[フライパン&グリーンパン・料理] カテゴリの記事
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油も予熱も要らないコルスタ
まだまだ現役のグリーンパン油も引かず予熱もせず材料を入れて点火火の通りやすいものは後入れはい、簡単にできましたコルスタなのでコーティングのフライパンも痛めにくいようです油は使わず肉の脂だけで炒めたのでちょっとヘルシー ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.10.19
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ヒレカツをフライパンで揚げる
暑い～暑いのに揚げ物IHコンロに変えてからは炎の熱気はないのですがそれでも油が熱いので暑いです大きなフライパン、グリーンパンで一度に沢山揚げて時短してます油はこんなものでしょうか？少なめです適温になったらヒレカツを入れますきつね色になったらひっくり返して中まで火が通ったら出来上がり1kg程の豚ヒレを調理しましたが油を足すこともなく完了油が少ないので後片付けも楽です2009年から使っているグリーンパンはまだまだ現役です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.08.13
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2年経ってもコロコロの玉
思い出したのでまたまたグリーンパンブリュッセルにスプレーで水を吹きかけてみました使い始めてから2年経ちましたが今回もコロコロの玉になりましたコーティングが丈夫になったのかメラミンスポンジを使っていないのがいいのかどちらか分かりませんが調理も手入れも楽です洗った後の水切れも凄くいいです調理の油は食材に油脂があるときは基本的には使っていません予熱も必要なければしていません基本的にはコルスタです強火は使っています参考までにまだコロコロの玉byグリーンパンこの先も焦げ目はつけますが無駄に焦げ付かせないように使いたいと思います ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.06.28
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コルスタ！でおつまみ餃子を焼く～
ちょっとビールのつまみにおつまみ餃子～冷凍のおつまみ餃子をコルスタで焼いただけです2009年から愛用のグリーンパンで焼いてもこびり付きはなし餃子に焦げ目をつけたので少し焦げは残っていますがちょっと擦ればするっと落ちるので洗うのも楽ちん先日投稿したレシピは焼き方ですので餃子は何でもいいです手作りでも出来合いでも冷凍でも冷凍のおつまみ餃子も同じ焼き方ですコルスタ！簡単な餃子の焼き方料理名：コルスタ！簡単な餃子の焼き方作者：syufufu♪■材料（1～人分）餃子 / 適宜胡麻油 / 大匙1/2～3お湯 / 50cc仕上げの油は不要ですがお好みで濃口胡麻油 / 適宜■焼き方ですので餃子は何でもいいです / ■レシピを考えた人のコメントコールドスタートの予熱なし、油少量、きれいに並べてから点火するので慌てることもなく餃子が焼けます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.04.05
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つくったよレポート♪コルスタ！簡単な焼きそばの焼き方
早速つくったよレポート有難う御座います投稿早々に3件もレポートして頂けるなんて嬉しいです子供達がいる頃は休日のお昼に焼きそばを作ることも多かったのですが今は夫婦二人なのでランチに出掛けることが多くなりましたこの土日もランチしてきましたコルスタ！簡単な焼きそばの焼き方料理名：コルスタ！簡単な焼きそばの焼き方作者：syufufu♪■材料（1～人分）肉 / 20ｇ～野菜 / 100ｇ～麺 / 1袋～■焼き方ですので材料は何でもいいです / ■レシピを考えた人のコメントコールドスタートの予熱なし、材料を入れてから点火野菜の水分で麺もふっくらでこびり付かずに簡単に焼けます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.26
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コルスタ！簡単な焼きそばの焼き方
楽天レシピに簡単な焼きそばの焼き方を投稿しましたコルスタ！をレシピ名にまたしても入れました2009年から使っているグリーンパンや鉄鋳物の100スキ他で焼いているコールドスタートの焼きそばの焼き方ですコルスタ！簡単な焼きそばの焼き方料理名：コルスタ！簡単な焼きそばの焼き方作者：syufufu♪■材料（1～人分）肉 / 20ｇ～野菜 / 100ｇ～麺 / 1袋～■焼き方ですので材料は何でもいいです / ■レシピを考えた人のコメントコールドスタートの予熱なし、材料を入れてから点火野菜の水分で麺もふっくらでこびり付かずに簡単に焼けます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.24
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コルスタ！簡単な餃子の焼き方
レシピ名変更コールドスタートことコルスタ！を入れてみました今までは予熱なし調理と称していたのですがを参考にコルスタ！を使ってみたかったので変更しました全部コルスタ！ やせるおかず 作りおき〜フライパンで「焦げ」「くずれ」なしのコールドスタート〜【電子書籍】[ 柳澤英子 ]価格：972円 (2018/3/20時点)レシピ投稿したフライパンのケーキもコルスタ！ですがレシピ名変更は保留コルスタ！簡単な餃子の焼き方料理名：コルスタ！簡単な餃子の焼き方作者：syufufu♪■材料（1～人分）餃子 / 適宜胡麻油 / 大匙1/2～3お湯 / 50cc仕上げの油は不要ですがお好みで濃口胡麻油 / 適宜■焼き方ですので餃子は何でもいいです / ■レシピを考えた人のコメントコールドスタートの予熱なし、油少量、きれいに並べてから点火するので慌てることもなく餃子が焼けます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.20
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フライパンのコーティング長持ちレシピ
