ラビット大福の俳句ブログ

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ラビット大福 @ Re[1]:芝桜スギナの原になりにけり(05/03) New! 秩父武甲0231さんへ貴ブログを拝見しまし…

秩父武甲0231 @ Re:芝桜スギナの原になりにけり(05/03) New! こんにちは私も今日同じ経験をしてきま…

ラビット大福 @ Re[1]:東京は寒いですか？(01/22) New! 貞ぼうさんへ現代人ですね～

ラビット大福 @ Re[1]:セイヨウフウチョウソウ(07/11) とんぼ玉804さんへそんな想像をするのが…

冬晴れや朝はLODGEで目玉焼き

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テーマ：写真俳句ブログ(40672)

カテゴリ：家事

昨年末から、朝の卵の調理は自分ですることにしている。
で、使うのはLODGEの鋳鉄片手鍋。
5インチのミニスキレットだ。

妻も同じものを使っていて、言わばお揃い。
でも、作るのはお互い自分の分だけ。
ガス台の小さな火口が一つしかないためだ。

”鋳鉄製のフライパンは熱伝導と蓄熱性に優れ、食材にじっくり火を通して旨味を引き出すのが特徴”だが、目玉焼きの好みの焼き具合を見つけるのはそれなりに難しい。
毎日試行錯誤が続いている。