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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2007/03/10
テーマ： 食べ物あれこれ(51784)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
芋生活が続いています。
次は豚汁でも作ろうかとスーパーに買出し。
と言って、一度も作ったことがないので、まず材料は何が良いかを思案。
豚汁用野菜パックセットを参考にしながら、食材選びを始めました。
たくさん入れると美味しいのはわかっていますが、材料が余ってしまうのも考えものなので、悩んだ末に大根と蒟蒻を使うことに。
次に魚コーナーに行くと、真鱈が安く売っていました。
方針変更で豚の代わりに鱈を使うことに。
ちょっと勿体ない使い方ですが。
料理開始。
欲張って野菜を多く入れすぎて、煮込んでいるうちに煮物のようになってしまいました。
方針変更、と行きたかったのですが、味付けしていないうちに水がほとんどなくなってしまったので、どちらにしても水を足さないと話になりません。
結局、とてつもない量の汁物が出来上がりました。丼で４、５杯分くらいはありそう。
これなら、水を足す前に半分くらい抜いて冷凍しておけば良かったかなあと。
味は適当に作った割には上出来でした。
次は豚汁でも作ろうかとスーパーに買出し。
と言って、一度も作ったことがないので、まず材料は何が良いかを思案。
豚汁用野菜パックセットを参考にしながら、食材選びを始めました。
たくさん入れると美味しいのはわかっていますが、材料が余ってしまうのも考えものなので、悩んだ末に大根と蒟蒻を使うことに。
次に魚コーナーに行くと、真鱈が安く売っていました。
方針変更で豚の代わりに鱈を使うことに。
ちょっと勿体ない使い方ですが。
料理開始。
欲張って野菜を多く入れすぎて、煮込んでいるうちに煮物のようになってしまいました。
方針変更、と行きたかったのですが、味付けしていないうちに水がほとんどなくなってしまったので、どちらにしても水を足さないと話になりません。
結局、とてつもない量の汁物が出来上がりました。丼で４、５杯分くらいはありそう。
これなら、水を足す前に半分くらい抜いて冷凍しておけば良かったかなあと。
味は適当に作った割には上出来でした。
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Re:汁か煮物か(03/10)
suzukin163
さん
豚汁は、いいですよね！２、３日続いてもあきないです。あんまり失敗もしないし。我が家ではあと、ゴボウとシイタケと人参を入れます。
(2007/03/10 10:35:35 PM)
Re:汁か煮物か(03/10)
ショーコ2575
さん
野菜を入れすぎは栄養も取れるし、野菜から出汁も出て美味しさもアップしますよね！
(2007/03/11 01:38:44 AM)
Re[1]:汁か煮物か(03/10)
ケビン大杉
さん
suzukin163さん
＞豚汁は、いいですよね！２、３日続いてもあきないです。あんまり失敗もしないし。我が家ではあと、ゴボウとシイタケと人参を入れます。
-----
全部入れたかったのですが、食材の処理に困りそうなので妥協しました。さすがにパックの野菜セットを使う美味しくなさそうですし。 (2007/03/11 08:01:28 AM)
＞豚汁は、いいですよね！２、３日続いてもあきないです。あんまり失敗もしないし。我が家ではあと、ゴボウとシイタケと人参を入れます。
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全部入れたかったのですが、食材の処理に困りそうなので妥協しました。さすがにパックの野菜セットを使う美味しくなさそうですし。 (2007/03/11 08:01:28 AM)
Re[1]:汁か煮物か(03/10)
ケビン大杉
さん
ショーコ2575さん
＞野菜を入れすぎは栄養も取れるし、野菜から出汁も出て美味しさもアップしますよね！
-----
具たっぷりの鍋みたいになってしまいました。
美味しいけれども、汁物を飲んでいる感じではないです。 (2007/03/11 08:02:53 AM)
＞野菜を入れすぎは栄養も取れるし、野菜から出汁も出て美味しさもアップしますよね！
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具たっぷりの鍋みたいになってしまいました。
美味しいけれども、汁物を飲んでいる感じではないです。 (2007/03/11 08:02:53 AM)
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