フライパンのコーティングも年々丈夫になっていますが使い方によっては数ヶ月でダメになることもあるようで酷評を見掛けます我が家で2009年から愛用しているグリーンパンは長持ちしている方かな？金属製のヘラは使っていませんが強火は使っています強火は使いますが無駄に焦げ付かせるようなことはしていません油は油脂のあるものには殆ど使いません油脂のないものでも使う油の量は少ないです油を使った方が美味しいものにはそれなりに使います調理法は予熱なし調理＝コールドスタートが主ですケーキをはじめ焼きそば、餃子は10年以上前からその他はグリーンパンを購入後暫くしてからコールドスタートに変えましたカテゴリ：フライパン&グリーンパン・料理に幾つか記載してますケーキはホットケーキミックスのケーキ一覧に記載していますコールドスタートは予熱し過ぎて高温！なんてこともなくなり結果コーティングも長持ちレシピの参考にコールドスタートのメリットなどは立ち読みできます全部コルスタ！ やせるおかず 作りおきフライパンで「焦げ」「くずれ」なしのコールドスタート （LADY BIRD 小学館実用シリーズ） [ 柳澤 英子 ]価格：1080円（税込、送料無料) (2018/3/18時点)参考までに使われているフライパンスーパーDEAL15％ポイントバック さらに今なら+5％ 合計20％ ＝ 1,512円相当ポイントバック！【公式】BALLARINI トリノフライパン 深型24cm IH対応可バッラリーニ ツヴィリング J.A. ヘンケルス フライパン ih対応 ガス アルミ 長持ちおしゃれ アルミフライパン 食洗器対応 調理器具 食器洗い機対応 イタリア製キッチン用品 キッチングッズ コーティング デザイン価格：7560円（税込、送料無料) (2018/3/18時点)冷たいフライパンに食材をいれてから火にかけるコールドスタート！ あわてず、簡単に、美味しくできる53レシピ＋副菜2 [ 上田淳子 ]価格：1404円（税込、送料無料) (2018/3/18時点) ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.18
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簡単な餃子の焼き方
楽天レシピに簡単な餃子の焼き方を投稿しました2009年から使っているグリーンパンや鉄鋳物の100スキ他で焼いている餃子の焼き方です簡単な餃子の焼き方料理名：簡単な餃子の焼き方作者：syufufu♪■材料（1～人分）餃子 / 適宜胡麻油 / 大匙1/2～3お湯 / 50cc仕上げの油は不要ですがお好みで濃口胡麻油 / 適宜■焼き方ですので餃子は何でもいいです / ■レシピを考えた人のコメント予熱なし、油少量、きれいに並べてから点火するので慌てることもなく餃子が焼けます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…何度か記事にしていますが参考までに2つ餃子を焼きました(*^^)v2009年のグリーンパンに続いて新入りで餃子を焼きました(*^^)v ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.15
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目玉焼きも予熱要らず！？
お得意の真似っこで2009年から愛用しているセラミックコーティングのグリーンパンで目玉焼きを予熱なしで焼いてみました🍳油はこんなものでしょうか？油を塗り広げたら卵を割り入れましてあらら真ん中に割り入れたのに端に寄って白身が広がってしまいました卵が古かったのかしら？仕方ないのでこのまま点火少し水を入れ蓋を閉めて焼いて出来上がり傾けても動きませんがターナーで突くとするっと剥がれました白身が広がった端は油を塗り忘れたか少々こびり付きました白身が広がったので不格好ではありますが予熱なしでもこびり付かないことが分かりましたグリーンパンは卵など一部を除いて肉も魚も餃子も焼きそばも予熱なしで使っていますが、これで卵も予熱が要らないことが分かりました2009年のグリーンパンで焼けるならコーティングの丈夫になった新しいグリーンパンも焼けますねこの焼き方はセラフィット プレミアの焼き方です新セラフィット セラフィット プレミア IH対応 セラミックフライパン取っ手が取れる 39日間返品保証 cerafit 正規品【フライパン】【ShopJapan】新セラフィット セラフィット プレミア 特別セット セラミックフライパンIH対応 両手鍋 39日間保証 cerafit 正規品【フライパン】【ShopJapan】【正規品】 SALE セラフィット プレミア フライパンセット 焦げつかないフライパンIH対応 ショップジャパン 正規品 セラミックパン セラミックフライパン カラーフライパン調理器具 調理道具 焦げ付かない 時短調理 料理 省エネ価格：15500円（税込、送料別) (2018/3/14時点)熱伝導性が良いのでコールドスタートが可能とのことです熱伝導性が良いのはグリーンパンも同じですね肉、魚、餃子、焼きそばの焼き方は過去に記事にしていますカテゴリ：フライパン&グリーンパン・料理写真は焼き方、こびり付きの参考になれば幸いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.14
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セラフィットフュージョンも特売？
昨日も記載しましたが2009年からセラミックコーティングのフライパンを使っていますショップジャパンの特売で80％OFFでしたに釣られましたで、ショップジャパンで現在販売されているフライパン驚くほどスベ~ル！セラミックフライパンセラフィットフュージョンも特売してますねセラフィットフュージョン フライパンセット セラミックフライパン20cmフライパン 24cm 28cm 取っ手が取れる【新古品（未使用）】セット内容28cmフライパン×128cmガラス蓋×124cmフライパン×124cmガラス蓋×120cmフライパン×1取っ手×3重ね収納用マット×2フライパン取扱説明書×1とコーティングはどっちがいいのかしら？大決算セール セラフィット フライパンなべセット(電気ケトル&万能ドーム蓋付き） 価格 3,980円 (税込 4,298 円) 送料無料セット内容【フライパン鍋セット】24cmフライパン+ガラス蓋×120cmフライパン×1両手鍋本体（両手鍋、ガラス蓋）×1フライパンなべセット取扱説明書×1【万能ドーム蓋】万能ドーム蓋 ×1金属ベース×1取扱説明書 ×1【電気ケトル】ドリテック 電気ケトル×1コーティングのフライパンは耐久性が気になりますが使ってみないと分からないし使い方次第で耐久性も変わります私はグリーンパンを気に入って使っていますが不評をよく見掛けますまだ使えるので買い換え予定はありませんが買い換える時は特売狙い？ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.12
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大決算セール！？2009年より愛用フライパン
セラフィットは使ったことないですが我が家は2009年にショップジャパンで購入したセラミックコーティングのグリーンパンを今でも使っています使い方に慣れるとセラミックーコーティングは使い勝手がいいですその後グリーンパン Stockholm、グリーンパン ブリュッセルも仲間になりましたコーティングは新しいグリーンパンの方が断然いいです驚くほどスベ~ル！セラミックフライパン大決算セール セラフィット フライパンなべセット(電気ケトル&万能ドーム蓋付き） 価格 3,980円 (税込 4,298 円) 送料無料セット内容【フライパン鍋セット】24cmフライパン+ガラス蓋×120cmフライパン×1両手鍋本体（両手鍋、ガラス蓋）×1フライパンなべセット取扱説明書×1【万能ドーム蓋】万能ドーム蓋 ×1金属ベース×1取扱説明書 ×1【電気ケトル】ドリテック 電気ケトル×1セラミックーコーティングは違いがあるかもしれませんがこのセット内容でこの価格はお得ですね最初のグリーンパンもショップジャパンのセールで手に入れましたグリーンパンの使い勝手はカテゴリ：フライパン&グリーンパン・料理に色々記載していますので参考にしてください写真はこびり付き、焦げ、油の使い方や油の量の参考になれば幸いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.03.11
