ蒟蒻畑2個(50kcal)と、ささやかな抵抗をしているのですが・・・履いて寝るだけでダイエットになる商品があるそうな・・・ホンマかいな。にわかには信じられん。確かに骨盤ダイエットって、ダイエットにかかわらず骨盤を矯正することは体の調子を整え、デカ尻になることを抑えてくれる。もうデカ尻になっていても矯正すれば小尻になるんだろうか?そこんところも試して見たいですわ。苦しくて寝苦しいってこともないんだろうか・・・こんな企画が行われています。総額1万円相当!人気のおやすみ燃焼セット!モニター5名様大募集!!
2012.01.21
すこ~~し雨が降り出しています。雪に変わらなければいいのですが・・・老体に鞭打っての雪かきはごめんだわぁ~~北海道はマイナス20何度とか、どんなに寒いのか~~そんな寒い日は豚汁ですねさつまいもを使ってちょっと甘目が好きです。今日も大きなさつまいもを買ってきました。サラダもこれをつかお~~っと 久しぶりに美味しいさばを食べました。お魚だけはスーパーより生協の宅配のほうがおいしいと思う。そしてこれも久しぶりな茄子とピーマンの炒め物。後はいつものようにたくわんと松前漬と・・・かな。相変わらず質素な夕食です。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2012.01.19
もう少しでなくなるかもしれないスーパーの定番コーナーで井村屋のお赤飯の素を見つけました。おお~~!こんなところにあったのかと即2パック買ってきました。せっかく定番にあるところを見つけたのだから、スーパーよ、なくならないでおくれ~~早速お赤飯です。もち米3合を使ったおこわのほうが好きでうるち米を使わずに炊きましたが、炊飯器じゃなく初めて活力鍋を使ったらちょっと硬めだったかなぁ~もちもち感が足りなかったわ。そしてさつまいも汁。これは翌日の朝が美味しいんだわ。ちょっと濃くなってさつまいもの溶け加減がめちゃおいしいんだよね。翌朝の画像ですが、朝から食べ過ぎてしまいました。夜も食べて朝も食べて、でもこれならOKです。餃子もおかずラー油ネギ塩だれをかけて、おいしかったぁ~ 食欲減退の夏がないまま食欲の秋を迎え、入るズボンがなくなってきました。ヒジョ~にまずい!! ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2011.10.08
お暑うございます。せみの声も一段と高く、夏真っ盛り。お盆休みで皆さんお出かけかしら・・・昨日娘は無事ご来光を拝められ、美しい日の出をカメラに収めて帰ってまいりました。いい経験ですね♪そして今朝3時半頃の地震、びっくりして目が覚めました。5ヶ月経ってもまだまだ・・そして息子が先日取り付けたエアコン、30度で設定しても26度で設定してもまったく変わらず、効き目がない・・と私も昨日から上唇が荒れて、腫れている様な違和感が。ネットで調べると口唇ヘルペス?と思われ、病院へいくも夏休み~~自然治癒で治るようなのでひどくならなければほって置いてもよさそうだけれど、ウィルスなので同じコップで飲んだりすると家族に移るかもしれないようです。違和感だけで痛みもないのですがぷつぷつと発疹ができてます。本当に日々何かかにかおこるものです。同じ日ということがないのですね。さて、料理ですが、昨日は仕事に行く前に材料をぶっこむだけのトマトスープを作って出かけたのは正解でした。1時間残業になりました。4時間の仕事が丁度いい。5時間はめちゃ疲れます。にんにくと手羽元を炒めて、ジャガイモ、人参、たまねぎ、エリンギトマト缶、トマト缶一杯の水、ブイヨン2個を活力鍋に入れてしゅしゅっとなったら1分で切る。美味しくできました。楽チン楽チン パセリはみじん切りにして冷凍しておくと、こういうときにパパッと使えていいです。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。今日は午前中にお友達からマンゴーをあげるよ~と電話が入ってマンゴーも嬉しいけれど、おしゃべりも大事。急いで、お化粧して、さっと片付けて掃除機かけて、コーヒーを落として・・終わった頃に到着してしばしの歓談。楽しい時間でした
2011.08.12
