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少し前ですが、妻とマハロオハナでランチ。注文したのは、ハンバーグランチ(950円)。これにサラダ、デザート、ドリンク付き。良く見てみると、前回もハンバーグ。あまり進歩がありません(笑)ハンブルグステーキと言うべき肉を感じる味で、私は好きな味。妻は肉汁感を感じないので、それほどという感想。夜も惹かれるメニューがいろいろあるのですが、タイミングが合わずに行きそびれています。
2013/08/22
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少し前の話sですが、先日テレビを見ていたら気になったので、行ってみました。揚州商人注文したのは、定番のスーラータンメン(880円)。味は酸味が強くちょっと珍しいですが、夏に食べるにはちょうど良い爽やかさ。具も非常に多くて、満足感があります。チェーン店でこの味が出て来るなら、十分使えると思います。1個あたり188円税込みヤマダイ 凄麺酸辣湯麺(スーラータンメン) 12個入
2013/08/19
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Dancyuで日本一美味しいカツカレーのお店と書かれていたカレーのお店。リッチなカレーの店アサノそれを知らずに入ったので、注文したのはポークカレー(900円)。ルーは塩気と香辛料がやや強い感じ。また、ポークカレーと言いながら、ポークの存在感が小さいです。ということで、ポークカレーとしてみると、特に美味しいとは思えません。ただ、カツカレー(1,400円)にするとルーの味の強さがちょうど良いところになるかも知れません。
2013/08/18
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妻がお疲れ気味だったので、パワーアップのためにすた丼。今回は7月からの新メニュー(と言っても1か月経っていますが)、牛中落ちカルビ丼(780円)。味付けは良いのですが、肉がちょっと固い。悪くはないですが、看板メニューのスタ丼には負けているようです。国産牛中落ちカルビ500g(焼肉、バーベキュー用)【RCP】【after20130610】
2013/07/29
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所要で夕飯は外食。しかも時間がなかったので、目の前にあったやよい軒へ。注文したのは、ミックスとじ定食。味は想定とおり。これで690円ですから、多くを期待してはいけません。
2013/07/27
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近所に豚丼屋が出来たという妻の情報により、行ってみることに。なまらうまいっしょ国産豚バラ丼味噌汁セット(並)、780円上にキャベツが乗っていますが、この下はちゃんと豚がいます。キャベツが乗っているということは・・・。想像とおり、味は薄め。これだけ食べていると、だんだん飽きてきます。それをいろいろな調味料で味を合わせる感じ。妻が最後にタレをもらいましたが、それをたくさんかけるとばっちりだったようです。本場、十勝の豚丼では胃もたれするオーナーが、日寄ってしまったのではと推測します。肉質は良かったので、最初からタレを用意してくれれば良かったのにという感じでした。ちょっともったいないです。安心!安全!こだわりの北海道産豚ロースを厳選使用!十勝の豚丼4食セット(冷凍)
2013/07/22
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近くに行ったので入ったラーメン屋です。ほどが家注文したのはチャーシュー麺並(醤油とんこつ)850円。特別変わった感じはなく、シンプルな醤油とんこつですが、安心して食べられる家系ラーメン。近くに住んでいるなら、また行っても良いかというレベル。食べログでは評価が低いのですが、何で?というのが正直な印象。横浜ラーメンといえば家系で決まり!送料無料 ご当地ラーメン(横浜)横浜家系ラーメン「侍」極太麺・豚骨醤油(2人前/箱)x6箱セット
2013/07/20
