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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
旨いなー、シアワセ…
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lavien10さん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2007/11/20
テーマ： 食べ物あれこれ(51768)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
とうとうミシュランレッドガイド東京版の内容が公開されました。
【予約】 Michelin Guide Tokyo 2008
アメリカでは、パリのレッドガイドよりも東京のレッドガイドの方がトータルの星の数が多いということで話題になっているとか。
ちなみに、ニューヨークはパリとは比べ物にならないレベル（もちろん、ニューヨークが低い方）。
話題としては面白いのですが、あまりレベルが高くないような。
私は元々箱根の関の東側にいた人間なので、本音を言えば東京の肩を持ちたいのですが、食に関しては、東京は関西（特に京都）とは戦えないレベル。
洋食は関西と戦えるかも知れませんが、和食に関しては全く歯が立たないと言っても良いくらい。
もっとも、フランスも世界では珍しく、首都であるパリではなく地方にレベルの高いレストランがある国。
パリと東京を比べても、野球で言えばフレッシュオールスターくらい。
きらりと光るお店がないとは言いませんが、Ｗカップクラスとは言いがたいところがあります。
今度は地方版で、ミシュランの審査員がびっくりする姿を見てみたいものです。
【予約】 Michelin Guide Tokyo 2008
アメリカでは、パリのレッドガイドよりも東京のレッドガイドの方がトータルの星の数が多いということで話題になっているとか。
ちなみに、ニューヨークはパリとは比べ物にならないレベル（もちろん、ニューヨークが低い方）。
話題としては面白いのですが、あまりレベルが高くないような。
私は元々箱根の関の東側にいた人間なので、本音を言えば東京の肩を持ちたいのですが、食に関しては、東京は関西（特に京都）とは戦えないレベル。
洋食は関西と戦えるかも知れませんが、和食に関しては全く歯が立たないと言っても良いくらい。
もっとも、フランスも世界では珍しく、首都であるパリではなく地方にレベルの高いレストランがある国。
パリと東京を比べても、野球で言えばフレッシュオールスターくらい。
きらりと光るお店がないとは言いませんが、Ｗカップクラスとは言いがたいところがあります。
今度は地方版で、ミシュランの審査員がびっくりする姿を見てみたいものです。
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