じゃがいもが高い高いと嘆いていたらありがたいことに回って来ましたあちこちで大雨、本当に農作物が心配です。適度に降ってくれるといいんですがね~~昨日はそのいただいたじゃがいもで豚汁、一緒にいただいたさんま、閉店間際のお寿司の半額での夕食でした。そして誕生日だからと娘が主人に黒糖梅酒とハーゲンダッツを買ってきてくれました。コマーシャルでアイスにかけて食べるとおいしいと流れていたので自分も試したかったんだと思うわ。とろりんちょ・・っていうCMです。将来、唯一お父さんに付き合ってお酒を飲んでくれるかなぁ~息子は頑固で一滴たりともお酒を飲みませんが、娘は何かの集まりにつけ、すこ~~し嗜んでいるようです。たくさん作った豚汁、次の日はもっとおいしくなってるんですよね。朝、ご飯を食べないで買い物に行って、スーパーのお弁当にやけに目がいって、買おうか迷ったけど、豚汁があるから・・と我慢。そして帰ってからお昼兼用で豚汁と朝のお弁当のおかずの残りを食べます。スーパーで買わなくて正解だったと思う満足感です。 さてと、また夕食を作る時間だわ。ふぅ~~、今日は何にしよう~マカロニサラダ・・これは決まっているのだが・・・
2011.06.14
暑くなりました。ちょっと動くとじわっと汗をかきます。1日に寒くてきゅうりもならないよと言っていた大家さんがわざわざ今朝もぎたてきゅうりを持ってきてくださいました。昨日の暖かさでぐんと伸びたんだろうか?まさかそんなに早くは育たないでしょう~~でも助かります!ありがたいわぁ~。おとといの寒い日の夕食になりますが、久々に、シチューにしました。ベビーホタテがあったのでそれも入れて、お肉はささみ肉。パサパサしがちだけれど、活力鍋で作ると柔らかくっておいし~~ それとペッパーハムが安かったのでレタスと水にさらした新玉ネギとチーズを巻いてピンチョスに・・レタスがシャキシャキこれも 8個くらい作ったところで、だんだん面倒になってハムで巻いて終わり・・みたいな。ほんと数をこなすのが面倒でならない。だから盛り付けもきたないんだなぁ~~食べるのはぱくっと数秒で終わっちゃうのにさ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。なんだかこの日記を書くのに一苦労です。私のパソコンが悪いのか、楽天サーバーが遅いのか?ちょっとイラつく遅さです。ヤフーの検索はそんなに遅くないので、どうなんだろう~皆さんのところは普通にさくさく記入できますか?
2011.06.04
お店があちこちなくなってます。この辺賃貸価格が高いからでしょうか。あちこち閉店セールです。雑貨屋さんを見てきました。見に行くのは楽しいけど、半額になっていてもなかなか買うものがありません。無理に買わなくてもいい!とお財布の紐がかたくなってます。厳しい世の中って感じだわ。まぁ私はもともとかたいほうだから・・買う人は何千円も買ってましたもん。さて料理です。スープを作りました。枝豆スープです。冷凍のを使いましたよ。枝豆スープを使って、また枝豆をいただこうと考えてます実は昨日の夜作ったのだけど、様子を見ながら塩を入れたのではなくだいたいこのくらいと小さじ半分くらい入れてしまったらしょっぱくって家族これは飲めねぇ~ってことになりました。リベンジで本日朝作り直し。しお枝豆なので塩胡椒ほんのちょっとで大丈夫。どう?と娘に聞くとうん!と言ってたので大丈夫 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。だんだん年をとってくると、日常品がちょっとずつ高くなってくるの何も気にしなかったシャンプーも、頭皮のためにとノンシリコンシャンプーなどを使うようになる。歯磨き粉も歯肉炎にならないようにとちょっと高級なものになってくる。若いときのように何でもいい!とはならなくなってきます。気になってるのがアバンビーズという歯磨き。【ビジネスパック対応可】薬用アバンビーズ シトラスミント味 80g生きた乳酸菌が口の中の虫歯菌を退治してくれると言うのだ。長いことチューブの中に納まっていてそれでも生きてるんかいな?と不思議にも思うのですが、使ってみようかな~~ドラッグストアでは1000円で売ってたので通販が安いけど送料を考えたらやっぱ同じかぁ~~
2011.05.26