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揚げ物もグリーンパン
目玉焼きに続いてセラミックコーティングのグリーンパンで揚げ物横着なのでまとめて揚げますって、先ずはポテトを点火前に入れて点火適温になったらメンチカツを入れて最初の写真のようにいい色に揚がったら出来上がりです少ない油で揚げるので片付けも楽です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.02.14
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まだまだ健在だよ～
2009年から使っているセラミックコーティングのグリーンパン20cmは使いやすいので出番も多いです油脂のあるものは油は要りません目玉焼きは少し油を引きますうっかり焦がしたりもしたのでちょっと変色しています水を入れて蒸し焼きした目玉焼きができあがりました火を消しても残った水がブクブク沸いています目玉焼きはこびり付いたりしていません後片付けも楽ちんですグリーンパン🍳 ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2018.02.14
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やはりNew Yorkの方が見やすい(^^)
またひじき？ひじきは身体に良いから毎日食べてもいいですで、やはりひじきはグレーのグリーンパンNew Yorkの方が見やすいです今回は竹輪なし味付けは我が家流の適当でいい加減ｗｗｗ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.09.18
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お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物
ひじきはグリーンパンNew Yorkの方が見やすいですねいんげんと竹輪をプラスして彩りよく美味しくできましたお惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物料理名：ひじきの煮つけ作者：グルヤマ■材料（4人分）ひじき（乾燥） / 50g油揚げ / 1枚にんじん / 1/3本ごま油 / 大さじ1＜煮汁＞ / 水 / 1カップ（200cc）だしの素 / 小さじ1砂糖 / 大さじ2～3みりん、酒 / 各大さじ1しょうゆ / 大さじ3～3半■レシピを考えた人のコメント何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスしたちょっと甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.09.17
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揚げ物はフライパンで油は
久しぶりにフライパンの記事揚げ物は径の大きいグリーンパンNewYorkが揚げやすいです終始中火で火力調節も特には必要なしカレイのから揚げも一度に2枚も揚げられます3枚入りそうですが4枚揚げたので2枚ずつで2回目2回目ともなると粉が沢山沈んでますフライパンだと油も少なめで揚げられるのでいいですなんだかんだと初代グリーンパンも未だに調理に登場していますフッ素加工と違って高温にも強いので扱いやすいです焼き物も炒め物も使う油は少なくてヘルシー揚げ物はヘルシーではないですね使った油は胡麻油の淡口です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.09.15
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主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
楽天レシピを参考に畑のピーマンと茄子でちゃちゃちゃっとお料理油は下記レシピの1/3茄子は油を吸い難くする為塩一つまみで水分を表面に出しておきました使うフライパンはグリーンパン ブリュッセルなのでいつもの予熱なし調理油を引きピーマンと茄子を入れたら中火点火あっという間に出来上がりこびり付きもなし盛り付けたらゴマを振りかけて完成！のような汁は出ませんでした主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン料理名：炒め野菜作者：ライム2141■材料（2～3人分）長ナス / 1本ピーマン / 2個砂糖 / 大さじ1醤油 / 大さじ2ゴマ油orサラダ油 / 大さじ1だしの素 / 小さじ1/2白いりゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.07.01
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何年使ってもキムチ炒飯もパラパラにできる
雨の上がった隙に畑からネギを収穫しキムチ炒飯セラミックコーティングのグリーンパンは何年使っても少ない油でこびり付くこともありません油はこんなものでしょうか？中火点火油を塗り広げてしっかり予熱して卵投入で調理開始最後にネギを入れたらネギは余熱でも炒まるので早めに消火はい出来上がりこびり付いたりもしていません取り出したら油の膜があるだけ続けて調理してもいいくらい綺麗ですサッと洗って片付け終了少ない油でストレスなく調理ができるのはいいです因みにこのグリーンパンは2009年から使っていますグリーンパンブリュッセルが来てからは使う頻度も減りましたがそれまでは可なりの頻度で使っていました ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.30
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ほうれん草も入れてみた
お昼にご飯を炒めたんだけど貧血気味なので鉄分も補給で、ほうれん草を入れましたほうれん草は油と一緒に食べた方がいいので油を足して出来上がりこびり付きなしでパラパラ～油は多かったかしら？ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.28
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豚肉の大葉巻き☆セラミックコーティングが長持ちする使い方
