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2004年10月24日

【美ら海】朝っぱらから何を食べてるんだか

(4)

カテゴリ：イエメシ

近所のスーパーで開催していた沖縄物産展で買い求めた「沖縄そば」を朝っぱらからいただく。

手抜き大魔王に最適な、とっても簡単な調理方法。
なまそばを90秒ほど熱湯でほぐし、お湯を一度捨てて、再度、添付のスープとお湯を加える。
アトは同梱されていた三枚肉を3分、お湯で暖めて放りこむだけ。

こんな簡単なわりには、ちゃんと沖縄そばしてる。なにげに、美味い。へぇ～、それなりに高いだけあるんだなぁと、感心、感心。

ここに「こーれーぐーすー」を少々垂らす。これだけでいっそう気分は沖縄になるのよね。

じつは、この「こーれーぐーすー」、自家熟成をさせてる（賞味期限切れとも言う）とんでもないヤツなんだけど、こなれてきててとってもまろやか。泡盛も瓶内熟成するんかいな？と思うほど。もちろん、島唐辛子独特の辛味は十分健在。

問題は、先月行って来たばかりだというのに、もう沖縄に行きたくなっているということ。
こんなところで火がついて、どーするよ？

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最終更新日 2007年02月27日 13時34分44秒
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■コメント

沖縄そば

みーぱぱさん

現地でもそうだしお土産モンとかでもそんなに当たり外れって少なくない？ただレトルトのソーキはかなり失敗って経験はあるけど(^^;

>問題は、先月行って来たばかりだというのに、もう沖縄に行きたくなっているということ。
こんなところで火がついて、どーするよ？

それを世間ではびょーきと呼ぶ。はい、自分の事は棚にあげてます((((((^_^; (2004年10月31日 22時50分10秒)

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Re:沖縄そば(10/24)

Richebourg さん

みーぱぱさん、こんにちは

>現地でもそうだしお土産モンとかでもそんなに当たり外れって少なくない？ただレトルトのソーキはかなり失敗って経験はあるけど(^^;

いや。そんなことはない。沖縄そばは、やっとここ最近、当りを引き始めたところ。最初に行き始めた頃は、そりゃもう外ればっかりで悲惨だったよ。

たしかに豚関係の御土産は難しいと思う。油味噌、チラガーやミミガーもなかなか美味いのにあたらないのよね。しかも、空港じゃ値が張るし。

>それを世間ではびょーきと呼ぶ。はい、自分の事は棚にあげてます((((((^_^;

いや、いや。
仕事やめて与那国に行ったまんま帰ってこないのが身内にいますんで、私なんぞ、まだまだですよー。
(2004年11月01日 12時03分15秒)

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Re[1]:沖縄そば(10/24)

汪（ワン）さん

Richebourgさん
そういえば、ちかくにリトル沖縄なる商店街があるけど、どうなのかな？
最近、よくテレビでも見かけますが･･･。 (2004年11月06日 23時37分39秒)

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Re[2]:沖縄そば(10/24)

Richebourg さん

汪（ワン）さん、まいど。

>そういえば、ちかくにリトル沖縄なる商店街があるけど、どうなのかな？
>最近、よくテレビでも見かけますが･･･。

とりあえず行ってみないことには何ともねぇ。
この手の町は大阪の大正区とか、各地方にいろいろあるみたい。

そうそう入ったことないけど、横浜ポルタにも沖縄料理屋がＯＰＥＮしていたなぁ。

(2004年11月08日 10時47分45秒)

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