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近くに行く用事があったので、知り合いの推薦で、行ってみました。保土ヶ谷のイタリアンバー(バールと言うべき?)、ベオーネ(Beone)彼曰く、「料理が美味しくて、スタッフの女の子がカワイイ。」彼がどちらを強調したかったのかは定かではありませんんが、私は妻と一緒に行ったので、目的はもちろん料理の方です(笑)料理の種類は、イタリアンというよりは洋風がメインで何でもという感じ。少し危険を感じて、ワインはテーブルワイン(デキャンタで1,500円)にしておきました。ピクルス量は少な目ですが、味はきちんとしています。バーニャカウダグラタン豚ロース味噌漬け料理は全般的に量が少ないものの、どれも美味しいと思います。ワインもテーブルワインにもかかわらず、美味しくいただけました。値段もこの手のお店としては安いので(これで5千円にもならない)、近くに住んでいるなら重宝すると思います。
2013/07/13
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円安で食料品の値段が上がってきているところで、相変わらず低価格競争の牛丼チェーン。これで利益が出るのかと申し訳ない気になるくらいですが、不規則な時間帯に食事をしたいときには、本当に役に立ちます。ということで、松屋。かつてより美味しくなった気がします。
2013/07/10
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普段はあまりこの手のお店は行かないのですが、外出先でお店を探すのが難しかったので、入ってみました。わんとろ~りチーズつくねにらチーズチヂミさつま揚げチーズつくねフォアグラソース何かチーズだらけのメニューになってしまいました。チェーン店なので全く期待していなかったのですが、思ったよりも美味しかったです。隠れたベストセラー商品!鶏棒つくね串40g 50本箱入 冷凍発送品
2013/07/07
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出張で2週続きの羽田。朝食は羽田空港で。とは言え、さすがにチキンカレーも飽きたので、入るのを躊躇っていたCiel et Terreへ。注文したのは、ビーフシチュー(1,200円)とコーヒー(200円)。味はまあまあ。値段も空港としては悪くないと思います。
2013/06/29
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土曜の夜は妻と外食。入ったのは、前から気になっていたビストロいしかわ屋。ワイン(ボトル)は2,500円統一で赤、白数種類ずつと言うお店。最初は付け出しでサラダが出てきます。注文したものです。牛シチューアンチョビキャベツ魚介のアヒージョメンチカツメニューに統一性がなかったですが、料理はまあまあ美味しくて値段も安いので、良い感じだと思います。ワインは2,500円均一で赤白とも数種類ずつでしたが、頼んだものは悪くありませんでした。と思って食べログの評価を見たら、結構酷いものも。料理にバラつきがあるのでしょうか。
2013/06/23
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会社帰りに妻と待ち合わせをして外食。行ったのは、銀座のワインバル、月の兎。食べ物はチーズを使ったものが多いようです。フォアグラのパテ。チーズフォンデュ料理はまあまあですが、ワインの充実度が今一つ。ワインバルなのに、ワインリストにヴィンテージさえ書かれていないのは、それ自体でがっかりします。頼んでも、やはり値段(4,000円)を考えても今一つでした。ワインバルなのですから、もう少し頑張って欲しいと思います。
2013/06/16
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先日、家族の会食で、稲村ケ崎にあるつきやまへ。昼の会席(磯)を注文。諸事情により写真は半分くらいしか撮れていないので、主なものをピックアップ。刺身四点盛りつきやま豆腐和牛網焼き卸しポン酢料理はどれも上品ながら、量も全体的な料理のバランスも良く、満足感のあるコースでした。我が家からは少々遠いですが、非常に良いお店だと思います。
2013/06/15