天気がいいのは今日までのようですね。明日から雨が続くようで、もう梅雨のはしりなのかしら・・洗濯物が蒸し暑いと乾かなくてにおいがついちゃうのよねぇ~抗菌仕様でもやっぱり臭い感じがするんだけど玉葱が大きくて安くて嬉しいお値段です。佐賀産玉葱、今年は順調に採れているんでしょうか。どでかいのが1個30円の時にちょこちょこ買っていたらたまりすぎてしまいました。なので昨日はオニオンスープです。バターでじっくり炒め、ブイヨンと塩で味付け。フランスパンでオニオンスープグラタンにしたかったけど、食パンしかないし、オーブンにかけるのが暑くて食パンにとろけるチーズとペパーソルトを振ってオーブントースターで焼いたものをスープに浮かべました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。昨日はニトリへ行ってきました。先日ご近所さんと話していたときに花壇に置くソーラーライトをおけば玄関のライトをつけなくても済むし、電気代もかからないし・・ニトリにとっても安くあるよと言うことでした。でもせっかく行ったのに6月まで品切れで予約販売となってました。結構遠いところなので予約もせずに帰ってきましたが心残りだわ。楽天で調べたらこちらも予約でもお値段的にもそんなに高くないのでこちらでいいかなぁ~~3個くらいつければ明るいだろうか・・・【47%OFF♪レビュー特価540円】ソーラーライト ガーデン地面に埋め込むだけで設置、ソーラー発電で電気代不要!5個まで送料1個分!6月上旬発送予定47%OFF♪レビュー特価540円!『ステンレス製ガーデンソーラーライト』【ガーデン・エクステリア】【同梱】【YDKG-s】
2011.05.09
筍、スーパーで見ては680円か~、見た目大きいけど、皮を剥いちゃうと少ないのよね~と横目で見ながらスルーしてました。そんなところへバイト仲間からいただいた筍。うれしいしかもちゃんと米ぬかまでついて・・さっそく旬を逃しちゃいけません。茹でます。姫皮を使ってまずはお味噌汁。 そしてうす~~く切った筍のおかかしょうゆ~~ 残りはチンジャオロースかなぁ~~ピーマンもたくさんあるし・・大家さんから柔らかいキャベツもいただきました。頂き物、ありがたや~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。放射能についてはいろいろ気にしては何も食べられなくなってしまうし、水も空気もとなると風や雨の状況でも変わってくるしで気にしてられないというのが本音です。でも東京は遠いから・・と思いつつもけっこう飛散してるんですよね。放射能拡散予測は日本でも出しているみたいですが、ノルウェー気象局が作っているのがわかりやすかったです。これを見て、だからどうする?ってことでもないんですがね上部を見ると水道情報や原子炉の状況、食品の調査データなどがわかって参考になります。参考にしてどうする?ってそれもないんですが、こういうサイトがあったことをお伝えしようと思って・・・
2011.04.26
じゃがいもや玉葱はいつもより高い感じがする。でも春キャベツや蕪が安くて、シチューにじゃがいもを使わないで蕪を使ってみました。使ったシチュールゥはハウスのクラムチャウダー用のルゥです。半分だけ残ってたの。何もアサリを入れなくてもOK牛乳たっぷりと生クリームを100ccほど入れたシチューはとってもおいしかったベーコン・玉葱・蕪・人参を炒めて牛乳・生クリーム・水を入れ沸騰してから弱火にして煮込むこと3分、最後にキャベツ・コーン・蕪の葉っぱを入れ、火を消して、ルゥを入れて溶かす。再び火をつけて一煮立ちしたら出来上がり。ジャガイモより火の通りが早いので楽です。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。いつも義父の誕生日にはビールやワインを送っていたのですが、今年はすっかり忘れてました15日が誕生日だったんですが、地震騒ぎで親たちを思いやる気持ちが抜けてましたね。義母は29日が誕生日。義母にはルクエを送ることにしました。二人の食卓にはほうれん草等鍋に水を入れて茹でるより、1回食べる分だけチンして食べたほうが楽と思って・・・一緒の日に配達してもらうことにしました。安上がりで申し訳ないくらいのプレゼントなんだけど、自分が使って便利と思えたものが説明しやすいし・・・最高金賞・金賞受賞!TVで話題のコエドビール全5種類と、こだわりのおつまみがセットになった、とても豪華なギフトに大変人気の商品です。【送料無料】【ギフトセット】ビアパーティーセット5000円【お歳暮】【父の日】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】クエン酸信者の義父に習って主人が1ヶ月ほど前から朝昼晩とクエン酸を飲むようになりました。今まで何度も飲んではやめ飲んでは止めで続かなかったのだけど、体の不調を何とかしたくて今回は1ヶ月続きました。そうするとパソコンを長時間やっても肩こりがない!とその効果を実感したようで・・ってなわけで私もまたはじめました。クエン酸だけではどうしても科学的な感じなのでレモンスライスを加えると断然飲みやすくなったとのことで常備する予定です。娘が買ってきたサクラサクグラスでさらにおいしく飲んでます 100% SAKURASAKU glass(サクラサクグラス) タンブラー240ml
