2007年06月の記事
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tomato!tomato!tomato!
近くのJAで今が旬のトマトが信じられないほど安く手に入ります。トマト大好き！旬じゃないと味が薄くてまずいけど、今の時期、色が薄くたって、味が濃い！濃い、って云うか強い！すごく美味しい。JAのトマトは出荷できるようなトマトじゃないけど美味しい。皮が厚い。私はトマトの皮（トマトに限らず、果物や野菜全ての皮）が好きなので嬉しい。湯むきとか全く意味が分からない。結婚する前は生のトマトしか好きじゃありませんでした。加工品がやだ。熱が通してあるトマトが嫌い。トマトソースとかすごい嫌。ケチャップも好きじゃない。でも結婚してトマトをいろんな料理に使うようになってから好きになりました。既製品や、飲食店のトマトソースとかはやっぱ好きじゃないけど、自分が作れば自分の好きな味にできる所為か自分で作ったやつは大好き。スープや炒め物にしょっちゅう入ってます。ただし旬の時期に限る。だってトマトって目が飛び出るほど高いですよね？？？料理の本に気軽に「トマト2個」とか書いてあるのにびっくり。それだけで一食分の食費飛んじゃうじゃん？？？みんなお金持ちなんだな。去年、トマトのマリネのブログを書きました。でも湯向きがめんどくさい。REAL SIMPLE JAPAN 2007年8月号を読んでいたらもっと簡単な作り方が載っていたので作ってみました。プチトマトを半分に切る。（3パックくらい)塩小さじ1、胡椒少々、バルサミコ酢(私は普通の酢を使いました)小さじ2、ニンニクのすりおろし一掛け分、蜂蜜小さじ2、を混ぜ、その中のトマトを加えてまぜ、冷蔵庫で1時間。密閉容器に移して冷蔵庫保存で1週間、小分けにして冷凍庫で1ヶ月。おいしさでは以前のオリジナルレシピのが美味しいけれど、こっちのが気軽でパスタにあう。難点は生のニンニクを使うので、匂いが気になる・・・。生の球根類ってどうも苦手。一人分カッペリーニを規定時間湯で、冷水にとる。トマトのマリネにエキスタラバージンオリーブオイル大さじ１を混ぜ塩をすこし足し、混ぜ、皿に盛りオオバの千切りを乗せ、出来上がり。絶品。
2007.06.30
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社団法人 実践倫理宏正会って？？
子を産んでからよく「実践倫理宏正会」の人がくるようになった。よく分からないけど、ママたちが集まって気楽におしゃべりしたりするサークルのようなものと云われた。不思議な事は、ママたちが集まってわいわいがやがややると云うのに、「託児あり」となっている？？？子供と一緒にわいわいがやがや遊べばいいのに。月３００円程度の会費なのに、託児があるのもすごいなと思う。悪そうな人じゃないし、断れないのでインターホンに出てしまうのだけど、話は長いし、興味がないのでちょっと辛い。でもちょっと話が変わってきた。最近も尋ねてくれたのだけど、いつもの人と一緒に、生まれたての子供を連れた方もきた。大事そうにかかえている。え？？？？なんかこれ、とある宗教団体のやり方と似てない？？適当に調べてみたけど、ほんとに嫌な会でもないみたいだし、「早起き会」と云う、割とまともで私も賛同できそうな会を開いてる団体。でもでも、その底辺（申し訳ない！）の方々のやり方には問題がない？？？まるで勧誘みたい。だいぶいや、もう二度としゃべりたくない。従兄弟のお嫁さんがその会のママの集まりに出たらしいが、なんかえんえんと話を聞かされて、何かのセミナーみたいに今何ついて悩んでるかスピーチさせられたりしたらしい。(だから託児があるのね。)その後も何度も何度もしつこく電話をかけてきて、自分には必要ないと断っているのにそれでも何度も何度もかけてくるらしい。その会にこないのがおかしい、みたいな。すごくいい会なのになぜこないかのか、みたいな。やばいじゃん、それ。ほんとにいい趣旨でやっているものでも、強要はしてはいけないでしょ！それじゃよくある宗教団体と一緒だもの。
2007.06.29
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ユニット畳