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父の日に合わせて、両親を連れて、西麻布の権八へ。ここは、小泉元首相とブッシュ元大統領が行ったお店としても有名。料理は普通の居酒屋。味は悪くありませんが、値段もそこそこする(高いというほどではありませんが)ので、是非また来たいと思うほどではありませんでした。写真は撮っていませんが、あちこちで頻繁にフラッシュが光っていました。和を謳ったお店なの外国人のスタッフが多いので、外国人を連れてきても言葉で困ることは少ないだろうと思います。そういう意味では、知っておいても良いかも知れません。【激レア品!!】12"TalkingActionFigure ジョージ・W・ブッシュ大統領
2013/06/10
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土曜日は横浜方面に出かけたので、帰りがけに東神奈川で夕食。適当に見繕って入ったのが、せんのき。中で別の居酒屋とつながっている(というより、実質同じ店?)。注文したのはロースかつ定食(998円)。1000円を切る価格で紙のような薄いものではない、ちゃんとした厚さの肉を使っています。味は取り立てて美味しいというほどではないですが、コストパフォーマンスは素晴らしいと思います。近くの方限定で使えるお店だと思います。
2013/06/03
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日曜の昼は妻とラーメンでも食べようと出かけたのですが、目指していた店が休み。横を見たら、隣の人気店でちょうど席が空いていたので、入ることに。コシード デ ソル注文したのは、お店の看板メニューであるステーキ(1,050円)。美味しいのは美味しいのですが、あまりに味が濃すぎる。使っている肉が悪い訳ではないので、これは勿体ない。もっとも、パンをつまみながら赤ワインをがんがん飲むのであれば、このくらい濃くても大丈夫なのかも知れません。他にも魅惑的なメニューもたくさんあるので、夜でも楽しめそうなお店です。【送料無料】スペイン料理 [ 深谷宏治 ]
2013/05/27
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たまには中華に行こうということで昼食に町田のModiにある謝朋殿魚翅酒家へ。注文したのは、黒酢の酢豚(1,400円)。黒酢の甘酸っぱさが良い感じで、美味しかったです。これにアミューズ、春巻き、ご飯、スープ、杏仁豆腐が付くので、使い勝手は悪くないと思います。
2013/05/26
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歩いていたら気になったので、買っていることに。ジョエルデュランのチョコレート計算してみると、1粒当たり400円!いろいろな種類から選べるのが楽しいです。味は確かに美味しいですが、味重視ならピエールエルメの方が上かと。ただ、見た目もきれいなので、ギフトとしては良いと思います。【ピエール・エルメ・パリ】ボンボン ショコラ 9個詰合わせ
2013/05/26
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先週末は所要で横浜へ。夕食は高島屋の上にあるレストラン街の京都 八起庵。家で飲む予定だったので、軽めに親子丼(1,575円)。卵の半熟度が良い感じで、黄身を崩しながら食べるのは美味しい。ただ、この鶏肉でこの値段だと、少々高いかという印象です。なか卯の人気定番メニュー!なか卯の親子丼!なか卯 親子丼の具40食セット【なか卯・なかう】
2013/05/22
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少し前ですが、久しぶりに琳千へ。1か月前から、元料亭の板前さんがスタッフとして入ったので、料亭のような料理でも対応出来るようになったとのこと。お造り私の分はバラバラに出してもらったので、他のテーブルのお造りを一瞬、拝借。特に良かったのが、あいなめのおろし(湯引き)。鱧の湯引きは何度も食べていますが、あいなめでは初めて。皮の辺りのおいしさが引き立ちます。自家製イカの塩辛青森産のイカだそうです。良いコンディションのものを丁寧に作ると、塩辛でさえおいしさが全然違います。ひさまさの巻物こんな良いひらまさを巻物にしてしまうなんて勿体ないなあと思いつつ、美味しいのでどんどん食べてしまいます。他にもいつもとおり郷土料理もいただきました。
2013/05/19