2011.04.24
桜があちこち咲き始めているようですね。まだ目にしていないのですが、満開の桜を見に行きたいです。スーパーのチラシがなくなって買い物の楽しみも減ったように思うけれどこれはチラシに載せても物が届かなかったり、東北に多くある製紙工場が被災にあって操業停止を余儀なくされているからのようですね。これによって印刷業者さんも大きな痛手を被っていることでしょう。厳しいです。本当に色んな方面で震災の影響が出てきますね。ただ、チラシに関しては1個2個の特価品目当てに行って余計なものを買ってくることを考えると、スーパーに行って初めて、あ、これ安いから買っておこうと思ったほうが買い物に行かない日も増えていいかもしれないと思ったのでした。スーパーごとに文字だけの白黒のチラシ2日分くらいのを作っていてこれでいいんじゃない?とも思ったりして・・・なきゃないですむような気がする。電気だって煌々とつけなくても間に合ってるし・・・先日電車に乗って蛍光管がところどころ抜けていて、地下にもぐる手前までは消えていました。薄暗い感じはするけれど、それも我慢できることですもんね。ドンドン節約して、原発増設を阻止したいのですが、それはそれでCO2排出で環境悪化なのかなぁ~~難しいな。さてお料理です。春キャベツが柔らかくて甘くておいしい。トマトの水煮にコンソメ・お豆腐・しめじ、豚肉・春キャベツを入れ、煮込んで塩胡椒で味を調え最後にとろけるチーズを乗せました。おいしかったです。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
2011.04.05
今日は久々の体操の日でした。おしゃべりが楽しくて、体を動かすより口を動かすほうが多いのですが、最後の30分だけはおしゃべり厳禁で体を動かします。ストレッチだけで終わる感じですが、やるとやらないとではやっぱり違います。いつもきちんとやりたい先生には迷惑だけれど、このまま続けて欲しいと毎年思うのです。昨日はご近所さんに借りた成人式の着物の小物を返すお礼に、ケーキを焼き、ちょっとした御菓子と借りたショールをまとった写真を一緒に添えて挨拶に行きました。こうして我が家はご近所さんの助けと、昔の着物と、近場の着付け&写真館で全部で4万もかからず終えたのです。レンタルで借りても少なくても15万はかかるというのに、いつも最小限で抑えて済ませてしまいます。今度は娘の卒業式に袴となるでしょうが、娘の高校の卒業式で経験した袴の着付けは多分私がまたやることになるような気がします。ケーキはロールケーキです。今までケーキ用小麦粉500gを買って使っていて、やっぱり特売で出るような小麦粉とはぜんぜんふんわり感が違うと思ったので、近くのスーパーを回ったけれど、売ってない1kgも買うと収納もこまるし、500gでいいと思ったのに・・仕方ないので1kgの日清スーパーバイオレットを買ってきました。最低でもケーキにはこれくらいの小麦粉を使わなければね 端っこは我が家のおやつになりましたよ♪粉がたくさんあるので、また作ろうと思います。夕食は以前作って好評だった鶏手羽のトマトスープ手羽にフォークで穴を開け、塩胡椒をすりこんで皮目から焼いてあとは具材とトマト缶とブイヨンを放り込んで活力鍋でほったらかし~~簡単で美味い!! ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2011.01.13