タイトル長くてすみませんこのところ気温も上がり畑の大葉も豊作です簡単な料理と言うことで豚肉の大葉巻きセラミックコーティングが長持ちする使い方で焼きます豚肉に塩コショウをして大葉を巻いてフライパンに並べますグリーンパン ブリュッセルは予熱しなくても油を引かなくてもOK巻いたら即フライパンに並べていきます準備ができたら中火点火ジュージュー音がし出したら火力を弱め焦げ目がついたらひっくり返します大葉がメインなので肉は少なめのしゃぶしゃぶ用扱いが雑で巻くときに広げた際に少々破れました裏も焼けたら出来上がりこびり付いたりしていません肉には脂があるので基本的には油不要グリーンパンは熱効率がいいので予熱も不要点火は急激な温度変化を避けるため中火ジュージュー音がし出したら予熱完了って感じでしょうか？焼き物は基本的には火力弱めなので予熱完了したら火力を弱めます焦げ目がつくのと中まで火が通るのとが同じくらいになるような火力です炒め物は基本的には中火、量が多かったり水分が出てくるときは強火その時その時様子を見ながら火力調節します料理は熱々を頂きたいので洗うのは基本的には食後手が空いていれば洗いますが少しの水を入れて放置した方が肉汁や調味料がふやけて洗いやすくなります予熱は空焚きではないけれどこの使い方だと予熱完了も分かりやすいし予熱し過ぎて空焚き～なんてことの防止にもなるのでコーティングが傷み難いようです以上、熱効率の良いセラミックコーティングが長持ちする使い方でした過去に他の料理も記事にしていますのでよかったら覘いてくださいハンバーグ、生姜焼き、etc. ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.27
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ノンオイルは無謀な実験？
煮洗いした2009年より愛用しているセラミックコーティングのフライパングリーンパン New Yorkで目玉焼き🍳予熱をして無謀にも油を使わずノンオイルで焼いてみました水を少し入れて蒸し焼き、そろそろいい感じ？案の定傾けても動きません張り付いているのでターナーでちょっと突いたくらいでも動きません仕方がないのでちょっと強めに突いて剥がしましたそれなりには剥がれたので悲惨な状態にはなりませんでしたがやはり油脂のないものにノンオイルは無謀でした油は少量でも引いてあればこびり付くこともないし油を使った方が目玉焼きは美味しいです油脂のあるものはノンオイルでもOKですノンオイルの目玉焼きは少しこびり付いたので洗うのも手間でしたが、浸け置きとスポンジでのゴシゴシ洗いできれいになりましたメラミンスポンジは使い方を誤ると危険なのでグリーンパンには使いませんグリーンパンは適切な火力、使い方でこびり付かせなければ手入れも楽です強火を使ってもコーティングが傷むことはないようです無駄な火力、加熱で焦がしてこびり付かせると手入れは面倒です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.25
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セラミックコーティングのフライパンを煮洗い
使う度に綺麗に洗ってはいるのですが煮洗いをするとより綺麗になるとのことなので試してみました2009年より愛用しているグリーンパン New York 28cmに重曹と水を入れて沸騰しかけたらとろ火で煮ること20分、その後少し放置温くなったら軟らかくて細い毛のブラシでゴシゴシ濯いで傾けるとさ～っと水が切れました試しにスプレーでシュシュ上手く玉にはなりませんでしたが弾き具合がよくなっていますぱっと見は綺麗でも汚れていたようですね表面がまっ平ではなく細かな溝があるので取り切れない汚れがあったのかな？煮る時間は適当にしたのでもう少し時間を掛けたらもっと綺麗になるのかしら？放置時間を長くした方がよかったのかしら？やり方は工夫して時々煮洗いもしてこれからもグリーンパンを大切に使います🍳因みに１年使ったブリュッセルは煮洗いしなくてもコロコロの玉 ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.23
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カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆
さてさて何を作りましょうか？メニューを考えるのも毎日だと面倒臭いですねなので簡単に楽天レシピの「今日のPickupレシピ」を参考に作ってみましたふわっと、もちっとできましたグリーンパンでの揚げ焼きは油少な目でよかったですカリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆料理名：カニカマ豆腐焼き作者：こぶた...■材料（2人分）木綿豆腐(350-400g) / 1丁カニカマ(約80ｇ) / 1パック玉ねぎ / 小1/2個ネギ(あれば) / 1本○片栗粉 / 大さじ3-4○中華スープの素 / 小さじ1○塩 / 少々ごま油 / 大さじ3ポン酢(お好みで) / 大さじ1-2■レシピを考えた人のコメント簡単♪ 早い！ 安い★外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪是非焼きたてを(*´ω｀*)ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.22
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グリーンパンの妹分！？
2009年より愛用しているグリーンパンに妹分なるものがありました先日記事にしたダイヤモンド配合で優れた耐久性とコーティングがよく似ていますVITA VERDE ビタベルデ ロイヤルクォ－ツビタベルデ™ロイヤルコレクションは、あなたのキッチンを優雅に演出してくれます頑丈なアルミ素材の本体は、熱を素早く・均一に伝えますさらに、サーモロン™ミネラルセラミックコーティングは、ミネラル成分（ダイヤモンド粒子）の補強により、高い耐久性を実現究極のノンスティック効果をもたらします硬質なコーティングのため、金属ヘラにも安心してお使い頂けます革新的なマグニート™テクノロジーを採用し、ほとんどの熱源に対応しますまた、ステンレス製のハンドルは、オーブンにもお使い頂けますロイヤルシリーズは、貴方のお料理を上質に演出いたしますサーモロンミネラルセラミックコーティング厳選された高品質な素材から作られ、高性能かつヘルシーな料理のため開発された技術と魅力的なデザイン兼ね備えたサーモロンミネラルセラミックコーティングダイヤモンド成分を補強で、少ない油でも焦げ付かず、より快適に調理ができますお手入れもとても簡単ですお得セット！【送料無料】使いやすい深型ウォックパンと大きめフライパンの嬉しいセット！ウォックパン、フライパンのどちらにも専用のガラス蓋付なので、調理中も中身が見えてとっても便利！グリーンパンはサーモロン・インフィニティプロコーティングなのでより丈夫そうな感じはするのですが・・・VENICE PRO ヴェニスプロ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.22
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イカを焼いてもこびり付かない(^^)
