ラビット大福の俳句ブログ

８月に北海道で買ってきた「マルメロジャム」を食べてみた。
マルメロは洋ナシのような形のカリンに似た果実。
芳香と強い酸味があり、繊維質と石細胞のため生食はできないそうだ。

ジャムにしたその食感はシャキシャキして甘酸っぱい。
そして、どこか懐かしい味がする。
ジャムになってもしっかり形が残っている。
いつものようにヨーグルトに入れるより、パンやクラッカーに乗せて食べると良いかも知れない。
いずれにしてもレアな味わい。
トラピスト修道院のジャムはさすがに楽天にはなかったが、取り寄せもできるようだ。