さむいです~~今日は外での仕事3時間だったのでめちゃ冷えてしまいました。ストーブ全開で部屋を温めています。主人にはマンション仕事の直しを頼んでます。我が家働き者の一家でございますよ~~さて、お料理です。百合根がまだ3つ残ってます。結構長持ちするものですね。おがくずがついているからでしょうか。それを使ってシチューを作りました。百合根を煮込んだもったり感がおいしい~~それにねばっとしたオクラ。意外とあうもんです。 そしてもう1品オクラでおつまみ。ミニオクラは使いやすいです。頼りないちくわ船にも粘りがあるのでこぼれずに乗っかっててくれます。一つはチーズとオクラのマヨマスタード味もう一つはキムチとオクラのおかかの醤油味どちらもおいしかったよ ミニオクラとちくわのおつまみ2種 by こざこざ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。冷蔵庫の掃除、どうやってますか?やっぱり冷凍庫があるので電源を消すわけには行きませんよね。冷蔵庫を開けっ放しにすることにすごく抵抗があるのでいつも中途半端に拭いて終わり。でもきちんとしっかり掃除したいんですよね~~かなり汚くって簡単には落ちそうもないの。ピピッと警告音もうるさいし、みんなどうやって掃除してるんだろう~~背景・タイトルミントBlue
2010.12.19
気持ちを入れ替え、前向きにいこうと思ったときにいい事があった。5個入りのコロッケを買ってきたのに、温めなおす時に6個入ってたことが分かった人間単純ですよ~~。こんなことで笑えるんです~~昨日は朝から出かけてたので、夕食は活力鍋で簡単スープ。でもうま~~~いビールが切れて主人がワインになっていたので、それに合うスープです。 手羽元10本にフォークで穴を開けイタリアンハーブミックスソルトをこすりつけ、油とにんにくを入れた圧力鍋で皮目に焼き目をつけた後、玉葱(2個)、人参(1本)、トマト缶1個、水250cc、コンソメ2個で煮込む。シュシュッとなったら弱火で10分煮て、低圧になるまで待つ。じゃがいも4個はルクエで下茹でレンジで5分。ブロッコリーは固ゆでして冷凍してあったものを使いました。じゃがいもは煮崩れちゃうので後から足します。野菜類は全部一口大に切ってます。最後に塩胡椒で味を調節します。そしてセサミパンをトーストして、小岩井さんレーズンバターとぬるチーズをのせただけなんですが、これもうま~~い。 そしてコロッケと野菜炒めの夕食でした。イタリアンハーブミックスソルトがなくなってしまいました。詰め替え用が出たので買ってこなければ・・・ハウスさんのイタリアンハーブミックスソルトと4種のペパーミックスソルトは常備品になりました。後は・・・一瓶使いこなす前に期限切れになってます~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。昨日お友達から日本酒をいただきました。鳥取県にある梅津酒造のこだわりのお酒です。応援之酒と書いてあり冨玲と書いてフレーです。日本酒は普段あまり飲まない主人なんですがあれば飲みます。このお酒を知ってる方いらっしゃるかなぁ~~? 背景・タイトルミントBlue
2010.12.09
先日、はなまるマーケットを観ていたら豚汁が紹介されていました。いつも、ながら見なので、ほぅ!と思うところだけ頭に残ってるんですが、後は適当に自分なりにアレンジしてしまいます。とん汁・・ぶた汁・・どう読みますか?わたしはとん汁のほうなんですが、そして中に入れるお芋は里芋?じゃがいも?私は北海道人なんでじゃがいもです。でもさつまいもを入れることも多いです。甘いのがすき~~で、ほぅ!と思ったのは、豚汁のじゃがいもが溶けた感じがおいしいということで1/3の量のお芋はマッシュして入れてしまう、ということ。具材を炒めるのはやってるし、味をしみ込ませるために早めに味噌を溶かすのもやってるんですが、やっぱりお味噌の風味もちゃんと残すために、味噌の2/3は早めに溶かし、最後に1/3を溶かすといいようです。マッシュしてやってみました。おいしい~~ 小岩井さんの焼いておいしいチーズ&ベーコン昨日初めて食べました。う・うまい~~ 実はスモークチーズが好きなのは私だけ。あとだれも食べないの。独り占め毎日チーズ食べてる。コレステロールを気にしながら止められないとまらない。癖のあるチーズはだめなの。ブルーチーズとか、他においがあまりに強烈なのとか・・また、そのままでというのもあまり食べないんだわ。(6Pチーズとか)何かとあわせて、焼いたり、トッピングしたり、これがたまらなく旨い!!塗るチーズも、チーズトーストもデザートチーズも、チーズケーキもチーズクッキーも朝昼晩OKだわ~~昨日は単純にソーセージとこのチーズ&ベーコンを焼いてお醤油かけて食べました。これだけでご飯食べれます~~。このチーズ、焼くと外側がウィンナーの皮のようにパリッとするの。いや~~、たまらんおいしさだぁ~。チーズも燻製、ベーコンも豚の燻製。風味がいいです。一袋全部一人で食べちゃいそうなんだけど、我慢我慢。小岩井さんのモニター当たりました。