元独身貴族のグルメ日記

少し前ですが、銀座に用事があったので夕食。

コロナ禍前に行って気に入った Ivore へ。

前回は羊を食べたかったものの、ポーションが大きいと聞いて断念。
今回は気合いを入れて・・・と思ったら、ハーフポーションでも良いと聞いていろいろ食べることに。

最初はサバのマリネ。
写真を撮りそびれました。

2皿目はタラ白子のムニエル（ハーフ）。

これは去年食べて美味しかったので注文。
ほうれん草との組合せが非常に良いです。

羊の肩肉煮込み（ハーフ）

携帯なので、写真はうまく取れず。
食べた瞬間、後悔。
これならフルポーションにしておけば良かった。

シェフの腕も良いのですが、何より羊のコンディションが素晴らしい。
私は羊が好きで日本人にしてはかなり羊は食べている方だと思いますが、これだけの羊は滅多に食べたことがありません。
さすが羊を前面に出しているだけあります。
思わず唸ってしまいました。

次はフルポーションにします。

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