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先週の土曜日。銀座で少し時間を潰す必要があり、三笠会館の5517に入ろうかと思ったら、こちらが気になりました。LA VIOLAハッピーアワーで、立席なら簡単なおつまみ食べ放題とグラスワイン1杯で1,000円。結局足りなくて、ワイン1杯とズワイガニと空豆のスパゲティを注文。麺は普通ですが、ソースは美味しかったです。立席だと料理の料金も安くなるので、軽く1杯やるには便利です。
2013/05/18
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中国地方遠征。フライトが朝早かったので、朝食は空港。時間がなかったので、弁当。石垣牛焼肉弁当弁当だから冷たいのは致し方ないですが、肉質も柔らかく、味付けもこの手のものとしては美味しいと思います。自然豊かな石垣島で育った絶品石垣牛!【送料無料】石垣牛 ヒレステーキ(130g×6枚)
2013/05/05
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妻が「自分の勉強のために、高級な天ぷらを食べてみたい」と言ったので、赤坂の楽亭に行くことに。人気店らしいので予約が大変かと思ったら、簡単に取れました。たまたま日が良かったのでしょうか。入口はこんな感じ。知らないと通り過ぎてしまいます。中はL字型のカウンター10席のみ。ランチのコースは11,000円と13,000円の2つがありましたが、違いのはネタの数だけだったので、11,000円(海老2、魚3、野菜、貝柱のかき揚げ)の方を注文。この他に、刺身の追加も可能。最初に付け出しをいただきながら、準備が整うのを待ちます。以下、メニューからピックアップ。海老タラの芽コシアブラとシイタケシイタケは半分食べた後。シイタケには長芋を入れてあり、それが甘さを加えて良い感じになります。穴子他は、稚鮎、キス、イカ、エビの頭(順不同)。食べ方は、塩、レモン、天つゆを出されるので、自分で好きなものを使えるようになっています。締めのかき揚げ(天茶)私は天茶にしましたが、天丼、ご飯(+かき揚げ)も選べます。妻は、これだとちょっとあっさりし過ぎなので、ご飯をもらっておけば良かったと言っていましたが、私はこれくらいでちょうど良いと感じました。全体的に高級店としては衣が厚い感じですが、これだけ食べても全然もたれないのは、やはり良い油を使っているのでしょう。大きな素材でも中まできちんと熱くなっているのに外が揚り過ぎにはなっていないので、そんなに高くない温度で丁寧に揚げているのでしょう。私が行ったことがあるような1人前3千円くらいの天ぷらとは、明らかに違うのが良くわかります。ある料理評論家が「本物の天ぷらを食べたいなら、最低1人1万円は払わないといけない」と言うようなことを言っていましたが、食べてみて納得です。とはいえ、料理だけで1人1万円以上も払うようなお店にはそうそう行きませんから、行くなら別ジャンルになるかと思います。塩 天ぷらにおすすめ♪コクのあるお塩です。しょっぱさの中にもビリからがあり抹茶の深い味わいをどうぞ塩 わさびと抹茶のお塩30g
2013/04/29
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先週ですが、横浜方面に用事があったので、元町で夕食。入ったのが、ビストロ エルエラ(EL ELLA)。元町だけあり、なかなかおしゃれな雰囲気。注文したものです。前菜5種盛り合せパテやリエット等、いろいろな前菜を少しずつ味わえます。ベーコンとチーズ豚肩ロース塩漬けどれも料理は美味しかったです。前菜5種盛りが3つずつだったので、2人で食べるのは不便でしたが。食べログでは接客の印象が悪いようですが、私が行ったときは特にそんな感じはありませんでした。これならまた行っても良いと思います。
2013/04/21
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土曜日は妻と武蔵小杉に行く用事があったので、丸仙に行くことに。私が若かりし頃、武蔵小杉に住んでいたことがあるのですが、その時は結構行きました。駅前に降りたものの、あまりの変わりようにびっくり。とは言いながら、記憶を頼りに何とかたどり着くことが出来ました。相変わらず混んでいます。注文したのは、味噌ラーメン(800円)と餃子。ラーメンは昔ながらの丁寧な作り。美味しいとは思うのですが、行列が出来るほどではないかなというレベル。まあ、頻繁に来るには、このくらいの味の方が安定感があって良いのでしょう。ただ、前は美味しい上に破格に安かった(一番安い中華そばだと、確か400円くらい)のですが、値段も普通のラーメン屋レベルになってしまいました。ちなみに、餃子は今一つでした。
