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お得大好きパパ
4人家族の活発な男の子2人を持つ幸せな父親です🥰しかし昨年、突然の半身麻痺という大きな試練が私に訪れてしまい😭それ以降、私は休業中で日々のリハビリを通じて少しずつ回復に向かっています👍このブログでは、私がリハビリを兼ねて挑戦している料理やデザート作りの過程を共有していきます💞また、セール品を見つけることや賢い買い物でお得をゲットするのも私の小さな楽しみの一つです🤭このブログでは、私が見つけたお得情報や、購入した商品のレビューも共有していきます☝️どうぞよろしくお願いします🙇
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2024.02.25
テーマ： ☆菓子パン☆(394)
カテゴリ： パン
手作りのおやつは、その味だけでなく、作る過程にも愛情が詰まっていますよね😍今日は、そんな愛情たっぷりの手作りアンパンを焼いてみました🍞✌️
外はサクッと、中はもちっとした食感に仕上げたこれらの小さなパンたちは、お昼のおやつにぴったり❗😌
アンパン作りは、実はとてもシンプル👍
強力粉とドライイースト、少々の砂糖と塩、ぬるま湯で生地を練り、バターの風味を加えて、発酵させます。
そして、卵でコーティングして、ごまをぱらり。
焼き立ての香ばしさが、家中を幸せな気持ちで満たしますよ🏠💖
では、具体的なレシピをご紹介しましょう🤗
【自家製ほっこりアンパン】材料（6個分）
強力粉：200g
ドライイースト：3g
砂糖：大さじ2
塩：3g
お湯：150cc
バター：10g
あんこ:240g
卵（コーティング用）：1個
ごま（トッピング用）：適量
作り方
強力粉にドライイースト、砂糖、塩を混ぜ合わせ、お湯を少しずつ加えながら生地を練ります。生地がまとまったら、バターを加えてさらに滑らかになるまで練ります。
生地をボウルに入れ、ラップをして暖かい場所で一次発酵させます。生地が2倍の大きさになるまで待ちます⌛
発酵した生地を6等分にし、丸めてから再度10分ほど休ませます😴
各生地を平らに伸ばし、あんこを包み込みます。（あんこはお好みで準備してくださいね）
二次発酵させ、表面に溶き卵を塗り、ごまを振ります。
180℃に予熱したオーブンで約12分焼いたら完成です。
さて、お家で焼きたてのアンパンを囲みながら、家族で楽しいお話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか？アンパンを手に、子供から大人まで笑顔になれる、そんなほっこりとした時間を過ごせますよ。👨👩👧👦✨そして、アンパンの中にはいろいろなバリエーションを加えることができます。チョコレートやカスタードクリームを中に入れたり、抹茶風味にしてみたり。おやつの時間をもっと創造的に、もっと楽しくしてみませんか？🍫🍵あなたが作ったアンパンの写真や、アレンジ方法など、ぜひコメントでシェアしてくださいね。お家でのおやつタイムが、もっともっと幸せな時間になりますように☕️💭
最後までご覧下さりありがとうございます✨
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#手作りおやつ #アンパン #ベーキング #家族の時間 #おうちカフェ #レシピ交換 #焼きたてパンの幸せ
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