2013.10.15
カテゴリ： 食べ物と飲み物と
小さいころ、母が焼きりんごをよく作ってくれた。
ねだって作ってもらっていたのだと思う。
小学校高学年くらいになってからは、
自分で作っていた。
りんごをくりぬいて、
お砂糖をつめて、
オーブンに入れて、
まだかなまだかな～と
甘いにおいにワクワクしながら、
焼き上がりを待っていた。
今でも、焼きりんごの甘酸っぱいにおいをかぐと、
実家のキッチンのオレンジ色だったタイルの壁と、
温度調節がレバーだったオーブンと、
どきどきワクワクした気持ちを思い出す。
さて、今日は真っ赤で美味しそうなりんごが手に入ったから、
焼きりんごが大好きな娘のために作ってみよう。
りんごをくりぬいて、
お砂糖とシナモンパウダー、バターをつめて、
オーブンに入れて、
２００度で４５分で出来上がり。
ミルクティーと一緒にめしあがれ。
※リンゴの芯のくり抜き器は、
うちでは焼きりんごを作る時だけしか使わないけど、
スプーンでやるより、
綺麗に早くできるから便利です。
＊今日のこれいいな＊
りんごポット
最近、ポーランド食器がとても気になっています。
ハンドメイド感がいい。
これはりんごを入れて、
蓋をしてオーブンで
焼きりんごを作ることができるそうです。
使わない時はキャンディポットにして
飾っておくと可愛いですね。
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