PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
旨いなー、シアワセ…
New!
lavien10さん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
Freepage List
2007/08/01
テーマ： 食べ物あれこれ(51769)
カテゴリ： 自炊の話
会社の同僚（主婦）と自炊の話になりました。
「ケビンさんって、（男の手料理のように）最初から買う食材を決めて、きちんとレシピ通りに料理するんですよね？」
全く正反対。私はそういう意味では、完全に主婦の料理。
私の基本方針（笑）は、素材のロスは最低限、高級食材は特別な場合を除いて使わないこと。
更に、栄養のバランスもある程度考えています。
スーパーでの買い物は、肉と鮮魚コーナーで掘出し物を探しそれに合わせてメニューを考えて、必要な野菜を買い足していきます。
家に食材が残っている場合は、それを活用することを意識しながら食材を買います。
イメージトレーニングのため、惣菜コーナーは買う予定がなくても必ず覗いて帰ります。
レシピは参考で、分量は適当。
しかも、食材は自分の都合で勝手に入れ替えます。
調味料も大さじ○杯などと測らず、「こんなものだろう」と適当に投入。
「この分量だと甘くなり過ぎそうだから、砂糖を減らして醤油を増やすか」等。
と話すと、ちょっと意外そうな反応でした。
主婦同士、話は合いましたが（笑）
彼女に言わせると、「やっぱりル・クルーゼの鍋は良い。」
ボーナスも出たし（って、もう１ヶ月以上前ですが）、一つくらいは試しに買っても良いかも。
「ケビンさんって、（男の手料理のように）最初から買う食材を決めて、きちんとレシピ通りに料理するんですよね？」
全く正反対。私はそういう意味では、完全に主婦の料理。
私の基本方針（笑）は、素材のロスは最低限、高級食材は特別な場合を除いて使わないこと。
更に、栄養のバランスもある程度考えています。
スーパーでの買い物は、肉と鮮魚コーナーで掘出し物を探しそれに合わせてメニューを考えて、必要な野菜を買い足していきます。
家に食材が残っている場合は、それを活用することを意識しながら食材を買います。
イメージトレーニングのため、惣菜コーナーは買う予定がなくても必ず覗いて帰ります。
レシピは参考で、分量は適当。
しかも、食材は自分の都合で勝手に入れ替えます。
調味料も大さじ○杯などと測らず、「こんなものだろう」と適当に投入。
「この分量だと甘くなり過ぎそうだから、砂糖を減らして醤油を増やすか」等。
と話すと、ちょっと意外そうな反応でした。
主婦同士、話は合いましたが（笑）
彼女に言わせると、「やっぱりル・クルーゼの鍋は良い。」
ボーナスも出たし（って、もう１ヶ月以上前ですが）、一つくらいは試しに買っても良いかも。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自炊の話] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
