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今日は暖かい一日でした。でも、明日からは雪の予報。春から一気に冬に連れ戻されるって感じでしょうか。体調管理だけはしっかりしたいものです。さて、そんなんで今日は暖かかったせいもあってパン小屋の床の水掃除をしちゃいました^^vなんか、スッキリ真冬の一日が春のような陽気の時には得しちゃった気分になるのは私だけかしら^^それからね今日は、ちょっとだけいいことがありました内容は内緒(笑)内緒ってほどのことじゃないんだけどねちょっとだけ謎めいてみました(笑)ここのところ、頭を悩めることが多かったからちょっとしたことが嬉しく感じるのかもしれません。幸せって日々のちょっとした隙間から顔を覗かせてるものなのかもしれません。明日も・・・・ほんのちょっとの幸せがあなたにも・・・・そして、私にも・・・訪れますように♪
2010/01/31

先週から、パン教室のレッスンが始まりました。寒い中・・・足元の悪い中・・・通ってくれてなおかつ、みなさん、真剣にレッスンを受けてくれるので私の方が、生徒さんにパワーをいただいてるって感じでのスタートです^^;そんなレッスンで、今回はこんなものを作ってみました。バターロール生地を基本にそこで使用するバターを今回はマーガリンに変えてみました。使用する油脂を変えることで味にどんな変化が付くのか体で理解して欲しかったから。結果、こういう調理パンに使用するならマーガリンの方が素材の味の邪魔にならないので良いのでは?というお答をいただいたりしてそういう意味では楽しいレッスンになったと思う^^それにしても昨年末から家のことでバタバタし気持ちも体もここにあらず・・・のような日々が続いてました。仕事も精一杯頑張らないといけないって分かっていてもやはり、子供の親としての自分の存在もある訳でその狭間でオロオロ。気が付いたら田舎町にどっぷり漬かった生活^^;そんなこんなで、自分の勉強を怠ってたなぁってつくづく思う。もう少し落ち着いてきたら東京、行ってみよっ!いろんなお勉強、してこよっ!
2010/01/25
先日、友人からメールが届きました。「言っておかなきゃならないことがあった。 サヨナライツカの映画を見る前に小説を読んで!」と。恋愛ものがあまり好きではない私。なので世間で騒がれていてもその映画には全く興味がなかった。そして、今回、それを薦めてくれた友人は読書が好きな人だけどでも、恋愛ものを読んでるなんて聞いたことがないくらいの人だったのでどうして、こんな小説を読みなさいって私に言ったのか最初は理解できなかったのね。でも、読んでいくうちにその理由がなんとなく理解できてきて・・・読み終えた後その友人からの長い手紙を読み終えたような感覚に襲われた。物語的にはあまり面白いと思えるものではなかった。でも、大切にしたいこととか忘れたくない人とかそういうものが、生きてきた40年の歳月の中に必ずあってそれらと、これからどうつきあっていくのかそんなことを問われる物語だったかな。そして、この本を「読め!」って指令を私に下した人ともねもしかしたら一生の友達なのかもなぁって私が最期を迎える時に思い出す数少ない人の一人なのかもしれないなぁって思った。サヨナライツカ-私は愛したことを思い出します-
2010/01/24
私の息子たちは17歳と15歳。高校2年生と中学3年生です。こんな年齢になれば自分のことは自分でしてもらわなければ困りますってずっとそう思っていました。もう子供じゃないんだからとかもう高校生なんだから・・・お兄ちゃんなんだからってそんな理由を付けて。それは、自分が親としての責任を果たすには子供たちを自立させることって強く思っていたからかもしれない。昨年夏からいろんなバランスを崩していた二男。思春期なんだろう反抗期なんだろうそんなことを思いながらも不安定な息子と向き合ってきた訳ですが受験を控えた今その成績はどんどん下がりかつ、勉強する気にもなれない息子をかなり心配していました。人に任せてみたりやる気になるような言葉をかけてみたり・・・いろんなことをやってきたけど結局、改善されないまま年を越し受験まであと1ヵ月なんて時になってしまいました。で、昨日・・・「お母さんと一緒に勉強しよっか?」って声をかけてみたらこれが意外や意外(笑)今までまったくやる気を出さなかった息子が食いついてきたの!しかも、勉強どころか引退してからまったくやっていなかったサッカーの練習を始めたり。面白いものですね。こんな身近なところにヒントがあったなんて。そんな訳で昨日から私は世界地図とにらめっこしてます^^;本初子午線だとかそんなことを初めて知ったり^^;時差の計算方法だとか大陸名を覚えたりしています。こんなペースで受験を迎えたとして受かるかどうかは微妙だけど^^:それでも、こんな低学歴の私のことを信頼してくれてる息子と一緒に出来るところまで頑張ってみようかと思います。何歳になっても子供は子供。私たち親は・・・子供が何歳になったとしても生きていく方法を「教え」ていくべき存在なのかもしれませんね。さぁて、今晩は「日本」の地理について勉強するぞぉ~~~^^
