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Hotcake♪のお気楽生活

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2007.04.12

筍と言ったら筍ご飯

(6)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3065)

カテゴリ：キッチン・料理

筍って皮を剥いちゃうと小さくなっちゃいます。
時間を掛けてあく抜きをした筍ちゃんも食べれるところは少ないです。
そんでもってバクバク食べたのでもう少ししか残っていません。
煮たり焼いたり和えたりもしますがやはり筍と言えば筍ご飯～！
と言うことで今年も炊きました。
具は筍とお揚げのシンプルなものです。

筍たっぷりでしあわせ～(o^-^o)
筍ご飯はいつもより多く炊いたのに売り切れてしまいました。
残った分をラップにぎりにしといて朝から食べたかったのに残念！
ゆう君なんて山盛りてんこ盛りで三杯食べてたし・・・
私は小盛り？で二杯と・・・
今度はもう少し多く炊かなければ(^^ゞ

旬なだけにどれも期間限定販売です。

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Last updated 2007.04.12 01:01:31
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

yunaoazu さん

おはようございます！
たけのこご飯美味しそうですね～
今年はまた作ってないなあ・・・。
なんとも春の風味が食欲をそそりますよね(*^_^*)
お子さんゆう君とおっしゃるんですね。
うちの長男もゆう君です！ (2007.04.12 04:34:26)

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Re:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

もなみちゃさん

おいしそう！！！
水煮や素と違っていい匂いがしそう！！！
食べたくなりましたが、うちのチビちゃんはたけのこが苦手なようです。。。 (2007.04.12 06:18:08)

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Re:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

rikitama さん

わたしも、昨日はたけのこご飯を食べました！！母が、作ったものですが。。材料のたけのこは、私がいただきものを母にあげたものです。

旬のものをいただくと、ほっぺがおちそうですよねー。たけのこは、特に今が一番ですものね！ (2007.04.12 08:59:54)

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Re[1]:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

Hot Cake Mix さん

yunaoazuさん
＞おはようございます！
＞たけのこご飯美味しそうですね～
＞今年はまた作ってないなあ・・・。
＞なんとも春の風味が食欲をそそりますよね(*^_^*)
＞お子さんゆう君とおっしゃるんですね。
＞うちの長男もゆう君です！
-----
旬の筍を満喫しています。(^o^)
美味しいと食べ過ぎちゃいますね。
ゆう君はここでの愛称で普段は呼び捨てです。(^^ゞ (2007.04.12 10:20:44)

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Re[1]:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

Hot Cake Mix さん

もなみちゃさん
＞おいしそう！！！
＞水煮や素と違っていい匂いがしそう！！！
＞食べたくなりましたが、うちのチビちゃんはたけのこが苦手なようです。。。
-----
混ぜご飯だと家族の好き嫌いも気にしないといけないので困りますね。
ばば様の味付けの五目御飯は甘～いのでゆう君はちょっと苦手ですが主人は大好きなんです。
筍ご飯は薄味だし甘みもみりんで筍～を美味しくいただけます。 (2007.04.12 10:28:01)

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Re[1]:筍と言ったら筍ご飯(04/12)

Hot Cake Mix さん

rikitamaさん
＞わたしも、昨日はたけのこご飯を食べました！！母が、作ったものですが。。材料のたけのこは、私がいただきものを母にあげたものです。
＞
＞旬のものをいただくと、ほっぺがおちそうですよねー。たけのこは、特に今が一番ですものね！
-----
旬ですね。
筍ご飯の日記も良く見かけます。
掘って直ぐの焼き筍や刺身ってのも一度食べてみたいものです。 (2007.04.12 10:32:59)

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