簡単なものですがこびり付きやすいイカを焼きましたグリーンパンに予熱なしでイカを並べて点火イカが焼けたら野菜も炒めて出来上がりフライパンにこびり付きはなしサッと洗って片付け終了！酷く焦げ付いて汚いグリーンパンブリュッセルを見掛けたのですがどうやったらああなるのか不思議ですその昔不注意で消し忘れて真っ黒焦げにした初代New York 20cmでも洗ったら綺麗になったし、未だに現役で油脂のあるものは無油で調理できます多少変色していますが綺麗でしょ最新のグリーンパンはダイヤモンドが配合されているようですダイヤモンド配合で優れた耐久性我が家は卵系、粉もの系、揚げ物以外の調理法は基本的には予熱なし調理かな？ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.20
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またまた5位！有難う御座いました(^-^)
楽天レシピの5位にダイヤモンド配合で優れた耐久性がありました先日も5位だったような・・・いずれも訪問して頂き有難う御座いましたGREENPAN グリーンパンVENICE PRO ヴェニス（ベニス）プロヴェニスプロセット IH対応（動画有）毎日使いに最適な20cmと26cmの蓋付きフライパンセットと、おまけのトリベット、スポンジ、メラミンスポンジ付き！お得なスペシャルセット今見たら1000円OFFのクーポンが出ていましたので更にお得ですね先日も記載しましたがメラミンスポンジは使わない方が無難です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.18
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ダイヤモンド配合で優れた耐久性
我が家で2009年から愛用しているグリーンパンに新シリーズが出ていました🍳ブリュッセルでもNewYorkに比べて耐久性がよくなったなって思うのに💎ダイヤモンド配合でなんか更に凄く耐久性がよくなったようですVENICE PRO ヴェニスプロ飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズキッチンを、より洗練された空間に演出しますダイヤモンド配合で強化されたサーモロン・インフィニティプロコーティングによりさらに高められたノンスティックの耐久性お料理の際には金属製キッチンツールの使用・お手入れの際には食洗機の使用も可能になり、毎日のお料理でタフさを実感していただけますスタイリッシュなクォーツグレイカラーのコーティングは、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単ですさらに、グリーンパンが開発したIH加工技術 “マグニート”加工が施され、あらゆる熱源でグリーンパンの優れた機能を発揮させ、お料理を香ばしく・美味しく仕上げますさらに優れた使い心地を実感していただける、グリーンパンヴェニスプロシリーズを是非お試しください特徴ダイヤモンド配合で強化したセラミックノンスティックコーティング: さらに高まったノンスティックの耐久性素早く均一に火がとおる優れた熱伝導性理想的な厚みでお料理はおいしくきれいな仕上がりに新技術のスクラッチガード加工を施しキズや衝撃にさらに強くなりました熱効率のよいマグニート加工を施した底面、IHを含むあらゆる熱源で効率的に発熱しますオーブンでもお使いいただける耐久性の高いハンドル： リベットでしっかり止めたステンレス製ハンドルオーブン対応食器洗浄乾燥機使用可益々丈夫で使いやすくなっているようですまだまだ買い替える予定も必要もないのですが機会があれば使ってみたいです毎日使いに最適な20cmと26cmの蓋付きフライパンセットと、おまけのトリベット、スポンジ、メラミンスポンジ付き！お得なスペシャルセットメラミンスポンジはモース硬度4程度のメラミン樹脂を発泡させたもので我が家にあるグリーンパンのサーモロンコーティングの硬度と同程度なので使い方は要注意！硬度のことを知ってから我が家ではメラミンスポンジは使っていません使わなくても汚れは取れるので使う必要はないです新しいグリーンパンはダイヤモンド配合で硬度も上がったのかな～？メラミンスポンジは使う必要はないと思いますが使うときは優しく ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.14
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ノンオイルで目玉焼きはすべる？
１年経ったセラミックコーティングが健在かちょっと実験油を引かずに目玉焼きを焼いてみました油ならしなしの洗って乾かしたグリーンパンを予熱して玉子投入水を足して蒸し焼きして出来上がり目玉焼きは傾けても滑りません張り付いていますターナーで突くと動きました水は余熱で乾き焼き後が付いています洗ったら簡単に落ちました出来た目玉焼きは盛り付けて美味しく頂きましたやはり目玉焼きは少し油っ気があった方が美味しいかな？油はベーコン等の脂でもOK参考までに使い方 まだコロコロの玉byグリーンパンGREENPAN グリーンパンBrussels ブリュッセル フライパン 28cm（動画有） ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.05
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まだコロコロの玉byグリーンパン
思い出したのでグリーンパンブリュッセルにスプレーで水を吹きかけてみました今回もコロコロの玉になりました気持～ち弾き具合が違うかな？１年使うと多少はコーティングも変化しているのかも知れませんお手入れはスポンジと洗剤のみスポンジもコーティングを傷めないものメラミンスポンジは使っていません参考までにセラミックコーティング 対 メラミンスポンジ大掃除で大活躍、激落ちくんを使うときに注意したいことメラミンスポンジだけでなく人気のダスキンのスポンジも硬い方は研磨剤が使ってあるので決して使ってはいけません研磨剤の使ってないスポンジで洗います調理の油は食材に油脂があるときは使っていません予熱も必要なければしません強火は使っています強火で使ってもコーティングは傷んでないようです焦げ付かせると洗うのが面倒なので焦げ付かせないようにはしていますこんがり焦がす程度ではこびりつきもする～っと取れますが黒っぽく焦がすとこびり付きます参考までに 焦げつく！こびりつく！で、焦がしてこびりつかせてみましたこびりついた^_^;初代グリーンパンよりコーティングは丈夫そうなのでこの先も楽しみです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.04
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人参シリシリbyグリーンパン