子供の人(６ヶ月)がいるので、クッション性のあるカーペットみたいなのを床に敷かなければいけない。今までは友だちの二次会で当てた130cm×190cmのホットカーペットを未だに敷いてた。変ではないけどかわいくはないやつ。すごいよだれとか垂らすし、一応電化製品だから壊れちゃうかなと思ったし、アクリル性の毛足がいい加減暑い！ずっと何を買おうか迷っていました。↑これ購入しました。多分これ。ヤスイ家具で一枚３９８０円だった。楽天のがちょっと安いけど見て買いたかったからこの値段差くらいならいいや。4枚買った。インテリア的に、ラグの方がもちろん良かったけど、洗えなかったり清潔感がないから嫌だなーって。畳はもちろんダニが湧くけど、ユニット畳ってしょっちゅう干せるのでは？と思った。それに簡単にとって掃除機とかかけれる！ラグだといちいちとったりするのめんどくさい！ちょっとしゃれた感じの床なんで、インテリア的にはほんとに似合わない(笑)でも子供入るしぃ～みたいな云い訳ができるじゃん！って購入に踏み切りました。すごくいい匂い！子供いるから～みたいに云ってるけど、くつろいでるのは大人です(笑)実はニトリとかで1/3とかの値段で買えたりするんだよね。でも全部中国製・・・。着色してあるのも恐いし。大人だけだったらいいけれど、６ヶ月の子供はなめるんですよね。安心を買うと云う事で、予定していたよりも沢山のお金を払いました。後悔はないです。今は青々しいけれど、もう少ししたら色も変わってインテリアとすこしは馴染んでくれるかな。ほんのり期待してます。
2007.06.27
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ジーパン買った！
ジーパンが欲しくて半年ずっと探してました。妊娠前に履いていた股上が超短いやつを履きたくないし、なんかもう違う感じだったんです。世の中には基本的に「細いタイプ」っていますよね。骨格が細いタイプ。よく云えば華奢、悪く云えば貧弱。私は「細いタイプ」です。なので「広いタイプ」のモデル体型には憧れます。で、この「細いタイプ」はだぼだぼのジーパンがあまり似合いません。いつも細身のジーパンを履いてきました。でもでも太めのジーパン買っちゃいました！しかもかわいい～～～。子供を産んで体型がちょっと広く変わった所為か、割とおかしくない！ってか素敵＆楽チン♪楽チンでも手を抜いてる感じはしません！それほどダボダボでも太めでもないかもしれないけど、いままで24インチとかのタイトなのを履いてきた私にはかなり冒険！エドウィンの503で、多分これ↓この写真とはイメージがちょっと違う感じするけど。ベルトが絶対必要なのがめんどい。ベルトも欲しくなっちゃう！スリムでも何でも、ストレッチが入ったやつってあんまり好きじゃない。だってのびるんだもん。このジーンズはストレッチが入ってなくて、そこも好き。ストレートタイプもあったけど、今回はこっちにした。でもストレートも若く見えるから欲しいな。産後、体型がどう変わったかと云えば、よくわからない。でも明らかにラインは違う。それと、もともと筋肉質だったけど、妊娠中に筋肉が落ちた所為でお肉がぷよぷよになり、それで妊娠前よりも細いサイズが楽に入るようになった。細いサイズが楽に入るようになったけど、でもでも、産前に戻りたいです、もちろん！
2007.06.26
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絞りだし・正直急須
以前急須を欲しいと書きました。通販生活に載っていた正直急須が欲しかったのですが、売り切れで手に入らなかったのです。でもオークションで手に入れました！5980円が送料込みで5000円。ちょっと高くなっちゃいましたがどうしても欲しかったから奮発。感想は買って良かった！！！！お茶も美味しく入れれるし、デザインもすごくいい！手入れもらくちん。本当にいいものを手に入れました。茶こしがついてないのに葉っぱは落ちません。こういう仕組みです。注ぐ時、勢い良く出る訳ではなく、ゆっくりゆっくり出ます。ちゃんと刻印も。すばらしいです。考案者は森田治秀さん。茶審査技術９段の肩書きを持つ方。制作者は小西啓吾さん。信楽焼小物ロクロ伝統工芸師で紫香陶房の当主です。
2007.06.14
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壁掛け扇風機