当たったはいいけど、前菜・メイン・デザート。この宿題、きついかも~~。どうするんだ、私 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。私の右足、受難です主人の自転車を借りて(ライトが自動でつくため)のったのだけど駐輪するとスタンドがすぐ上がっちゃうの。そのスタンドの勢いがいいバネのせいで、私のすねが思いっきりやられた~~いててぇ~~~~んで、家の中で右足がゴミ箱に引っかかって、そのゴミ箱がついたてに引っかかって倒れずにいたものだから、衝撃は強い。いててぇ~~なかなか痛みが引かないので靴下を脱いだらまっかっかぁ~~血が出てて、どうやら爪が割れているのか?血で確認できず、見もせず、ティッシュで拭いてバンドエイドを貼った。靴を履くと痛いのだ。サッカー選手ってよくけがをしてもすぐに立ち上がって試合をするものだ。一般人は何日も痛いよ~~背景・タイトルミントBlue
2010.11.10
夜遅く帰ってきてからのシチュー作り。ちゃちゃちゃっと簡単に作ります。赤ワインにビーフシチューってよく合いますよね。でも赤ワインもう飲んじゃって・・・主人は白ワインで食べてました。使ったのはハウスのビストロシェフのビーフシチューの素 あまりシチューを好まない主人がこれ美味いな!といってましたしかもお肉はビーフではなく、ポークの薄切り。時間のないときは薄切り肉がいい。4人分食べ切りの量です。○ 人参1本、じゃがいもを小2個をルクエで8分チン。○ その間に玉葱小2個、マッシュルーム小15個くらいを切り、○ 豚肉150gと一緒にバターで炒めて、ルクエの中身を加え、水550ccを加える。○ その間に小岩井乳業こんがり焼けるチーズ12個をオーブントースターで焼く。○ 程なくして煮えるので、火を消してルー半箱をいれ溶かす。○ 火をつけてインゲン斜め切りを入れて一煮立ちさせる。○ コーヒーミルクポーションをかけ、チーズを乗せる 豚肉な分、経費は500円以下になるでしょう。小岩井さんの焼けるチーズもつかってますが、こちらは当選していないので今回はワイン料理ということで投稿です。でもこのチーズいい役目をしてるんです~~このチーズをシチューと共に口に含んだとき、めちゃ幸せな気分だわぁ~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。Oh!みつみつさんが嬉しい報告をくださいました。ブログアップして下さったその前に、レシピブログにも、クックパッドにも報告をくださいました。本当に心遣いのきめこまやかなこと!!人を喜ばせるすべを知ってる方です。しかも料理レシピに関してはだれもが一目置く存在であり、人気者。そんな方が私のレシピなんぞを・・あ~~、かたじけないさすがきれいにまとめていて、しかもおからを使ってヘルシーに仕上げてらっしゃる。 みつみつさんとの出会いは、主人からソニーのデジカメのお下がりをもらいカメラにすこ~し興味が出てきて、ブログ検索をしたときになんて素敵な写真を撮るの?とたびたび訪れていた時に、思い切ってコメントを書いたことに始まります。快く返信を下さり、私がお気に入りに入れさせていただいたのが2007年11月30日です(遡って調べました~)このときも素敵なクッキーを焼いてました。その後初めてまねっこしたのがグラノーラクッキーです。今でもこれは時々作るんです。いつ見ても斬新な料理、しかも作りやすく、美味しい。天才ですよね♪こんなこと書かなくても私のところに来る方はみつみつさんを通して知り合った方が多いので皆さん知ってますよね~~背景・タイトルミントBlue
2010.10.08
暑いですね~~。今日は洗濯日和。夕方までにみんな乾きそうです昨日はバイトから帰るまで晩御飯のメニューが思い浮かばず、帰ってから冷蔵庫を開けては閉め開けては閉め、これつくろう、やっぱり面倒・・と出したりしまったり。結局作ったのは、冷凍庫整理をしてまだ開封してない、消費期限多分過ぎてるだろうミックスベジタブルを発見し、いつなのか確かめると躊躇するのでつかっちまえ~~で使っちまったミネストローネ鍋にトマト缶、ブイヨン、塩胡椒、ぜ~~んぶ具材を放り込んだだけです。活力鍋でしゅしゅっとなったと同時にガスコンロのセンサーが効いてガスも止まり、なんの手もかけずに出来てしまいました。らくちん、おいしい~~ 食後のデザートは、前日、娘が主人の誕生日に何も選べなかったのでアイスを買ってきた・・とハーゲンダッツ。