2013/04/15
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韓国行は朝が早かったので、空港で朝食。いろいろ見ましたが、やはりリーズナブルなのは、出国手続き後にあるTOKYO SKY KITCHEN。今回はチキンカレー(600円)。味は普通です。でも、物価が2倍くらいに感じる羽田空港で、普通の味で600円というのは貴重です。まとめ買いでお得!1食349円!《送料無料》南家チキンカレー【20食】
2013/04/13
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外出の用事があり、昼は外食。時間がなかったので、なか卯の親子丼(490円)。なか卯は、ファストフードチェーンとしては美味しい方だと思います。親子丼は、卵の半熟具合がちょうど良い感じ。肉の味にもう少し深みがあればとは思いますが、490円でそこまで求めるのは無理でしょう。なか卯の人気定番メニュー!なか卯の親子丼!なか卯 親子丼の具40食セット【なか卯・なかう】
2013/04/10
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妻は用事があったので、昼は一人で町田。悩んだ末に行ったのが、ビストロISOMARU。注文したのは、トマトチーズハンバーグ(780円)。きちんとその場で焼いてもらえるので、良心的な値段設定だと思います。今回はバックの音楽がうるさかったのが少々気になりましたが。
2013/04/07
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少し前ですが、所要で茗荷谷に行く用事があったので、昼食。肉丼の文字に惹かれて入った札幌軒。食べログではカタカタでサッポロ軒となっていますが、漢字が正解のようです。注文したのは、看板メニューの肉丼(690円)。味はそこそこ美味しいのですが、いかんせん凄く濃い。これだけ濃くすれば、たいがいは美味しくなるのではというくらいです。体育会系の若者向きかと思います。産地直送グルメ兵庫・「牛乃匠」但馬牛 カルビ焼肉丼[S-15316]
2013/04/06
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土曜日は、妻と一緒にもつ鍋でも食べようと町田の九州家へ。クーポンを使って、飲み放題コース。我々夫婦だと、土曜日料金(1,500円)でも間違いなく元が取れます。ホタテ歯ごたえと引き締まった味が、焼酎に良く合います。さつま揚げ馬刺し盛り合せここの馬刺しはコンディションが良く、町田にある馬刺しで有名な某店よりも美味しいと思います。もつ鍋普段は味噌味ですが、今回はしょうゆ味を注文。やはり味噌の方が美味しく感じます。今回はモツが少な目なのが気になりました。普段はもっと入っていると思ったのですが。食べログでは接客等で少々コメントがありますが、確かにこの辺は気になることも。その辺を気にしなければ、良いお店だとは思います。一休そば そば屋のもつ鍋 2人前セット
2013/04/02
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土曜日は留守番だったので、昼食は町田で。何となく行ったのが、てけてけ。店の中で大音量で流される昭和の歌。ダンシングオールナイト、君のひとみは10000ボルト、ff(フォルテッシモ)・・・って、一体どういう層をターゲットにしているのでしょうか。単なる店長の趣味?と思いつつ、料理が出て来るのを待ちます。お店の定番、鶏の唐揚げ定食(590円)この量(しかも、ご飯のおかわり無料)と値段を考えると、悪くはないと思います。味は普通。敢えて行きたいかと言われれば、そういう気分にはなりません。
2013/03/31
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最近、お店が新しくなって気になっていました。試しにランチで入ってみることに。鉄板焼らん場所は、町田でも人気のあるラーメン屋 圓の上。新しいお店のようです。注文したのは、鶏南蛮定食(650円)。これにご飯、味噌汁、小皿が付いているので、コストパフォーマンスは悪くありません。味もまあまあ美味しい。値段は安いのでそれなりには使えると思いますが、夜の部に積極的に試しに行きたいというレベルではないというのが、正直なところです。
