元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2007/06/04
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カテゴリ: 三重のグルメ
少し前ですが、 FLOWERS での食事。

最初はサーディーンのマリネ。
サーディーンマリネ
実は前から気になっていたものの、何となく食べ損ねていたメニュー。


次はアスパラ盛り合わせ。
アスパラ盛り合わせ
ホワイトアスパラはフランス産、グリーンアスパラは長野産だそうです。
ホワイトアスパラガスはいただいたことがあったのですが、グリーンアスパラガスと合わせると、また一興。ソースもアスパラガスの美味しさを引き立てます。

確かにその辺で売っているアスパラガスとはレベルが違うのですが、アスパラガスってこんなに美味しいものなんだと感じされてくれる一皿。


鴨のフォアグラ。
フォアグラプルーン
フォアグラは甘いものと合わせると美味しいのですが、このソースもプルーン系。
更にワインも、フォアグラに合わせて甘口の白を準備してもらいました。


メインはイベリコ豚。
イベリコ豚とポテト
イベリコ豚をこんな風にいただいてしまうのは何とも贅沢。
でも、普通の豚では、先のフォアグラに負けてしまいます。

こうやって並べてみると、本当に凄いものをいただいているんだなあと改めて実感。
今回も美味しくいただきました。



こんな豚で焼肉をしたら、牛さんも恥ずかしくて隠れてしまうでしょう。


アスパラガスも、良いものだとこんな値段になります。





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Last updated  2007/06/04 09:46:08 PM
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