お得大好きパパのブログ

栄養満点！しらす入りチャーハンの作り方チャーハンは、家庭によって様々なアレンジが楽しめる万能メニューです☝️今回は、テスト期間中のお子様の脳をサポートする栄養素が豊富なしらすを加えて、ひと味違うチャーハンを作ってみました🥰
材料 (3人分):ご飯 500g (冷ご飯がおすすめ)
しらす 50g
卵 3個
市販のチャーハンの素（3人分）
ねぎやにんにくのみじん切り
少々サラダ油 大さじ1
作り方:フライパンにサラダ油を熱し、ねぎやにんにくを炒め香りを出します🍳
卵を割り入れ、ほぐしながら炒めます。
冷ご飯を加え、パラパラになるまでしっかりと炒め合わせます。
市販のチャーハンの素を加え、均一に色がつくまで炒めます。
しらすを加え、さっと炒め合わせたら完成です。
栄養豊富なしらすを加えることで、普段のチャーハンが一層美味しく、栄養バランスもアップしますよ👍
市販のチャーハンの素を使えば、調味料を計る手間も省け、忙しい日でも簡単に作ることができますよ😄


🥟ボリューミー手作り餃子の作り方
手作り餃子は、作る過程も楽しく、出来立ての美味しさは格別です。今回は、豚ミンチとキャベツ、ニラを使って、ジューシーでボリューミーな餃子を作ります。
材料 (約50個分):豚ミンチ 300g
キャベツ (みじん切り) 400g
ニラ (みじん切り) 100g
餃子の皮 50枚
しょうがのチューブ適量
にんにくのチューブ適量
醤油 大さじ2
ごま油 小さじ2
塩、胡椒 少々


作り方
ボウルに豚ミンチ、キャベツ、ニラ、しょうが、にんにくを入れ、醤油、ごま油、塩、胡椒で味付けをします。材料が均一に混ざったら、餃子の皮で包みます✨
水で皮の端を湿らせ、しっかりと閉じることがポイントです❗フライパンに油をひき、餃子を並べて中火で焼きます。底面がきつね色になったら、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします🥘水分が飛んだら、ごま油を少々振り、パリッとさせて完成です🥰
手作り餃子は、冷凍保存も可能なので、たくさん作っておくと忙しい時に便利ですよ🫡家族みんなで包むと、より楽しい料理の時間になりますよ😍

今日ご紹介したしらす入りチャーハンと手作り餃子は、栄養面も考えた家庭料理の定番です。ひと手間かけて作る料理は、食べる人を幸せにする不思議な力があります♥️皆さんも是非、このレシピで家族に愛情たっぷりの手作り料理を振る舞ってみてくださいね💕
料理は、ただの日常の一コマかもしれませんが、その一皿一皿に込められた思いや工夫が、家族の絆を深めてくれるはずですよ✌️
今日のレシピが、あなたの料理ライフに少しでも彩りを加えることができたら幸いです🍴
最後までご覧下さりありがとうございます🥰