5個目のグリーンパンが我が家にきてもう直ぐ１年になりますコーティングは丈夫でつるつるピカピカ傷も剥げもありません相変わらずに油なし、予熱なし、強火でも使っています初代グリーンパンもまだまだ健在出番が少なくなったとはいえ熱まわり大きさが違うので使っています人参シリシリは深さがある方が作りやすいのでグリーンパンのブリュッセル予熱なしで油はツナの油のみちゃちゃちゃっと炒めてできあがりグリーンパンは火の通りも早くこびり付かないので洗うのも簡単でした■GREENPAN グリーンパンBrussels ブリュッセル フライパン 28cm割引してますね ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.06.03
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きくらげの炒め物
先日購入したきくらげで炒め物きくらげに添付されていたレシピを参考に作ってみましたきくらげは戻すと大変大きくなりましたHPの画像と色合いが全然違います肉厚のきくらげはぷりぷりで卵はふわふわトマトの酸味がいい感じで美味しゅう御座いました緑とベージュは何でしょうか？卵の黄色はどこでしょうか？この画像は何を見て書いたのか謎ｗ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.05.15
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豚肉で。簡単チンジャオロースー❤青椒肉絲
今年はまだ筍を頂いていないので昨年の筍でちゃちゃちゃっと青椒肉絲簡単にできましたレシピは下記参照！つくれぽも投稿！*豚肉で。簡単チンジャオロースー❤青椒肉絲料理名：青椒肉絲 タケノコとピーマンの細切り炒め作者：momoayu518■材料（３人分）タケノコ / 180gピーマン / 3個豚肉 / 150g中華あじ / 小さじ２酒 / 大さじ１醤油 / 大さじ１片栗粉 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントご飯に合います。お弁当にも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.04.06
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スーパーDEALで15％+5％ポイントバック！
少し前にもしていたけど時々しているのかな？お得なセット販売を見掛けなくなったのでスーパーDEALの15％+5％ポイントバック！は貴重な特売我が家で使っているグリーンパン ブリュッセルグリーンパン ブリュッセル フライパン 28cmCW001681-002【楽天24】[グリーンパン フライパン]グリーンパン ブリュッセル フライパン 24cmCW001679-002【楽天24】[グリーンパン フライパン]グリーンパン ブリュッセル フライパン 26cmCW001680-002【楽天24】[グリーンパン フライパン]人気があるのは白のグリーンパン ウッドビーのようですグリーンパン ウッドビー フライパン 20cmCW001543-004【楽天24】[グリーンパン フライパン]グリーンパン ウッドビー フライパン 24cmCW001522-005【楽天24】[グリーンパン フライパン]グリーンパンは2009年から愛用しているセラミックコーティングのフライパンですそれぞれ熱効率と大きさが違うので使い分けています ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.02.01
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人参シリシリbyグリーンパン
以前レンジで人参シリシリの記事を投稿したことがありますが今回は普通にフライパン、グリーンパンで作りましたグリーンパンブリュッセルなのでたっぷり作れます畑のほうれん草も入れました仕上げの卵もいい感じまだまだこびり付き知らずって2009年から使っているグリーンパンでもこびり付きません楽天24でスーパーDEALで15%ポイントバックしてますねグリーンパン ブリュッセル フライパン 28cm CW001681-002【楽天24】[グリーンパン フライパン]スーパーDEAL15％ ＝ 1,458円相当ポイントバック！クーポンもありますね4000円以上購入で10%OFFクーポン10000円以上購入で15%OFFクーポン人気があるのは白のグリーンパン ウッドビーのようですグリーンパン ウッドビー フライパン 20cm CW001543-004【楽天24】[グリーンパン フライパン]スーパーDEAL15％ ＝ 729円相当ポイントバック！2009年から使っているグレーのグリーンパンは強火で使うこともあるからか茶色っぽく変色しています変色していないグリーンパンもあるので使い方かもしれません変色はしていますがこびり付きません温度が上がり過ぎると焦げてこびり付きますがガチガチに焦げてこびり付く前に火力を弱め温度を下げるとするっと剥がれます料理によっては油も予熱も不要です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.01.28
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年間ランキング上位はフライパン！？我が家のフライパンも1位の・・・
2016年 楽天年間ランキング キッチン用品・食器・調理器具ジャンル上位はフライパンが並んでいますねしかもどれもコーティングのフライパンコーティングのフライパンは使い方次第では長持ちもするのですが使い方次第で短命の消耗品次から次に新しいコーティングも開発さています鉄やステンレス等、使いこなせると一生ものと言われるものもありますがやはりヘルシーさと手入れの楽さでコーティングものが主流でしょうか？我が家はHOMEで紹介しているセラミックコーティングのグリーンパンを2009年より愛用しています5個になったのでそれぞれの使用頻度は減っていますが全て現役です相変わらずに調理によっては予熱無、無油、強火で使っていますが全て現役です極々薄～く油を引いて焼いた薄焼き卵は息で飛びますそうそう、最初のグリーンパンは1位、10位、25位、29位の店舗ショップジャパンで販売されていたフライパンのセットです特売になっていたので購入したのですがいい出会いでしたいくつか記事にしていますのでよかったら覘いてください ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2017.01.17
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シャキッと染み旨！豚バラ大根のスピード炒め
久しぶりに楽天レシピ、つくったよレポートです我が家の大根はまだ細かったので半月切りグリーンパン ブリュッセルに並べて調理開始豚肉はうまみ和豚です薄切りの大根なのでちゃ、ちゃ、ちゃっと簡単にでき上がりましたシャキッと染み旨！豚バラ大根のスピード炒め作者：管理栄養士 藤原朋未■材料（4人分）豚バラ薄切り肉 / 150g厚揚げ / 1/2枚(150g)大根 / 1/3本(300g)大根の葉（あれば） / 3~4本ごま油 / 大さじ1/2（A）オイスターソース・醤油 / 各大さじ1（A）酒 / 大さじ1/2酢 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント大根はシャキッと食感なのに、味はしっかりと染みています。厚揚げでボリューム満点！ごはんがススムおかずです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.11.08