ニューヨークに行った時、安いけどアーティスティックなホテルに泊まりました。そこに壁掛け式の古い扇風機があって、それがとてもかっこ良かったし機能的だったので、それ以来壁掛け扇風機が大好きになりました。新築した時、わざわざ上の方にコンセントをつけてもらったのも壁掛け扇風機を取り付けたかったため。でもなかなか取り付けられずにいました。なぜって、それは「良いデザインのものがない」アンティークのやつが良いのだけど、なかなか出てこないし、出てきてもちょっとテイストが合わない。希望としてはアラジンのストーブみたいな緑色で羽も金属でできたやつ。昔の電車についていた天井扇風機みたいな感じ。卓上だとよく見かけるけど壁掛けはないんです。アンティークは性能の面も考え、諦めて新しく探す事に。これがまたないんです。壁掛け自体は安いのですが、かっこいいのがない！私はアンティークものが好きで、誰かが使い込んだようなものを好みますが、今って新しいのにレトロっぽいものやアンティークっぽいものがありますよね？そういうの、大嫌いなんです・・・。（好きな人、ごめんなさい。）あり得ない。アンティーク好きから云わせてもらうと、「わざとらしい」んです。安っぽくなってしまう。新しいなら、その時代にあったものを作るべきです。そうしたら20年後にまたそれが良い味を出してくるんです。（ただ今の電化製品って作りが丈夫じゃない所為か味が出てくるまで持たないんですよね。軽量化にも関係してると思う。）今、卓上やお座敷扇はレトロっぽいものがいっぱい出てます。壁掛け式でそう云うレトロっぽいのが出ても、私はそれは買わない気がする。アマダナあたりでかっこいいのがでたら考えますが。ああ、でもレトロっぽく作ったもので好きなのはある。レトロっぽく作ったと云うか、復刻だけど、トヨタが作った初期クラウンの復刻版！初期クラウン、大好きだし、あの時代の車乗ってみたいけど設備や整備の面でなかなか乗れない。でも復刻版なら見た目は昔、中は高性能！すごく良いです。でも値段は1000万クラスでした・・・。脱線しました、すみません。探しに探して2年くらい探してようやくシンプルなものを見つけました。すごく気に入った訳じゃないけど、これだけシンプルなものは他にありません。でも壁からにょきっと突出したようなデザインはすごく気に入りました。あまったコードを中に閉まっておけるのも最高です。こんな感じ↓気に入らないのは羽をガードする為の放射線状のカバー(？)の本数が多い事。壁掛けだから誰も指を突っ込まないからもと少なくていいんじゃないの？掃除めんどくさいしかわいくない。紐式なのも気に入ってるのだけど、その紐はちゃちなのもどうかと思います。高いんだから～。友人にも薦めてしまいました。どうやら購入したみたい！楽天でも売っているようです。9800円と他の壁掛けに比べたら全然高いけど、出すだけの価値はあります。全閉式で丈夫そうだし。ちゃちな壁掛けを脱衣所用に買いましたが作りが全然違いました。すごくかっこ良くはないけどそれなりの壁掛け式を探してる人、現在でてる壁掛けで一番まともなのはこれですよ☆メーカーhpはコチラ。
2007.06.12
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絵本
子供が絵本を喜びます。ファースト絵本は「ぴょーん」。友だちからお祝いにもらったもので、2ヶ月に満たない頃から読んであげていますが、今でもこれが一番好きです。ぴょーんって飛ぶページになると、にこ～って笑ったり、時には「ぎゃっぎゃ」ってまことちゃんみたいに声をあげて笑います。4ヶ月検診の時、市から「いないいないばあ」をいただき、これがセカンド絵本となりました。それからじょじょに買い足していっています。松谷みよ子さんの絵本はとてもかわいくてシリーズでそろえたくなってしまいます。松谷みよ子あかちゃんの本（全9巻セット）今の所、おさじさん、もうねんね、おふろでちゃぷちゃぷ、いないいないばあ、いいおかお、を持っています。おさじさんといないいないばあをすごく喜びます。私は「おふろでちゃぷちゃぷ」が気に入っています。「いいおかお」はいいおかおをするとビスケットをあげなければいけなくなりそうで、あまり好きではありません・・・。いいおかおとねんねは私が欲しくて買ってしまいました。写真なので、全然反応しません(笑)でも言葉にリズムがあるので読んであげていて楽しい。自分が欲しい物ばかりで、絵本を買うのは楽しいのですが高いし場所をとるのでなるべく吟味して買うようにしています。って云っても衝動買いは避けられません・・・。赤ちゃん向きではない絵本もすでに買ってしまっています・・・。
2007.06.08