2013/03/28
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少し前ですが、この前行って良かった町田のびすとろ集へ。結構、混んでいることがわかったので、事前予約。注文したものです。タコとワカメのピリ辛サラダピリ辛のところがポイントになり、程よい味付け。海老トーストタラポテ白身魚とトマトソースの鉄板チーズ焼き鹿のポルトソース料理はどれも良かったのですが、今回はワインが室温だったのが残念。もう少し冷えていれば、随分美味しく感じたのでしょうが。【底面名入れ/バカラ ワイングラス/イメージ確認後製作/送料無料】バカラ/Baccarat グラス/ワイングラス≪オノロジー ブルゴーニュ≫【送料無料】【結婚祝い】【結婚記念日】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_包装】
2013/03/27
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土屋さんの本を読んでから、次回は気合いを入れて作ろうと思った豚の角煮。今月の手料理は、当然ながら豚の角煮を軸にメニューを組み立てることに。豚の角煮(完成形?)レシピは当然、土屋流。ただ、自分で作ると火力の調整が出来ず水が飛ぶのが速くて、どうしても煮込んでしまいます。これは、次回の課題。ただ、外側がしっかりして中は柔らかい理想の角煮には近づいたとは思います。アサリとキャベツこれは、最初にニンニクとベーコンを炒め、途中でアサリを足し、最後にキャベツを入れて白ワインで蒸したもの。一応、春の食材を使った料理。鱈のピルピル(もどき)本当はオリーブオイルが乳化して白くなるはずが、全くダメ。後で調べてたら、温度を上げ過ぎてはいけないとの記述が。幸い、味は不味くはありませんでした。ナスの豆板醤炒め最初に砂糖、酒、味醂、醤油で炒めた後に、豆板醤で味を調整。単純なはずですが、妻には大好評。我が家のレシピに格上げされるそうです(これで2品目)。気が付いたら少々油っぽいメニューが多くなってしまいましたが、私の体が要求していたのかも知れません。【送料無料】なんたって豚の角煮 [ 土屋敦 ]
2013/03/26
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先日の下北沢。食事をする時間があまりなかったので、駅前の伝説のすた丼屋のお店へ。注文したのは、ホエー丼(730円)肉が柔らかくて脂身も良いバランスで、味付けも良い感じ。730円の豚丼としては、かなり良い線を言っていると感じます。源ファーム ケンボロー・ホエー豚 2~3人家族用 Aセット(1.2kg) 送料込
2013/03/24
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この前の写真です。スペシャリテの生うにの貴婦人風。前回もいただきましたが、ウニの食感と貴婦人風にふさわしい上品な味付けが素晴らしいです。コンソメスープのパイ包み出てくるときは、パイでふたがされています。これを取った瞬間、トリュフの香りにふわっと包まれます。スープもいろいろな味が複雑に絡み合っています。山梨県産の季節の有機野菜約30種盛り合わせ野菜の美味しさを感じる一品。オマールエビオマール海老のソースが素晴らしく、付け合わせのイカとの相性も抜群。メインはウサギこれがまた味が深くて美味しい。デザートは、いつも食材のみを見せてくれて、実物が来た時に驚くように演出しているようです。今回は12階でしたが、11階よりも落ち着いた感じです。妻もとても気に入って、あれからもう1回、友人と行っていました。とても美味しいのに、フレンチでなおかつ銀座とは思えない良心的な価格設定は、凄いと思います。【送料無料】フレンチの侍 [ 市川知志 ]
2013/03/16
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こんなに食べて良いのかと思いつつも、つい行ってしまうお店です(笑)熱血食堂すわ今回は、妻も一緒です。注文したのは、豚バラたまご定食(850円)。これは、豚バラと卵が良いバランスで柔らかい味わい。カロリーさえ気にしなければ、何度でも食べたいメニューです。青森県産 豚バラブロック肉500g冷凍出荷!
