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あさちん１００４
ラットを飼っています。ラット観察を書き始めた日記が 日常の出来事日記になりました。ラットのことも書きながらランダムなブログです。
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April 5, 2007
カテゴリ： グルメ
関西・神戸の春を告げる味といえばイカナゴのクギ煮です。
昨年は３月11日にブログに書いていました→ 去年のくぎ煮
今年は暖冬の影響があって、
水揚げ量が極端に少なく、値段がとても高かったのです。
昨年は１キロ８００円前後で鮮魚が買えました。
今年のイカナゴは１キロ1,600円前後…去年の倍。
高いんだけど量が少ないので、すぐに売り切れて
３月は買いに行っても買えなかったのです
今年で炊き始めて４年目。
よ今年はもう無理かな？と思いながら、
ようやく買えて作りました。
２キロを一度に作ります。
これだけで、ご飯、かけつけ３杯はいけますよ
ようやくクギ煮を炊いたけど、今年は２キロで終わりかな？
ほとんど、名古屋のおばさんちに送って終了です。
暖冬の影響がこんなところにまで現れるなんて…
次の春には、いかなご漁・たくさん捕れて安く買えればいいな。
今年のクギ煮は自分でつくるより
出来たの買うほうが安いかもしれません。
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