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日向夏でマーマレイド
大分前ですが日向夏を３つほどもらいました。初めて目にする食べ物。食べ方も変わっていて、皮と身の間の白い部分を食べるそうな。皮はリンゴみたいにクルクルむきます。味はさっぱり。白い所も苦くないです。少しぬるっとします。すごく美味しい訳ではないけど、美味しいってところです。くれた人が「皮はマーマレイドにするといいよ。」と云っていたので、3個ではこころもとなかったのだけど作ってみましたよ、マーマレイド。作りはじめたはいいけど、レシピを見ると、「時間かかり過ぎじゃ！」ってなくらい手間と時間がかかる。へこたれそうになったけど決めてしまったのでそのまま作り続けました。1.皮をすごく細く切る。とにかく細く、 切った後、ふわっとするくらい細かく。2.薄く切った皮を3時間水に漬ける。 ペクチンを抽出するため。 水の量は具(?)の1.25倍。3.30分、とろみがでるまで煮ます。4.とろみが出たら材料の60％のグラニュー糖を加えます。 (果肉入れる場合もここで投入します。)5.弱火でじっくり煮詰めます。2時間くらい？ （砂糖が少ないと、皮に含まれているペクチンが上手く引き出せません） 果肉と水の量が見た目、鍋の中で半分程になったらほぼ出来上がりです。 少し柔らかいなと云う感じでも、少しだけ取り皿にとって冷ますと 固くなります。火にかけている時点でかなり固めにしてしまうと、 冷えた時、更に固くなってしまうので気をつけて下さい。6.全体がドロっとしたとろみがついたら、 熱いうちにビンの中に入れて出来上がりです。煮沸消毒した瓶に密閉保存すると1年持つそうです。作っはいいけど、パンを殆ど食べないので困ったなと思いましたが、これをきっかけにパンを食べるようになりました。手づくりマーマレイドって、すごく苦くて食べれないか、ありえないくらい美味しいかどっちかってイメージがあったけど、あり得ないくらい美味しく出来上がりました。これが夏みかんだったら失敗してたかも。日向夏だったから美味しかったんでしょうね。ポーレックスのタイトウェアにいれています。重くて使いやすいとは云えないけど、ガラスなので洗いやすく清潔だし、ある程度密閉可能です。プラスティックの保存容器は大嫌いです。
2007.06.05
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今日の夕ご飯
今日は夫（いい響き！）がツーリングに行くと云うので夜ご飯は一人でした。そんな時は適当にご飯を済ませますが、珍しく、今日はちゃんと作りました。・サンマの塩焼き・玄米入りご飯・豆乳スープ・冷や奴・長芋の短冊サンマはもちろん解凍ものです。しかも頭とはらわたがとってあったやつを買いました。なぜってそれは半額だったから～。50円です。あまり鮮度とか気にしない駄目主婦なので、安いものを買います。大根おろしとおろしショウガとポン酢を添えて。大根おろしはおとといすってそのまま忘れて放置してあったやつ。色が変わってたけど、食べたら逆に美味しくなってた。不思議。ショウガも固まりを冷凍庫に入れてあって、使う時分だけすってまた冷凍庫に入れます。ほんとに食材の鮮度とか気になりません。食べれればいいやってタイプ。そりゃ新鮮な方が美味しいと思うだけの味覚は持ってるけど、別にこだわりがない。何食べても結構美味しくいただけます。豆乳スープの具は牛蒡（これも値引き品）、ジャガイモ（貰い物）、タマネギ（貰い物）、白菜（貰い物）、ベーコン（切り落としを安く買って冷凍しています。）です。ベーコンは入れるつもりなかったけど、コクがたりなかったので入れました。冷や奴は国産大豆の絹ごし（半額でした）にタマネギを酢と醤油と塩と油と酒と味醂でつけたものをかけました。今日はバーミックスでドレッシング状にしてありますが、いつもは細切りのまま豆腐の上に乗せます。このタマネギ漬けは絶対冷蔵庫に入ってます。サラダの上にのせたりして食べます。ドレッシング代わりです。ほんと鮮度の落ちた値引き品ばかり購入しますが、みなさんはこう云うの利用しない、それどころか、嫌悪感を抱く人も。どうやって節約してるのか教えて欲しいです。こんな貧乏臭く生活しているのに、それなりに食費がかかってます・・・。節約べたです。
2007.06.02
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