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りーすりん
おいしいワインを日夜探し求めているワイン屋店長のブログです。
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2008/03/07
カテゴリ： ワイン会
２月のワイン会、
最後の閉めはマカロン登場です。
今回参加の方がおいしいお店があったからと人数分買ってきてくださったのです。
今話題のスイーツ、外の殻はカリッとしていて中はふわっとメレンゲ状。
想像ほど甘ったるくないのが◎。
軽やかな甘さでした。
マカロンといえばスパークリングワイン！ということで
こちらも急遽１本追加で登場させました。
【ジャン・ドルセーヌ・ブリュット ￥１２６０】
フランスの安価なヴァンムスーですが、
何気なく「神の雫」に登場していたり、北摂エリアのシティホテルのウエディングで
使われていたり、安定した品質の大量生産型カジュアル・スパークリングワインです。
スイーツの甘さを泡と酸味できれいに洗い流してくれる見事なマッチングでした。
最後の閉めはマカロン登場です。
今回参加の方がおいしいお店があったからと人数分買ってきてくださったのです。
今話題のスイーツ、外の殻はカリッとしていて中はふわっとメレンゲ状。
想像ほど甘ったるくないのが◎。
軽やかな甘さでした。
マカロンといえばスパークリングワイン！ということで
こちらも急遽１本追加で登場させました。
【ジャン・ドルセーヌ・ブリュット ￥１２６０】
フランスの安価なヴァンムスーですが、
何気なく「神の雫」に登場していたり、北摂エリアのシティホテルのウエディングで
使われていたり、安定した品質の大量生産型カジュアル・スパークリングワインです。
スイーツの甘さを泡と酸味できれいに洗い流してくれる見事なマッチングでした。
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