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ちゃ、ちゃ、ちゃっとゴーヤチャンプル
ゴーヤを頂いたのでちゃ、ちゃ、ちゃっとゴーヤチャンプルゴーヤはスライスして塩もみしてさっと洗って使うと苦味も程良く美味しいですグリーンパンを使ったので油を使わずに肉を焼いて、卵は余熱で十分火が通りました ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.07.24
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今日も暑い～＆まだ油なしOK！
今日も暑くなってきましたエアコンを点けていないので窓が開いているのでセミの声が喧しいです暑いと調理もしたくないので簡単に済ませます予熱後ベーコンと卵を投入したらほったらかしのベーコンエッグ後はサラダとライスベーコンエッグはグリーンパンで油なしで焼きましたベーコンの油と少し水を入れて蒸したので水が乾いた後が残っていますがまだまだ油なしでもこびりつきなしさっと洗って後片付け終了！ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.07.20
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今日届いたのは･･･、それとフライパンのメモ
昨日、今日と涼しいです先日購入したDCモーター搭載の扇風機は風量１で十分に事足りています消費電力は２w/hってことでしょうか？滅茶苦茶省エネ風量調節が6段階あるのもいいですで、本題この時期になると色々なものを頂きます今日は大あさりとサザエが届きましたそれと先日ポチったカルパスは昨日届きました配送の連絡は早くに頂いていたのですが中々配達されなくて昨日やっと届きました郵便屋さんは遅いですそれと今朝目玉焼きを焼いたので覚書メモグリーンパン ブリュッセルはまだ油なしで目玉焼きが焼けています油は必ず使う云々の注意書きも守らず殆どの調理に油は使っていません洗った時の水切れも滅茶苦茶よくて6年も経てば良くなって当然と言えばそれまでですが可なり良いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.07.16
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暑い、暑い、暑い～焦げ目はじっと待って調理
毎日暑い日が続いています朝一の収穫も済ませきゅうりのレシピを漁り･･･頂きものも日に日に増えています暑いので冷たく冷やしてさっぱりと頂きます冷蔵庫がいっぱいですこれは主人のお楽しみｗ新入りのブリュッセルも毎日活躍していますがまだまだするする滑って弾いていますちょっと深いので炒め鍋の出番もなくなりブリュッセルばかり使っていますがコーティングは可なり丈夫になった感じがします外側、裏側も洗いやすく面白いほど水が弾きますステンレスとは大違い～難を言えば予熱、調理温度になるのに少し時間が掛かるようで予熱なしで調理をするので焦げ目がつく前に火が通ってしまいます遠赤外線効果なのかふっくらやわらかく仕上がるのでいいのですがなんせ焦げ目好きなもので入れ方を変え、焦げ目がつくまではじっと待って調理するようになりましたじっと待つだけなので混ぜる手間が少なくなりIHコンロなので調理中は然程暑くないのですが手間がない分更に暑くないです暑い夏には有難いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.07.05
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油なしで炒飯
お昼は簡単に冷ごはんで炒飯油は使わなくてもこびりつくこともなくパラパラにできました先日主人がビールのつまみに牛たんを焼いてくれたのですがな、な、なんと行き成り予熱に強火を使ったそうですで、その後ジュッと水で洗ったそうですたま～にしかお勝手に立たないのですがいつもそうしていると判明グリーンパン New York は底板も厚いし行き成り強火でも丈夫なので歪むこともなかったのですがブリュッセルはどうかな？予熱は中火で使うようにお願いしましたで、使った後直ぐに水に浸けないようにもお願いしました前にもお願いしたと思うのですが･･･あまり細かいことを言わず、歪んだら新しいのを買ってもらうとしてｗコーティングは強火でもいいと思うのですが焦がしてこびりつかせると手入れが面倒です ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.07.02
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若鶏モモスタミナ炒め
生協の特売で買った若鶏モモスタミナ炒めに野菜をプラスブリュッセルはNew Yorkに比べて熱効率は然程よくないので焦げ目がつき難いけど熱伝導はいいので火の通りが早いので火の通りやすい野菜は後入れにした方がいいようですキャベツは余熱でも十分火が通りました ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.27
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サバを焼いた
サバを頂いたので塩焼きにしましたなすを焼いた後のフライパンなので熱々で並べたらジュ～ジュ～脂も出てきてこびりつくこともなく焼けました新しいフライパンはこびりつかないので洗わずに続けて焼けるのでいいです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.25
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特別限定 10年保証 60th Anniversary フライパン
これって先日ゴシゴシ洗ってもコーティングが剥がれないばかりかゴシゴシ磨いてコーティングが回復したフライパンの特別限定モデル!?価格も同等スペックの半額以下のお値打ちモデル!?スキャンパン 60th Anniversary フライパン 26cm【IH対応】スキャンパンの創業60周年を記念し、感謝の気持ちを込めて作られた特別限定モデルです。創業当初に作られていたフライパンをモチーフに、現代の最新技術が組み合わせられています。通常、同等スペックの商品では、22,680円のIQシリーズ フライパン 26cmですので、半額以下のお値打ちモデルです。【特徴】- 250トンで鍛える高密度アルミボディ- コーティングを10年守るセラミックチタン技術- PFOAは使っていません - GREEN TEK- 直火はもちろん、IHでもご使用可能。- オーブン対応（ハンドルを含む。260℃まで）- 安心の10年保証- Made in Denmark.【商品の大きさ】直径 24 cm （底面径 20cm）深さ 3.5 cmハンドル 18 cm【商品の重さ】本体重量 1100 g【ご使用いただける熱源】IHクッキングヒーター（100/200V）ガスコンロ（直火）対応ラジアントヒーター対応電気コンロ対応オーブン（260度まで、ハンドル・蓋も含む）対応【商品に使われている素材】本体 : 高密度アルミニウム（底厚 7 mm）、チタン合金、フッ素樹脂、ステンレス、フェノール樹脂（ハンドル）【仕様】フッ素樹脂塗膜加工 : GREEN TEK（PFOAフリー）10年保証（フッ素樹脂の剥がれを含む）【原産国】デンマーク ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.24
