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YUKO.

2019.01.30

先日のお話。
今は、息子は大学受験期間中で学校は半日で終わり。
いつもはお弁当を持参し、学校でお弁当を食べてから塾に直接向かうのだが、塾に行かずに家に戻ってきた。具合が悪いそうで。
私が2時ごろ仕事から帰るとベットに入って寝ていた。
風邪かと思ったら、ただの睡眠不足らしい。
塾通いでパソコン・スマホで遊ぶ時間が無いため、家に帰ると2時ごろまでゲームして遊んでいたりするらしく、それが原因だと本人は言っていた。
アホだ！受験生が何やってるんだ！

ひと眠りしたらすっかり元気になり、またPCの前にどっかり座ってゲーム三昧。
ねぇーっ！！！受験勉強しないのかい！！！

そんなことはどうでもよくて、（よくはないけど）
結局、学校から帰るときに弁当を忘れてきてしまったらしい。
学校に残っている友達に「食べてもいいよ。」とLINEしたところ、私の手作り弁当を全部平らげてくれたそうだ。

あ～今日の弁当は、ひと様に食べさせられる代物ではなかったのに。
恥ずかしいではないか。

ちなみに中身は・・・
●前日の夜の残りの煮崩れた肉じゃが。
●チルドのハンバーグ（チンしすぎてぐちゃぐちゃにつぶれたがもったいないので入れたやつ）
●卵焼き
の3点のおかずとご飯のみ。

後日その友達に食べた感想を聞いてもらったところ、卵焼きが美味しくなかったとか。
う～ん。そうか。
うちの卵焼きはとても甘い。
その子のうちのはしょっぱいのかもしれない。

うちの卵焼きは玉子1個につき、小さじ１の割合で砂糖を入れ、塩を少々入れてかき混ぜ、くるくるフライパンの上で巻きながら焼くものだ。だしもいれない。
私はこの味で育ったので、息子もこの味で育てた。

息子は他の卵焼きは知らないだろうなぁと思って、料理研究家のレシピを参考にしょっぱい玉子焼きを今日はいれることにした。

息子に「ねえ、今日はしょっぱい玉子焼きにしたからね。」というと、
「やめろよ！甘いほうがいいんだよ。」という。
「そうなの？甘い玉子焼きすきだったんだ！」
「そうだよ。」

そりゃそうか。
ほぼ毎日甘い玉子焼きをお弁当に入れているが、文句ひとつ言わないということは、好きだったんだなぁ。
美味しいとか全然言わない奴だから、わからなかった。
うきゃきゃ♪
なんだか、嬉しくなった。
もしかして、これが母の味ってやつ？
ひひひ（笑）

ちなみに、卵焼きの甘い、しょっぱいには地域別に好みがわかれるようだ。
卵焼きの「甘い・辛い」境界線は福井・岐阜・三重にある！？

レシピも色々みてみたが、もう色々。
沢山ある。
それぞれの家庭の味があるらしい。奥が深い。卵焼き。