2010/01/18
今日のランチは昨日、義妹からいただいた「豚汁」で作った豚汁煮込みうどん夕飯の残りものの餃子それと、鮭ご飯でした。みんな残りもので作ったものだったんだけど意外とね、美味しかったの。年末からお正月にかけて仕事が忙しかったり家事が忙しかったりと外食やコンビニ弁当が多かった最近。「今日、忙しかったから外食しちゃおっか」って息子に言うと「え~、お母さん何か作ってよぉ。面倒?」って言われたこともあった。でも、そう言われるって幸せなんだなぁって思ったの。「お母さんの料理が食べたい」ってことだもんね。そんなに料理得意な方じゃないから大したもの食べさせてないんだけど^^;それでも、そう言ってもらえると嬉しい。だから思ったの。本当の御馳走って「おうちごはん」なんだなぁって。手間をかけて食べてくれる家族の笑顔を思いながら作るご飯はきっとなによりも美味しいものなんだと。
2010/01/16
雪、降っちゃいましたね。しかも昨日はものすごく寒かった今朝、4時から作業の為、小屋を温め始めたんだけど外気はマイナス8度でした。しかも7時になる頃にはマイナス10度パンの発酵も遅れる訳です。4時から小屋を温めオーブンに火を入れホイロもスイッチON6時30分からようやく捏ね始め焼きあがったのが11時。そんな風に焼きあがった8袋のミルクパンをお昼くらいに道の駅に納品してきました。先日の雪で路面が凍結していてどのくらいの集客があるのでしょう?私が行った時にもお客様は店内に2人ほど。それでも、待っていてくれる?お客様の為に新しく出会えるであろう人の笑顔の為にと焼き上げました。冬の間はこんな風に、まったりとパンを焼きたいと思います。雪に埋もれながら(笑)
2010/01/14
プロバイダーを変更した為ホームページを移転いたしました。新しいURLです。お手数をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
2010/01/10
元日の朝早々に、二男と大喧嘩となった私。そもそもお互いの返事の仕方が気に入らないとそんなくだらないことで。一緒にお雑煮を食べてるってのに不機嫌だった次男に耐え切れず「何が気に入らないのぉ~~~~」と爆弾を落としてしまいました^^;その後は、ご想像のとおり次男は私に向って「ブスっ!」って言って言い逃げしその「ブス」って言葉にキレた私は「私のどこがブスなのぉ~~~~~~~~~~~~!!」?(笑)って逃げた二男を追いかけたんだけどそしたら、二男・・・どうしたと思います?ブスって言われて逆上した私が相当怖かったんでしょうね。二階の部屋の窓から飛び降りちゃいました(笑)まったく、猿みたいなヤツ。でもまぁその直後、ちゃんと家に戻ってきたんで冷静になって話をして仲直りしたんだけどねぇ。。。。で、その夜そんな息子が「この曲、いい曲だから聞いて」って言って私に一枚のCDを持ってきた。その曲はファンキーモンキーベイビーズの「My Home」両親への思いが綴られた曲でした。15歳という思春期真っただ中の息子。きっと「ごめんなさい」って素直に謝ることができずにこの曲を私にくれたんだと思う。それを聞き終わった私に息子は「俺、この曲聞いて泣きそうになった」って言ってました。最近、反抗期で反抗ばっかしてるのに心のどこかでは私の愛情は分かってたんだなぁ。「ありがとぉ」って思っていてくれたんだなぁ。心配ばっかかけてるなって思っていたんだなぁって。喧嘩で始まった年明けだったけどでも、息子の素直な気持ちを受け取れた温かい年明けでもありました。みなさんは2010年の年明けをいかがお過ごしですか?素敵な一年にしていきましょうね♪
2010/01/02
新年、明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様の一年が光輝くものとなりますように♪
2010/01/01
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