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ヘルシー？油なしでなすの肉みそ炒め
へルシーかどうかは分かりませんが油を吸いやすいなすを油なしで炒めますいつものようにフライパンに油を引かずに肉をひろげ、乱切りにして下処理をしたなすを入れ身体にいい種もわたも取らずに乱切りにしたピーマンを入れてから中火点火ジュ～ジュ～音がして肉から脂が出てきたらさっと混ぜ肉に焦げ目がつくまでは時々混ぜるくらいにします肉となすに焦げ目がついて炒まったら甘味噌で味付けをしてできあがり油を入れていないのに脂がこんなにもでましたこびりついていないのでさっと洗ってお手入れ完了！で、油を吸いやすいなすの下処理はと言いますと切ったなすに塩を一つまみ入れてさっくりと混ぜてちょっとおいてなすの表面に水分を出して油を吸い難くします水分が沢山でたときはペーパーで吸い取りますが少ないようならそのままフライパンに入れて炒めます使ったフライパンは作る量が少なくなったのでもっと小さくてもいいのですが･･･ ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.23
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こびりついた^_^;
調理中は色々忙しいので予熱なし調理は助かりますで、いつものように油も引かずに適当にフライパンに広げて準備完了！時間になったのでそろそろ調理開始と言うことで中火点火ジュ～ジュ～音がし出したら弱火にしないといけないのにし忘れて少々こびりつきました弱火にして焼けたらターナーでつついてひっくり返し裏も焼きます裏も焼けたので寄せてみると最初に弱火にするのが遅かったので焦げがしっかりこびりついてしまいました焦げがフライパンに焼き付くまでに弱火にしていたらする～っと剥がれるのですが･･･暫く浸け置いてゴシゴシ擦ったらきれいになりましたいくら使い勝手がいいフライパンでも火加減を誤るとこびりついて洗うのも手間になりますついつい使い勝手がいいグリーンパン NewYork 28cm ばかり使ってしまいますが今後暫くは新入りのグリーンパン ブリュッセル 28cm をメインに使おうと思います ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.22
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目玉焼きがすべ～る、すべる？
晴れてきました雨の中畑に収穫しに行ったのにもう少し後にすればよかったですで、本題流石に2009年から使っているフライパンで目玉焼きは油なしではこびりつきます油１滴ならこびりつきませんがすべりません油１滴と言ってもペーパーで調理面に伸ばすのでこんな感じですパッと見は油が引いてあるのがわかりません中火で１分程、卵を入れたら即じゅわ～っと白身が白くなる程度まで予熱して調理開始！卵を入れたら弱火にして水を少し入れて蓋を閉めて蒸し焼き余熱も使えるので早めに消火黄身が好みの固さになったらでき上がりちょっと予熱が長過ぎたのか温度が上がり過ぎたようで白身に気泡が目玉焼きは傾けてもすべりませんがターナーでつつくと動きますこびりつきはなしですが少し水を入れて蒸したので水の跡があります毎度のことですがこびりつかないので調理も楽ですが洗うのも楽です卵系はしっかり予熱と目玉焼き、薄焼き卵のように入れて焼くだけなら油は極々僅か卵液を入れて調理面でかき混ぜるようなら油、バター類は調理面に油があるのが分かるくらいは最低必要ですが、油を沢山使うと旨味もプラスされるので好きなだけ予熱時間はサイズやシリーズで違いますがグリーンパン NewYork 20cmは一番早いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.21
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コロコロの玉(*^^)
先日記事にしたゴシゴシと磨いてコーティング回復の写真を真似てみましたスプレーで水を吹きかけたので水の量は多いですブリュッセルは新しいのでコロコロの玉になりましたこの状態がいつまで続くのか楽しみですいつも通り洗っただけの一番よく使うNewYork 28cmはコロコロの玉にはなりませんでした何かがついていることはなさそうなのでこれ以上磨けません2009年購入当時は玉になっていたのかな？試しておけばよかったですグリーンパンNewYorkはたとえ調理過程でこびりついても出来上がれば剥がれるので残るのは油脂と調味料と焼けかすくらいでしょうか？今でもストレスなく調理できるし手入れも楽なので手放せないです無駄に火力を強くしなければ焦げてこびりつくことはないです焦げつく！こびりつく！で、焦がしてこびりつかせてみました他にも記事にしていますので使い方の参考になれば幸いです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.20
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簡単に炒める！新入りの熱効率は？
調理は毎日のことだから少しでも簡単に！ってことで油も引かずに予熱もせずに調理開始中火点火ジュ～ジュ～焼ける音がしてきても少し焦げ目がつくまで肉には触らず他を炒めます熱効率が良いとのことですが中々焦げ目がつかなかったので少し火力を上げて焦げ目が付いたら肉を裏返して火力を戻して調理続行はい出来上がりこびりつきもなく脂やたれが弾いているので洗うのも楽です畑で採れたピーマンは種もわたも取らずに炒めますピーマンの種やわたも身体に良いそうです何が良いのかは忘れましたで、新入りグリーンパン ブリュッセルの熱効率はと言いますと先輩達には劣りますが中々良い方じゃないでしょうか量が多かったのか中火３分、で予想外の強火１分使用でしたが焦げ目が中々つかなかっただけで予想以上に早く火は通ってしまったようです中火900ｗ２分、強火1450ｗ１分、その後900ｗ中火で使うか肉だけ先に中火で焦げ目がつくまで焼いてから野菜投入かってことになるのですが後入れはザル等洗い物が増えるので強火使いかな？予熱してから使えば強火は必要ないのかもしれませんが･･･急激な温度変化は与えていないし、必要以上の高温にもしていないので3000ｗの高火力からしたら1450ｗは“中”以下でもあることですし1450ｗごときに耐えられないようでは調理器具失格ってことにもなりますよね優しく洗ってこの弾く水切れがいつまで続くのか楽しみです ポチっと応援して頂けるとうれしいです
2016.06.18
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