あやかって、おいしい思いをしました~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませサッカー勝ちましたねまったく期待してなかったの。どうせボールはすぐに相手チームのものとなり、守るだけで精一杯だろう、と思ってたら、前半戦、ボールを持ってる時間多かったですよね。1点取った時は思わず大声で叫んじゃいましたよ。窓開けっ放し、隣近所に聞こえただろうなぁ~後半戦最後、攻めがすごかったのでひやひやしたけど死守できてよかった~~~次は19日午前中ゴミ問題で格闘してきました。子供の遊びって本当に信じられないことをします。〇んちにBB弾をまぶしたり、アイスクリームの棒をさしたりしてるの。腹が立って仕方ないけど、やってるところを見てないので特定は出来ません。処理しましたよ~~私がやらなきゃだれがやる~~だもの。そのほかもろもろ色んな問題勃発。でも強力な助っ人が飛んできてくれたので、すごく助かったひとりじゃ何にも解決できないなと実感したのでした。背景・タイトルミントBlue
2010.06.15
そう、今日は七草粥を食べる日。無病息災を願ったこのおかゆ、実は我が家はまったくそういう行事には無頓着でして・・鏡開きをするにも今年はお鏡餅も買ってないの。でもお餅はいっぱいあるのよ。お汁粉は大好きなので、多分11日には小豆を炊くでしょうが・・・お正月の餅三昧のおなかを休める意味と冬枯れで青菜があまりない昔、冬の寒さに強い七草の青菜を食べるのがこの七草粥の由来なんだそうですが、今は青菜はいつでもあるし、お正月お餅を食べたのは1日のお雑煮だけ。あまり意味がないような気がするんですよね。日本の文化を私の代で打ち切ったら娘の代には受け継がれることもなくちょっとかわいそうなんですが・・・冷凍庫にも、個包装パックのもお餅がいっぱいなので今朝はお雑煮です。しかも三つ葉もないし鶏肉もない。なので豚バラ肉にネギに白菜えびも、いくらもなしよん。安上がり~~(。・w・。 ) ププッ丸餅となるとだけは小田原鈴廣のものだわあご出汁で作ったおつゆ、旨い!! 2日の日には神戸の北野異人館に行ってきました。ここははじめて行きましたが、ちょっと寂れた感じがしました~~北野天満宮という小さな神社もあるので人はそこそこいたのですが、景気後退からか維持が大変なんでしょうね。空き店舗も多く、廃墟となった異人館もあります。神社でおみくじは娘が大吉、あとは吉とか中吉とか。私はひきませんでした。大吉以外をひくとなんだかしっくり行かない一年になりそうでいやなんですよね。そこで寒い中のたい焼きが旨かった~~!! ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景・タイトル 写真素材 ミントBlue
2010.01.07
朝用の細切れ野菜のシチューです。顆粒タイプのシチューをつかえば、お味噌汁を作る感覚で簡単にできますもんね。重宝します。具材は冷蔵庫にあるもの何でも・・・キャベツ、大根、人参、レンコン、ジャガイモ。細かくサイコロ状に切って水から茹でてシチュー顆粒を入れて終わり。時間さえあれば、ほっとけば出来るので、野菜を食べられて、朝これだけでもいいような感じです。今日から娘はインフルエンザから復活して登校しました。家族は何とかかからずにいます。ご心配おかけしました。 2ヶ月ほど入院していたオーナーの奥さんが退院してきました。あまりみんなに知らせないでとご主人は口を封じられ、隠さなければいかず、見ていて滑稽な位に言いたくて仕方ないところを我慢していました。日にちが経っていくとボツボツと状況がつかめてきました。親じゃないけど、ずいぶんとかわいがってもらっており、お見舞いに行かないのもどうかと悩んだけれど、来られても困るという方もいるので、退院してしばらく経った今日、退院お祝いにケーキを焼いてもって行きました。(先日のアーモンドアップルケーキを焼きました)ちょっと痩せたけど、元気そうでした。3日前から洋服に着替え起き上がってるとのことでタイミングもよかったようです。ほっとしました。やせこけて立ち上がるのも困難という状態だとお見舞いするほうも辛いです。涙が出そうになりましたよ。そうやってお宅へ伺ってはお野菜いただいてくるんです。申し訳ないわ~~でも、きっともらえると思って大根と白菜とみかんは買い控えてるしたたかなこざかなでございます。みかん、普通の大きさといよかんくらいにどでかいみかんも混じってます。 このみかんの皮で・・またつくろっと!!
