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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
こどもの日は油を使…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2006/12/27
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12844)
カテゴリ： 三重のグルメ
今月は次から次へと飲み会のお誘いがあり、既に予定が入っていてお断りまでしている状態。
去年は一応、お世話になっているお店は全て挨拶回りをして歩いたのですが、今年はそうもいきません。
うれしいことではありますが、お店には不義理をしてしまうことに。
どこのお店も、私が行かなくても混んでいるでしょうから、新年のご挨拶で許してもらうことにします。
さて、本日は体力が残っていて、出動予定がない久しぶりの日。
振り返ってみると、１２月は一人で飲んでいるということが全く過ぎていました。
一軒だけお店を選ばなければならないという厳しい選択になりましたが、最終営業日の飲み会を袖にしてしまった もも瀬 へ。
さすがに年末だけあって、お店は満員。
タイミングが悪ければ入れなかったくらい。
最初にいただいたのは、カワハギとイカ。
カワハギは当然美味しいのですが、もも瀬でいつも思うのは、イカの美味しいこと。
取扱いでこんなに違うのかと思わせる食材の一つです。
次は茶碗蒸。
いつも通り美味しい、と思って食べ進めると、中からニシンが。
お正月だから、とのこと。
意外な組合せで茶碗蒸とは全く合わなそうですが、ちゃんとまとめるあたりは、さすがもも瀬。
更に、先ほどのカワハギの残りは、吸い物で再登場。
もも瀬でいつも凄いと思うのは、食材を大事に使っていること。
もちろん、料理としてもきれいに美味しく仕上がっています。
最後はきれいにまとまったところで、終わりとなりました。
去年は一応、お世話になっているお店は全て挨拶回りをして歩いたのですが、今年はそうもいきません。
うれしいことではありますが、お店には不義理をしてしまうことに。
どこのお店も、私が行かなくても混んでいるでしょうから、新年のご挨拶で許してもらうことにします。
さて、本日は体力が残っていて、出動予定がない久しぶりの日。
振り返ってみると、１２月は一人で飲んでいるということが全く過ぎていました。
一軒だけお店を選ばなければならないという厳しい選択になりましたが、最終営業日の飲み会を袖にしてしまった もも瀬 へ。
さすがに年末だけあって、お店は満員。
タイミングが悪ければ入れなかったくらい。
最初にいただいたのは、カワハギとイカ。
カワハギは当然美味しいのですが、もも瀬でいつも思うのは、イカの美味しいこと。
取扱いでこんなに違うのかと思わせる食材の一つです。
次は茶碗蒸。
いつも通り美味しい、と思って食べ進めると、中からニシンが。
お正月だから、とのこと。
意外な組合せで茶碗蒸とは全く合わなそうですが、ちゃんとまとめるあたりは、さすがもも瀬。
更に、先ほどのカワハギの残りは、吸い物で再登場。
もも瀬でいつも凄いと思うのは、食材を大事に使っていること。
もちろん、料理としてもきれいに美味しく仕上がっています。
最後はきれいにまとまったところで、終わりとなりました。
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