2013/03/14
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今日は仕事で外出する用事があったので、昼は外食。チャーハンの専門店、チャーハン王 新橋店。徹底的にこだわった、チャーハン専門店だそうです。メインメニューはチャーハンのみ。私が頼んだのも、スープ付きのセット(880円)。最初はこのまま、半分食べたら特製タレ(酢醤油)でいただくのが、基本的な食べ方。最初なので、そのとおりにしました。食べてみると、確かに細部にまでこだわって、きちんと作られているのはわかります。ただ、丁寧過ぎて、チャーハンの味が均質。いい加減に作ると味のバラつきがアクセントになるのですが、これだと味が単調に感じてしまいます。美味しいはわかるのですが、努力が逆効果になっているところも。スープ以外のおかずがないのに味が単調なので、特製タレが活躍となります。これがなかったら、食べ続けるのは少々厳しいかも。せっかく良い感じに出来ているので、もう一工夫欲しいかなというのが私の感想です。
2013/03/13
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先日行ったときにとても良いお店だと思ったので、再訪。銀座シェ・トモ残念ながら???ミシュランの星はなくなってしまいました(前回行ったときは既になくなっていました)が、素晴らしいお店であることは間違いありません。今回も混んでいましたが、ちんたら食事をしていたせいか、終わりの方は市川シェフを含めて、スタッフの方々にいろいろお相手をしていただき、前回以上に楽しい食事でした。現在、遠征中なので、写真のアップと詳細は後日(笑)【送料無料】フレンチの侍 [ 市川知志 ]
2013/03/11
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仕事でちょっと外出する用事があり、昼は東京駅で簡単に済ませることに。入ったのが、東京駅構内にあるタイム。注文したのは、黒豚欧風カレー(980円)。肉は確かに柔らかいですが、ルーは普通。もっとも、駅構内で普通レベルのカレーが食べられるなら、まあ使えるかなとは思います。S&B なっとくの欧風カレー 220g
2013/03/08
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妻と横浜に出かける用事があったので、昼は日比谷松本楼へ。松本楼と言えばカレー・・・ではなく、ハンバーグ(赤ワインソース)のセット(1,050円)を注文。注文を取って奥に入ったかと思ったら、あっと言う間に持ってきました。嫌な予感。食べた瞬間に、納得。レトルトを電子レンジか何かで温めたのでしょう。日比谷松本楼くらいのお店が、こんな変なものを出す支店を出してはいけないと思います。いくらコーヒー付きで1,050円とは言え、お店の格もありますし。老舗レストラン日比谷「松本楼」日比谷〈松本楼〉ハヤシビーフ 6食
2013/03/04
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所要で外出したので、帰りは妻と外食。行ったお店は、銀座のバール、チカッパ(Chikappa)。ワインと九州の食材のお店です。ワインは手頃な値段のものが多く、料理も比較的安いです。注文したのは、フォアグラと穴子のテリーヌ。フォアグラと穴子が相乗的に良い感じになっているとは言えないのですが、まあ悪くもありません。鹿の生ハム脂肪分が少ないので、さっぱりしています。ムール貝残念ながら、ムール貝のふくよかさを感じませんでした。残念なのがワイン。多分、ワイン自体はそんなに悪くなかったと思うのですが、全然冷えておらずグラスも今一つなので、全然美味しく感じません。これは相当勿体ない。値段が安いので、割り切っていくなら悪いお店ではないと思います。ちなみに、今回のワインです。[2010]コート・デュ・ローヌ テール・ド・ミストラル・ルージュ(赤)エステザルグ(フランス/赤ワイン)
2013/02/24
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先日ですが、妻と散歩ついでに回転寿司のすし之助。店内はほぼ満員。ここはこぼれるほどにネタを乗せた軍艦が有名なのだそうです。こぼれウニこぼれシラス回転寿司と言いつつ、回転しているのはメニューの写真がほとんどで、寿司は握ってもらったものを直接もらいます。その他、いろいろ注文して、1人2千円超くらい。回転寿司としては美味しいと思いますが、この値段ならもっと行くお店があるかなというのが正直なところです。ほとんどレーンに寿司を回さないのだから無駄なのにと思ったのですが、この距離感が、鮨屋のカウンターで板前さんと向かい合う距離感に耐えられない方々には心地が良いのかも知れません。【送料無料】 回転寿司の経営学 / 米川伸生 【単行本】