2009.12.01
昨日まであったかかったですが、少しずつまた寒くなりそうです。仕事場でも風邪で休む人が出てきて、まったく余裕のない人員しか確保していないので元気な人にしわ寄せがあったりでちょっとぴりぴりムードです。こんな時期に風邪なんかひいてられません。手洗いうがいをきとんと遂行せねば・・・昨日はまたまた活力鍋に助けられて長時間煮込みが必要なポトフを短時間で仕上げました。鶏肉がほろほろするくらい煮込むのがおいしいですよね。昨日から玄米ご飯たべてますが、まったく違和感がないです。いいですね。色がまずそうなだけって感じ。栄養が摂れて、おいしく食べられるなら、これにしない手はないと思います。主人なんて、おいしいでしょっと声をかけるまで玄米に気がつかないで食べてたわ。(。・w・。 ) ププッ今朝は水加減がわからなくなるので、玄米と白米半々にして炊いてみました。もう少しで市販の白米がなくなりそう。そのあとはおかんさんの新米を混ぜずにいただきたいわ♪たのしみ~~この頃、おコメで楽しんでます~~ アメリカで洗濯物の外干が浸透してきているようです。あ~~そうなんだ~~、外干ってしなかったのね~~景観を気にしてお日様殺菌をしないなんてなんてもったいないことを・・・エコを一番実施しなきゃいけないのはやはりアメリカのようですね。アメリカで物干し竿が売れるかもしれませんね。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ
2009.11.16
ご近所さんからすいとんの粉をいただきました。ホワイトシチューに入れて変り種で使おうと思いましたがやっぱり普通に作りました(。・w・。 ) ププッごぼう、人参、大根、サツマイモ、豚肉、こんにゃく、シメジこれらを具材に、あごだしを使い、ほんのり味噌も入れて・・ほんのりと言うのは、朝食に作った味噌汁のあまりも入れたから( ̄ー+ ̄) ニヤリおいしかったよ。あったまるし、ご飯がなくてもこれだけでOKな感じ。バイトだったのでお惣菜は買ったもので済ませました。残りご飯があったけど、みんないらないと言うのでまた残ってしまいました。 今日は主人と映画を観にいってきました。「沈まぬ太陽」です。日航社内報では、客離れを誘発すること、作り話で商業的利益を得ることは遺族への配慮に欠ける、法的手段も辞さないと出ている、話題の映画です。内容はさておき、見てる人も出る人も、高齢化でした(。・w・。 ) ププッ私のお隣ではポップコーンではなく、どこかで買ってきた助六を食べ食べた後に入れ歯を入れたりはずしたりして、息子じゃないけど、映画館は人が邪魔でやだ!その気持ちがわかるような感じでしたよ(。・w・。 ) ププッ風間トオルは久々に見たわ~加藤剛もあ~、年取った~~。大企業と政治の絡み、労働組合と取締役の絡み、のし上がる人と、そうじゃない人の差、いろんなことが少なからずこの世の中では行われているんだろうなと思いますよ~~帰りにご飯食べて、ケーキを買って、大企業の悩みがない我が家はのほほんと腹を満たすのでした( ̄ー+ ̄) ニヤリ
2009.11.08
日中は何だかムシムシします。夜になると少し涼しくなるのでシチューもそろそろいい時期じゃないかとおととい作りました。ハウスさんのモニターでおいしさを知ったハウスビストロシェフきのこシチューコーンシチューもおいしいけど、秋になったらきのこシチューこれがおいしいわね♪ブログランキングに参加しています。ポチッと押してくれたらうれしいです▼*゚v゚*▼昨日は地域の運動会でした。3年目のお手伝いですが、少し慣れてきたら余裕で手伝えるようになってきて、この企画、すごくいい!!と思えました。小学生対象だけど、幼児から大人まで参加してお土産がたくさんもらえるの。今、こういう行事が少なくなったものね。釣り下がっているうまい棒めがけて必死でパクついてる大人も子供も、みんな楽しそうです。実はそのお手伝いを朝すっかり忘れてました(-_~-)お友達からのメールで先に現地にいるよ~~とのこと。ひぇ~~忘れてた~~とあわてて化粧して出かけたのさ。初めて使う日焼け止めクリームを腕に塗りたくっていったら肌に合わなかった後からかゆくなり、今も腕は赤い鳥肌のようにブツブツ顔に塗らなくてよかった~~
2009.09.27
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