2004.12.08
テーマ： 家電よもやま(9844)
カテゴリ： 調理器具・食器
結局ガスコンロ買ってしまった。楽天さん経由ではないけれど。
一週間くらい使っての感想。
不満なところもあるけれど、良いところの方が多くて、やっぱり買って良かったなと思う。
良いところその1。両面焼き無水グリル。これは優れ物である。
いままでの、受け皿に水を入れて、片面ずつ焼いて・・・というのは、ぜんぜん別物だ。
ちょっとした小型のオーブンというか、火力の調節ができるオーブントースターがついているようなものだ。
魚だけでなく、肉でも、トーストでもこんがり焼ける。ひっくり返さなくていいから時間も短縮できる。
水がないから、うっかり網の間から食材を落としても大丈夫。
おかげで、わが家のオンボロオーブントースターも処分できそうなので、台所のスペースがちょっと空きそうで嬉しい。
良いところその2。お手入れ簡単。
ガラストップで、受け皿もなくて、軽いゴトクがポンとおいてあるだけなので、手入れが本当に楽だ。
きれいなコンロが来たので、ついその周りもお掃除してしまう。換気扇やら、台所の壁やら、鍋やらやたらピカピカにしたくなる。波及効果抜群。
まぁ、ズボラな私のことなので、半年もしたらまた汚れくさってくるんだろうけど・・・
で、肝心のコンロの機能なのだが、実はこれが思ったほどスグレてない。
不満な点その1。とろ火が強すぎる。
立ち消え防止で、めいっぱい火力をしぼっても、ある一定の炎が出ているようになっている。昔のコンロで、ぎりぎりのとろ火にしたつもりでいつのまにか火が消えていて、ちょっとひやっとした経験もなくもないので、ありがたいといえばありがたいのだが、めいっぱい絞ってもけっこう火力が強いのだ。とくに大きい方のバーナーはとろ火とはいえず、長時間の煮炊きには向いていない。もっとも、わが家はシャトルシェフなどの保温鍋を活用しているので、あまりコンロだけで長時間じっくり煮込むことは少ないのだが、そうでない家庭にはちょっと使いづらいのではないか。網を敷くとかして工夫して、鍋の高さを自分で変えるしかないかな？ もう少し極小のとろ火になるように、メーカーさんも改善して欲しい。
不満な点その2。特に大きい方のバーナーは、吹きこぼれが入り込むのを防ぐためか、真ん中がプレートで覆ってあって炎が出ないようになっているので、強火にしても鍋のまんなかだけ温度が低くて、特に中華鍋なんかで炒め物しようとすると大変勝手が悪い。この辺も改善して欲しい点。
あと、いろいろ便利な機能がついているけれど・・・
天ぷら油の温度自動調節機能。まだ使ってないけれど、これは便利かもしれない。
でもあとは不要。湯沸かしタイマー。便利なのかもしれないが、わが家ではピーピーケトルを愛用しているので、あまり恩恵にあずからない。
普通のキッチンタイマーがあるので、3分タイマーや10分タイマーも、まず使わない。
炊飯機能。いつも圧力鍋で炊いているので、これも使わない。圧力鍋なら火にかける時間は半分だし。
ハーマンではなく、パロマだったらどうだったのかな？
パロマのグリルの「こんがり亭」というのはかなり良さげだ。
実はこれも欲しかった。安かったらの話。
一週間くらい使っての感想。
不満なところもあるけれど、良いところの方が多くて、やっぱり買って良かったなと思う。
良いところその1。両面焼き無水グリル。これは優れ物である。
いままでの、受け皿に水を入れて、片面ずつ焼いて・・・というのは、ぜんぜん別物だ。
ちょっとした小型のオーブンというか、火力の調節ができるオーブントースターがついているようなものだ。
魚だけでなく、肉でも、トーストでもこんがり焼ける。ひっくり返さなくていいから時間も短縮できる。
水がないから、うっかり網の間から食材を落としても大丈夫。
おかげで、わが家のオンボロオーブントースターも処分できそうなので、台所のスペースがちょっと空きそうで嬉しい。
良いところその2。お手入れ簡単。
ガラストップで、受け皿もなくて、軽いゴトクがポンとおいてあるだけなので、手入れが本当に楽だ。
きれいなコンロが来たので、ついその周りもお掃除してしまう。換気扇やら、台所の壁やら、鍋やらやたらピカピカにしたくなる。波及効果抜群。
まぁ、ズボラな私のことなので、半年もしたらまた汚れくさってくるんだろうけど・・・
で、肝心のコンロの機能なのだが、実はこれが思ったほどスグレてない。
不満な点その1。とろ火が強すぎる。
立ち消え防止で、めいっぱい火力をしぼっても、ある一定の炎が出ているようになっている。昔のコンロで、ぎりぎりのとろ火にしたつもりでいつのまにか火が消えていて、ちょっとひやっとした経験もなくもないので、ありがたいといえばありがたいのだが、めいっぱい絞ってもけっこう火力が強いのだ。とくに大きい方のバーナーはとろ火とはいえず、長時間の煮炊きには向いていない。もっとも、わが家はシャトルシェフなどの保温鍋を活用しているので、あまりコンロだけで長時間じっくり煮込むことは少ないのだが、そうでない家庭にはちょっと使いづらいのではないか。網を敷くとかして工夫して、鍋の高さを自分で変えるしかないかな？ もう少し極小のとろ火になるように、メーカーさんも改善して欲しい。
不満な点その2。特に大きい方のバーナーは、吹きこぼれが入り込むのを防ぐためか、真ん中がプレートで覆ってあって炎が出ないようになっているので、強火にしても鍋のまんなかだけ温度が低くて、特に中華鍋なんかで炒め物しようとすると大変勝手が悪い。この辺も改善して欲しい点。
あと、いろいろ便利な機能がついているけれど・・・
天ぷら油の温度自動調節機能。まだ使ってないけれど、これは便利かもしれない。
でもあとは不要。湯沸かしタイマー。便利なのかもしれないが、わが家ではピーピーケトルを愛用しているので、あまり恩恵にあずからない。
普通のキッチンタイマーがあるので、3分タイマーや10分タイマーも、まず使わない。
炊飯機能。いつも圧力鍋で炊いているので、これも使わない。圧力鍋なら火にかける時間は半分だし。
ハーマンではなく、パロマだったらどうだったのかな？
パロマのグリルの「こんがり亭」というのはかなり良さげだ。
実はこれも欲しかった。安かったらの話。
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