2013/02/20
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B級グルメネタが続きますが。先日行ったすた丼。どんどんメニューが増えています。食べたのは豚キムチ丼(680円)。不味くはないけれども、普通のすた丼に負けます。やはり自信をもって送り出したメニューなのでしょう。【送料無料】さくらポーク 生姜焼き・豚キムチ・味噌漬けセット【直送品】[配送日時指定不可]
2013/02/19
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運動を兼ねて、成瀬まで散歩。ランチに寄ったのは、リンガーハット。食べたのは、無難に長崎ちゃんぽん。美味しいラーメン屋だと800円、900円は当たり前のところで、野菜たっぷりで550円というのは、やはりチェーン店でしか出来ない芸当なのかも知れません。
2013/02/18
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昨日は、前から気になっていた町田のびすとろ集へ。たまたま前のお客さんが帰った直後で滑り込むことが出来ましたが、我々が入ったら満席。かなり運が良かったようです。メニューを見て驚いたのが、充実したワイン。迷った末、シャトー・モンペラをボトルで注文。料理は、キノコのサラダ。これは写真を撮っていませんが、Smallサイズなのに結構の量がありました。スタートから美味しく、大当たりの予感。バーナ貝のアンチョビガーリックオーブン焼きアンチョビとガーリックのソースがバーナ貝と良く調和していています。牛ほほ肉の赤ワインソース煮これもソースが絶妙で、肉と良く合います。ここでワインが足りなくなり、グラスで追加。あげナスにんにく単純な料理のはずですが、これがまたワインに良く合います。支払いは意外と安く、1人当たり6千円ちょっと。小さくて狭いお店ですが、スタッフの方々も皆、好感が持てる方ばかりで、久しぶりに通いたくなるお店でした。「神の雫」登場!シャトー・モンペラ[2010] 赤 750ml
2013/02/17
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家族のイベントで、知り合いに教えてもらった銀座のシェ・トモでランチ。私が食べたのは、アミューズの生ウニの貴婦人風、オードブルはエスカルゴ、スペシャリテの無農薬野菜盛り合わせ、ポタージュ、鶏、イチゴのブランマンジェ。メニューだけを見ると、特別魅力的に思えなかったのですが、実物を見ると素晴らしい。味は軽やかで洗練されていて、どの料理も美味しかったです。驚いたのが値段。この手のお店なのでかなりの金額になるかと思いましたが、ワインを4人で2本飲んで、一人1万円行かないのですから、これはうれしい。また来たくなりました。
2013/02/11
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少し前ですが、出張で海外遠征。羽田空港で出国手続きをしたものの、時間が中途半端だったので、フードコートで親子丼。どちらかというと高くて美味しくない空港の食事ですが、ここはそれほど高くない(600円)割りには許せる味。小腹が空いたときには使えそうです。本格蕎麦屋の定番!親子丼 1人前 お試しに!
2013/02/02
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昨日は、所要により横浜へ。せっかくなので、中華街に。行ったお店は、海南飯店。最初は別のお店に行こうと思っていたのですが、行列を見て止めました。注文したのは、豚バラ角煮セットのランチ(980円)。こちらがメインの角煮。この他に、サラダ、スープ、点心・・・と盛りだくさん。ネットでは評判が良かったのですが、味は正直言って今一つ。全体的に変な後味が残る感じ。春巻きに至っては、炭水化物以外に何が入っているのかと思うくらいの寂しさ。もっとも、980円でボリューム満点なので、しようがないかというところではあります。食べきりサイズ 豚角煮(真空冷凍パック80g入り)【1人前用】
2013/01/27
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