PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
旨いなー、シアワセ…
New!
lavien10さん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
Freepage List
2007/03/11
テーマ： ●食べた物の画像♪(91617)
カテゴリ： 三重のグルメ
打合せ事項があったため、 もも瀬
へ。
打合せは数分で終わったので、飲み会を口実に飲み会に行く、みたいな展開になってしまいました。
最初にいただいたのは、南島町（南伊勢町）のブリ。
寒ブリとは違い、脂が柔らかい感じ。炙っても美味しそうです。
アジのタタキ。
ゴマが入っていたので珍しいと思って聞いたら、基本レシピとのこと。
ネギ、もみじおろしとも辛めのものを使っており、香りとビリッとした感じが実に良く合います。
そして、とうとう今年もお目にかかることが出来ました。
タラの芽の天ぷらです。
先日、我慢しきれずにスーパーのものを買ってしまいましたが、正に天と地の差。比べること自体が失礼です。
堂々とした太さ。噛むと口の中に広がる、春の野菜特有の苦さ。
もちろん、揚げ方も良いので、衣もシャキッとしています。
私にとって春のイメージは桜ではなく、山菜の苦さとともに始まり、生のホタルイカが出回らなくなると終わるもの。
今回は珍しくメニューを見ていたのですが、ヒレ酒があることに気がつきました。
お願いすると、先日の特大フグのヒレがあるとのこと。
比較のため、普通サイズのヒレと一緒に並べてもらいました。
これをヒレ酒にしてもらいました。
コップから溢れ出んばかりの大きさ。
ちょっと焦げたような香ばしさ。
これだけ大きいと、まだ２、３杯取れそうです。
６キロフグの余韻を味わって、締めとなりました。
打合せは数分で終わったので、飲み会を口実に飲み会に行く、みたいな展開になってしまいました。
最初にいただいたのは、南島町（南伊勢町）のブリ。
寒ブリとは違い、脂が柔らかい感じ。炙っても美味しそうです。
アジのタタキ。
ゴマが入っていたので珍しいと思って聞いたら、基本レシピとのこと。
ネギ、もみじおろしとも辛めのものを使っており、香りとビリッとした感じが実に良く合います。
そして、とうとう今年もお目にかかることが出来ました。
タラの芽の天ぷらです。
先日、我慢しきれずにスーパーのものを買ってしまいましたが、正に天と地の差。比べること自体が失礼です。
堂々とした太さ。噛むと口の中に広がる、春の野菜特有の苦さ。
もちろん、揚げ方も良いので、衣もシャキッとしています。
私にとって春のイメージは桜ではなく、山菜の苦さとともに始まり、生のホタルイカが出回らなくなると終わるもの。
今回は珍しくメニューを見ていたのですが、ヒレ酒があることに気がつきました。
お願いすると、先日の特大フグのヒレがあるとのこと。
比較のため、普通サイズのヒレと一緒に並べてもらいました。
これをヒレ酒にしてもらいました。
コップから溢れ出んばかりの大きさ。
ちょっと焦げたような香ばしさ。
これだけ大きいと、まだ２、３杯取れそうです。
６キロフグの余韻を味わって、締めとなりました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[三重のグルメ] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
